Как да изберем добър тиган?

Grill Friing Pan е не само отличен кухненски асистент, но и стилен атрибут на всяка кухня. Такъв продукт е подходящ за тези, които водят здравословен начин на живот и избират полезна, вкусна храна. Ястия се приготвят без излишно масло или мазнини, получени сочни, ароматни.

Избор за местоназначение

ПАНТ за пържене на скара – продукт с релефно дъно. Той е предназначен за готвене на различни ястия в домашна скара. Сред домакините и готвачите такива ястия са много популярни. Сокове продукти, разпределени при готвене, протичане между ребрата. Сочни, ароматни и полезни ястия без излишно масло и мазнини като всички.

За да изберете правилно тиган за пържене на грил, можете да се свържете с съветите на професионалистите.

• За продуктите и затоплетените продукти трябва да изберете продукта с голяма дънна и странична плътност.
• Височината на страните на ястията зависи от продуктите, които ще бъдат подготвени. За приготвянето на риба или зеленчуци е по-добре да изберете продукт с ниски квадратни плоскости, за месо – със странични светлини.
• Качеството на приготвените ястия на скара зависи от височината на ребрата. Стандартен размер на височината на реката не надвишава 1 cm.
• Глабура за източване на масло и мазнини е необходимо да се източи допълнителни течни и сокове, които се разпределят при обработката на храна.
• Размерът на диаметъра на тигана за пържене на грил зависи от броя на хората в компанията или семейството. За готвене на един човек е подходящ продукт с диаметър 24 cm. На Фрийгри с диаметър 26-28 cm може да бъде приготвен на двама или повече хора.
• Формулярът зависи от чисто личните предпочитания и удобството. Сега има голямо разнообразие от форми и модели на пазара: кръгли, овални, под формата на квадрат или правоъгълни форми. Всеки е отблъснат от усещанията си.

Разбира се, когато избирате продукти, си струва да се обмисли тяхната съвместимост с готварски плочи. За газова печка всеки модел ще бъде подходящ. При готвене на такава печка можете да използвате модели от всякакъв суровина и материал. Но основното условие за готвене на газовата печка е плътността на дъното на продукта.

При получаването на храна на повърхността трябва да се използва алуминиев тиган с гладко дъно със стъклокерамично покритие.

При избора на ястия за индукционни плочи, специално внимание си струва да се плаща плътност на пърженето. Тя трябва да бъде или стомана, не е релефна или с метални вложки. Това допринася за равномерното отопление и топлината на продукта.

Електрическа печка – най-популярният вид плочи. За този тип повърхност на готвене трябва да изберете модел на този размер, който ще съответства на параметрите на нагревателния диск. Алуминиевите и нелепните покрития са напълно подходящи за електрически печки. Моделите с оребрено дъно и с вложки от магнит не са съвместими с такъв вид плочи.

Сравнение на материалите

За да изберете най-добрата пързалка за пържене на скара, е необходимо да се разбере кои материали и покритие са по-добри от свойствата и качеството. Животът на услугите и качеството на приготвените ястия зависи от материала.

Днес по-популярни Железни и алуминиеви модели. Керамичните продукти също са в голямо търсене.

Чугун е отлична топлопроводимост. Използването на този материал допринася за бързата топлина и нагряване на стените и дъното. Чугунните тигани имат висок експлоатационен живот и устойчиви щети. Недостатъкът може да се нарече голямо тегло на продукта. Също така, тиган от чугун не може да се измие в съдомиялна машина.

При готвене На алуминиевата скара в скара с нелептова покритие не може да се използва или използва много малко количество. Алуминиевите продукти на сплав се нагряват бързо, което допринася за пълното затопляне на дъното и страна. Въпреки това, това е неговият минус Нестабилност на загряването над 240 градуса. При такава температура покритието е доверено.

Неръждаема стомана. Ястия от такъв материал само за тези, които са склонни към правилното хранене. При готвене стомана не разграничава вредните вещества, следователно полезните свойства на продуктите остават непроменени. Но такива модели могат да служат само на 3 до 4 години. Грижа за пържене от неръждаема стомана изисква специални грижи. Абразивните материали и използването на същите почистващи продукти нарушават целостта на покритието.

Модели на пан От керамика произвеждат пясък. Единната топлина, отоплителните стени и дъното помага да се избегне изборът на вредни връзки към храната. Такива тигани са добри, тъй като при готвене във фурната. Недостатъкът е нестабилността на продуктите от керамиката.

Какво друго да се вземе под внимание при избора

Ако няма желание да прекарвате много време, за да изберете тава, но искам да опитам домашно приготвени продукти на скара, трябва да обърнете внимание на универсалните продукти. Универсалният модел може да се нарече квадратна скара тиган. На такъв модел можете да готвите или загрявате голяма част от продуктите. Моделите за квадратни форма се използват за всички видове плочи.

В конфигурацията на някои продукти има прозрачен капак с преса. Стъкленото покритие избягва пръскането на мазнините. Натиснете ще ви помогне да се осигури добър корен на продуктите, само заслужава да натиснете ястието.

При избора на модел на домашен грил също си струва да се обмисли това Има двупосочни плъзгащи се. Те ще отговарят на тези, които искат да спестят време при готвене. В тенджерата можете да запържвате продукти, просто завъртете дизайна от едната страна на друга.

