Каква стомана е по-добра за ножове?

Недвусмислен отговор на въпроса, каква стомана е по-подходяща за производството на ножове, не. Всичко зависи от това каква цел е предназначена ножът. Дори такава „озаглавена“ стомана, като Дамаск и Булат, не винаги се справят с задачите. Съвременните сплави често притежават по-добри характеристики и са в състояние да извършват голямо разнообразие от функции.

Особености

Основата на всякакъв вид стомана е двата елемента – желязо и въглерод. Последното е отговорно за нивото на твърдост. Колкото по-високо е въглеродното ниво в сплавта – по-трудно ще има продукт. Оптималният се счита за 0.7%, но има случаи с по-високо ниво на този елемент. Горната граница е поставена при 2.14% – ако надвишава тази стойност, тогава ще бъде получена чугун, която, разбира се, не е подходяща за производството на всяко острие. Допълнителни свойства осигуряват допълнителни елементи, включени в стоманата.

1. Манган. Този елемент ви позволява да подобрите качеството на металните щети, да образувате неговата структура, както и да увеличите якостта.
2. Хром предпазва стоманата от корозия, но нейният излишък ще направи метален крехък.
3. Никел също така дава устойчивост на корозия и прави острието по-трайно.
4. Молибден Изпълнява няколко задачи. Тя увеличава силата, способността за калциране, прави метала по-еластичен и по-малко крехък.
5. Ванадий Като част от стоманата е отговорна за нивото на якост и калциниране на острието.
6. Силиций Счита се за универсална добавка, която ви позволява да подобрите различните характеристики на метала.

В допълнение към изброените елементи, които най-често се срещат, сплавта може да бъде въведена в волфрам, азот, сяра и някои други компоненти.

Трябва да се разбира, че добавянето на всеки компонент има смисъл само докато концентрацията му надвиши максимално допустимата. Ако това се случи – стоманата ще бъде просто развалена, тя ще загуби всичките си оригинални свойства.

Въпреки важността на състава, той не играе решаваща роля. Последното качество на метала зависи от термичната обработка и втвърдяването. Това е комбинацията от всички тези елементи, които определят наличието на определени характеристики, сред които следното са ключови.

1. Твърдост, Това означава, че способността на острието да издържа на значителни външни товари.
2. Износоустойчивост.
3. Сила. Този индикатор за непрофесионална понякога е объркан с твърдост, използвайки два термина като синоними. Въпреки това, две свойства имат съвсем различно значение. Твърдата острието издържа на тежки натоварвания без деформация и траен стабилен за появата на чипове и пукнатини. В допълнение, нивото на якост и твърдост са взаимосвързани – с увеличаване на един показател, вторият е неизменно.
4. Устойчивост на корозия. Друг важен показател. Където е използван ножът, е в кухнята, в похода или на лов, често се свързва с вода (и лова – също с кръв), която има отрицателно въздействие върху работните свойства на острието. Следователно „антикорозионната“ се отнася до една от най-важните характеристики.
5. Притежават способност заточване.
6. Лесно заточване.

Разпределяйки марка, в която всички тези качества ще присъстват, това е невъзможно. Всеки от тях е присъщ на тези или други свойства, в зависимост от състава. В същото време, колкото по-голямо е количеството на имотите, присъщи на ножа, толкова по-висока е цената му.

Сравнение на видовете

От всички сортове, най-известните са две – Булат и Дамаск. Дори и много далеч от света на ножовете, хората са чували за тези сплави, от които отдавна се считат за най-надеждните, трайни и трайни. Освен това те притежават привлекателен външен вид поради характеристиките на състава и втвърдяването, което има допълнителна стойност за купувачите. Но не само външната привлекателност, направена от Дамаск и букетчета с такъв популярен. Тези видове притежават и добри характеристики на производителността, може би най-доброто за времето си.

