Какво е вакуум промишлен пакет и защо се нуждае?

Абсолютно всяко предприятие, което се занимава с производството и продажбата на храна за населението, отговаря за техните продукти. Всички продукти (това се предоставя и наблюдавано със закон) трябва да бъде подходящо за използване. Ето защо този вид предприятия често се използват Специално оборудване, наречено вакуум промишлен пакет.

Предназначение

Нека първо да разберем какво е прахосмукатор за храна и какво е необходимо. Вероятно всеки, който е поне веднъж в магазина, видя много продукти, особено месо и риба, които се продават в специален филм. Опаковката се извършва от вакуум промишлен пакет.

Факт е, че абсолютно всеки продукт има своя собствена срок на валидност, след което не може да се използва. Под влиянието на светлина, въздух и кислород химическият състав на продуктите варира дори по-бърз, окислителният процес се случва.

За да се удължи срока на годност на продуктите и да се използват вакуумни опаковки. Продуктът е обгърнат от PVC филм и с помощта на вакуумна опаковка премахване на въздуха, т.е. запечатване.

Днес вакуумният пакет – популярно устройство. Тя е свързана с редица функции, които са присъщи на него, а именно:

• Разширяване на срока на годност и съхранение на храна+
• Запазване на ароматни вещества+
• Правилно замръзване.

Използването на устройството позволява да се разделят храните на частите за подготовката на самотаване, мариновани.

Сортове

Индустриалният вакуум опаковчик е доста голяма машина или инсталация, която се използва изключително в производството, основите и големите магазини. Такова оборудване се характеризира с висока производителност, мощност и гъвкавост. Устройството може да се различава чрез размери, външен дизайн, функционалност, контрол на контрола.

Всички промишлени вакуумни опаковки са разделени на два вида:

• На открито+
• работен плот.

Помислете за най-популярните модели.

• Asko ODV128G. Това е професионално оборудване, което се прилага в хранителни съоръжения. Характеризира се с големи размери, висока интензивност на въздушно изпомпване, висококачествено сглобяване, наличието на три режима на работа. Жилището е изработено от неръждаема стомана, която гарантира висококачествена операция и дългосрочна употреба. Ако говорим за недостатъците на този модел, си струва да се отбележи висока цена и сложен принцип на работа.

• Indokor IVP – 460 / 2G. Такъв пакет се използва най-често в трапезария, кафенета, ресторанти и големи магазини. Много общо устройство, което лесно вакуумира голямо количество продукти. За производството на устройството производителят използва изключително висококачествени материали. Недостатъците на оборудването включват неговия размер, тегло и цена.

Как да изберем?

Основните задачи на вакуумния пакета – надеждна стегнатост и подходящо съхранение на храна. Ето защо при избора на това устройство трябва да сте изключително внимателни и да вземете предвид много фактори. Така че изборът на оборудване, фокусиране върху:

• Фактор на мощността на устройството+
• Брой вакуумни режими+
• Материал, от който са направени корпуса и основните детайли на устройството+
• Тип устройство: камера или безкраен+
• Режим на управление: ръчен, електронен, докосване+
• Дизайнерска украса+
• Налягане, при което се извършва вакуум+
• Размери на устройството+
• Обем на работната камера+
• качеството на шевовете – те трябва да са силни и надеждни, не преминават въздуха и не се счупват+
• цена+
• Производител.

Специалисти и опитни потребители Препоръчвайте да изберете вакуумни опаковки, чиито производители са добре известни търговски марки, които са се доказали на потребителския пазар. Също обърнете внимание на качеството на филма, което е предназначено за използване в модела, който сте избрали, и други консумативи. Често производителите са оборудвани с устройство с всички необходими и произведени подходящи комплекти.

Не забравяйте за гаранционния купон, който трябва да бъде придружен от устройството.

Преглед на вакуумна опаковка машина вижте повече.