Когато обръщате скара не трябва да се страхувате, че сокът или потока от масло. Такъв продукт е оборудван с магнити, поради тази дръжка тя е плътно затворена, която допринася за течността, която не се разпространява.

При избора на модел за домашна скара, която трябва да обръща внимание на дръжката на продукта. Трябва да се извърши От топлоустойчив материал. Покритието може да бъде дървена, пластмаса или силикон, но предпоставка – Устойчивост на високи температури. Някои модели с подвижни дръжки са адаптирани за готвене във фурната или печено шкаф.

Какво е по-добре: на скара или електротехник?

Пила на скара и електрически грил са подобни на свойствата. Релефното дъно на продуктите помага да се приготви храна без кора и излишната мазнина. Но те все още имат някои разлики.

ElectricRil е надарен с много функции. В моделите на затворения тип, изпарението и миризмите не са маркирани по време на готвене. Когато използвате тава, трябва да включите качулката.

Приготвянето на храна в електрически грил се случва с равномерно освобождаване на топлина, което осигурява добър корен на всички продукти. Когато се използват продукти за пържене на скара, продуктите трябва да се превърнат постоянно ръчно.

Въпреки това има свои собствени минуси в електрически. Продуктът е много труден за измиване. Дори в присъствието на подвижни части, това е доста проблематично. Друг недостатък може да се нарече. Цената на електричеството понякога надвишава цената на тигана.

Когато избирате между тези две аксесоари, е необходимо да се вземат предвид вида на ястия и метода на тяхното получаване. Също така си струва да се отблъсне от удобството на моделите и тяхната компактност.

Рейтинг производители

Пазарът на кухненско оборудване представлява много фирми, които се занимават с производството на ястия. Трябва да изберете проверени производители.

Представени са фирми, които отдавна се доказаха като най-добрите производители на кухненски аксесоари.

• Френска фирма Тефал Той отдавна се занимава с производството на силициев решетка. Моделите на различни форми и размери са представени в магазините на тази компания. Продукти от висококачествени суровини. В производството се използва алуминий, който има висок експлоатационен живот. Такива модели са подходящи за готвене на електрически и газови печки. Средната цена на тефалните продукти – от 3500 рубли.

• Polaris – друга известна фирма. Повърхностното покритие на продуктите има нелепни свойства и дори, неподходящо дъно. Моделите на Polaris се използват за индукционни плочи.

• Твърд „Биол“ Отлично установено производство на чугунени модели. Този материал бързо се затопля, допринасяйки за равномерния наклон на цялата повърхност. Чугунени продукти са подходящи за различни видове плочи. И благодарение на подвижните писалки от силикона, тиганът „Биол“ може да се използва безопасно във фурната. Минус – привлекателно тегло на продуктите. Разходи – от 1500 рубли.

• Търговско дружество Berghoff Представлява алуминиеви модели за различни видове готварски плочи.

• Gipfel – Известен производител от Германия. Моделите на производителя на алуминий и чугун са представени от различни форми и параметри и са оборудвани за удобство на силиконови дръжки. Въпреки факта, че продуктите са направени от чугун, теглото на моделите е много светло. Керамичната трохи се използва в покритието, тази функция се отличава с тази компания от други производители. Цена – от 3500 рубли.

• AMT Gastroguss – друг немски производител. Продуктите се произвеждат от висококачествен алуминий. Покритието на такава фригеник е устойчиво на температури, подходящи за всички видове плочи и има дълъг експлоатационен живот. Разходи – от 7000 рубли.

• Производител от Америка Ложа съвсем известен в цяла Европа. Моделите Skin Lodge има специален имот. Повърхността се третира с масло. Такова уникално лечение елиминира предварителната топлина в първичната работа. Продуктите са подходящи за готвене на индукционни повърхности, керамични, газови и електрически печки.

Продуктите трябва да бъдат избрани в доказани магазини и на сайтове. Първо, продуктите имат гаранция. Второ, закупуването в официални магазини ще ви помогне да избегнете фалшиви модели.

Отзиви

Преди да изберете Grill-Grill с добро качество, трябва да проучите отзивите на клиентите. Те са важни. Вкусът и предпочитанията в кухнята имат всички различни. Но в някои препоръки си струва да се обърне внимание.

Например, много професионални готварски готвачи са склонни да избират праселни продукти. Чувачът на желязната грил ще осигури равномерно розар и безопасността на полезните микроелементи. Чувалидните модели не са толкова евтини. Но моделът на чугунния тиган ще продължи дълги години, така че професионалистите съветват да не спестят средства на такава покупка.

Домакини по-подходящи алуминиева скара на скара на скара. Продуктите се подготвят бързо. Също така, такива продукти са надеждни в употреба, те бързо се затоплят, ястия се получават сочно и без излишно масло.

Тези, които искат да спестят време, трябва да изберат Електро-грил. Готвенето отнема малко време. Всичко, което ще е необходимо, е само за да подготвите продукти, поставете в скара и изберете желаната опция. Автоматизирана система ще изчисли времето за готвене.

Тези съвети и преглед на рейтинга на най-добрите производители ще ви помогнат да изберете висококачествен продукт, който ще служи в продължение на много години и радост вкусна и полезна храна.

Как да изберем тиган за пържене на грил, погледнете в следния видеоклип.