Така, букетната стомана, която включва комплексни въглеродни съединения и малки фракции от желязо, има висока якост, добра способност за рязане и гъвкавост. В допълнение, той се отличава със специфичен модел, който се образува чрез втвърдяване на острието и специална влакнеста структура. Нож от такъв метал – инструмент надежден и траен, може да се използва както в кухнята, така и на лов или риболов.

Дамаск се основава на същите компоненти като всяка друга стомана – въглерод и желязо. Специална гъвкавост и сила към острието прикрепени допълнителни елементи към сплавта. След топлинна обработка, повърхността на острието, направена от тази стомана, е покрита с интересен, хаотичен модел, който е резултат от разбъркване на слоевете.

Тези два вида стомана могат да се наричат ​​легендарни. От дълго време и до днес се запази специална връзка и не е само в „техническите характеристики“. Какво е букет, който дамаският метал има богата история, споменаването им се намира в руските епични и стари арабски приказки. Да, може би в онези дни такива остриета бяха най-напредналите оръжия, но сега ситуацията се промени донякъде.

Днес е невъзможно да се каже, че Дамаск или лат стомана е най-силният в света. Съвременните технологии и актуализирани композиции позволяват да се създадат сплави, които не са пренебрегнати, а понякога и по-добри от техните характеристики прославни остриета. Например, Неръждаема стомана 95×18 или 100x13n почти универсална, тя може да задоволи 98% от изискванията на потребителите.

В допълнение, като всички други метали, Дамаск и Булат имат не само своите предимства, но и недостатъци. Така че първият от тях е обект на корозия. За да защитите острието от ръжда, трябва да полагате усилия – старателно измийте и избършете след употреба, като покриете специални композиции, съхранени на сухо място. Букетният нож е доста трудно да се постави „взаимни условия“ – ще трябва да прекарвате време и сила и освен това е необходимо да изберете правилния инструмент за заточване. Първият камък, уловен с тази задача, няма да се справи.

Днес тези два вида остриета рядко изпълняват всякаква утилитарна функция. Те са по-често придобити като работен инструмент, но като декор или като експонат в колекция от оръжия. За практическа употреба ножовете са избрани от съвременни сплави.

Добре доказани ножове с титаново покритие. Такива остриета се отличават с черно или златно острие. Те имат висока якост (до 90 HRC в скалата на Rockwell), допълнителна защита срещу корозия, дълго време се заточва дълго време. Важен факт – с повишена твърдост на острието, нивото на силата не намалява. Това е точно така, когато можете да получите „всичко веднага“ – и твърдост и сила.

Най-добрите марки

Съвременната металургия предлага голямо количество сплави с най-различни свойства. Човекът, далеч от тази област, с трудности отличава един изглед от другата и не се стреми да различава. Той иска да придобие висококачествен нож от добра стомана, която ще продължи дълго и ще се справя добре със задачите, поставени пред него. Към днешна дата най-популярните сплави са следните.

• M390. Това е премия от неръждаема стомана, представляваща елитната ценова група. Устойчив на износване, издръжлив, не се страхува от ефектите на външните фактори, не е изложен на външния вид на ръждата и продължава да се заточва добре.

• ZDP189. Също така се отнася до елитни марки. Се различава върху висока твърдост и пластичност.

• CPM S35 VN. В производството на тази марка, праховата стомана с добавянето на ниобий е брилянтен сив сребърен метал. Ножът от такава сплав е увеличил остър и сила.

• ATS-34. Това е марка от Япония, характеризираща се с висока острота на заточване и сила. Металните недостатъци включват експозиция на корозия.

• VG-10. Тази стомана е много сходна в нейните характеристики на ATS-34. Съставът включва голямо количество хром и ванадий – елементи, които увеличават силата на острието.

• 440s. Тази марка се радва на най-голямото търсене не само в Русия, но и по целия свят. Съставът включва голямо количество хром и въглерод. Ножът от такава сплав лесно се закрепва и има добри антикорозионни свойства.

• AUS-8. Друга японска стоманена стомана. От предимствата – нечувствителност към корозивни процеси, но минусите са значително по-големи, включително лошото задържане на заточването.

Намаленият рейтинг не включва всички добре познати стоманени марки. Той съдържа тези, които се радват на най-голямото търсене и доверие на потребителите. В Русия широко разпространени остриета от стомана 440-те, благодарение на добрите технически характеристики и достъпна цена.

Ножовете на сплавите на средния ценови сегмент най-често се купуват. Твърде скъпи модели, а не всеки по джоб, а евтините причиняват недоверие (често не са налични). В допълнение, не винаги висока цена означава добро качество на острието. По-добре е да се обърне внимание на работните свойства на сплавите и техния състав.

В допълнение към посочената стомана 440 ° С, могат да бъдат разграничени още няколко вида, като BG-42, при S-34, които съдържат малко количество хром, но 4% от молибден. Тези сплави принадлежат на лагера от неръждаема стомана. Те имат висока износоустойчивост, която ги подчертава сред другите марки. Не е зле доказана сплав D2, обичана от производителите от Америка. Чрез съвкупност качества тази стомана е подходяща за производството на ножове с почти всякакви цели.

Как да изберем?

Основният критерий за подбор – обхвата на приложението. Откъде, в какви условия ножът ще използва, списък на необходимите качества, които трябва да има, и вида на стоманата. Например, достатъчно ниво на сила и способност да се запази за кухненския нож. За инструмента за чучур, той има значение до бързо и лесно може да бъде оформен.

За същия ловен нож, неговата способност за рязане е важна. Този имот е с въглерод, букет, дамаска, прах, легирана стомана. Има няколко основни критерия, еднакво важни за ножовете от всякакви цели. Те включват:

• твърдост.
• сила.
• Устойчивост на корозия.

Високото ниво на твърдост осигурява защита на острието от външни влияния и деформация. Добрата сила прави нож, устойчив на появата на чипове или пукнатини. Острието с висок стандарт на сила по време на товара ще се счупи, но няма да се счупи. Антикорозионните свойства правят нож по-траен – в края на краищата, вода или кръв, с които често трябва да „се срещат“, нямат вредно действие. Що се отнася до производителите, тук могат да се разграничат следните компании, добре доказани на световния пазар:

• Solingen (Германия)+
• „Венгер“ (Швейцария)+
• Vinkinison (Англия).

Положителна обратна връзка и популярност също спечелиха ножове на финландското, американското, шведското и японското производство. Сред местните производители, специална позиция заема Продукти на растенията Kizlyar и Zlatoust. Съвременните технологии, които се използват в тези предприятия, позволяват да се създадат висококачествени продукти, които не са по-ниски (а понякога и по-добри) в техните характеристики на отвъдморски аналози.

Въпреки това, не всички качествени сплави зависят от неговия състав и производствени условия. Свойства като гъвкавост, крехка, мекота, способността за бързо изложба е пряко зависима от термичния обработващ материал.

Някои потребители придават голямо значение на ножа на шипове. Но това не е най-важното нещо. Много по-важно свойство е износоустойчивостта на острието, което зависи от количеството въглерод в състава.

Невъзможно е да се нарече някаква универсална стоманена марка, ножът, от който ще има всички необходими качества. Всичко зависи от обхвата на използване. Тя е, която определя кои характеристики на острието ще бъдат ключови. Поход, лов, риболов или вътрешни нужди – във всеки случай, различни характеристики на ножа са от решаващо значение.

Може би единственото нещо, за да се обърне внимание, когато изборът на нож е неговата цена. Не винаги е индикаторът за висококачествено острие. Да, и първият хареса ножът не трябва да се купува и. По-добре е да прекарвате време, байпас няколко магазина, вижте мнения на уебсайта на производителя, сравнете цените – и след това направете претеглено решение.

По-нататък гледайте видеоклипа, за която стоманата се използват за ножове.