Десертни лъжици: отличителни функции и селекция

Всички чуха за съществуването на десертна лъжица, но малцина знае какво е различно от другите и как да го приложим. Нека се запознаем с това устройство по-близо.

Описание

За да не се чувате, след като сте дошли на вечерята, трябва да знаете целта на елементарната прибория и да представите как изглеждат.

Десертната лъжица, като всеки друг, се състои от лъжичка, която е по-малка от супената лъжица, но повече от чай, и удължената дръжка, която е удобна да държи три пръста. Устройствата са декорирани с всякакви модели, дават им оригинална форма. За банално ядене супа или овесена каша, това устройство не е подходящо.

Десертната лъжица е предназначена за изящни ястия и всички видове деликатеси – казва името му. Необходимо е, когато се сервира сладолед, мъже, пудинги, кремове, сили и суфли.

Капацитет

Има 2 вида десертни лъжици – американски и английски език. Вторият ни е по-познат, нейният обем е 10 ml. Американска лъжица капацитет, но леко – точно 1 ml. Десертна лъжица с размер 18 см.

Що се отнася до капацитета, след това в десертната лъжица ще въведете:

• 10 ml вода и мляко+
• 9 ml мед+
• 10 ml оцет+
• 11 ml млечно кисело мляко+
• 14 ml нискомаслена сметана.

Количеството на насипни продукти, което ще се побере в десертна лъжица:

• 3 g захарен прах+
• 5 g захар+
• 6.5 g сол+
• 4 g суха дрожди+
• 5 г брашно+
• 5.5 g какао+
• 4 G Risa+
• 7 г боб+
• 4 g cinta+
• 8 г на izyuma+
• 9 г мед+
• 12 г лимонена киселина.

Сортове

Десертната лъжица може да бъде различна. Почти за всеки десерт има специална лъжица, която е удобна да се вземе и да яде. Следните ястия се използват от специална лъжица:

• Захар – вземете лъжица под формата на лъжичка+
• Сосове – Яжте устройството с удължена лъжичка+
• Булготи – по-задълбочена и закръглена лъжица+
• Коктейли и хладни напитки – с дълга дръжка+
• Сладолед – правоъгълен, със съседни ръбове и съкратена дръжка+
• Медът получава специален дървен обхват под формата на миниатюрна барел с диаметър+
• Маслини и маслини – с дълга дръжка и дупка на лъжичката, от която марината се връща към буркана+
• Absinthe – лъжица за това е най-необичайната, особена форма с правоъгълни ребра и сложни дупки, така че е удобно да се постави парче захар и да се налива студена вода в нея, която се влива в напитката в тънка+
• Плодове – за авокадо лъжичка под формата на овална, за киви – закръглена, и за грейпфрут – удължен удължен с буркан по ръбовете.

Трапезарии десертни устройства са изработени от различни материали.

Най-простата – пластмаса за еднократна употреба, за специални поводи – от Мелхиор и сребро. Комплект от такива лъжици с шарнирни дръжки и черна живопис е цялото бижута изкуство – ще бъде достоен дар за сватба или годишнина.

Има обекти за обслужване на маса от различни материали.

• Дървен материал. Те се използват за пътувания, кампании. Те са леки, трайни, те са удобни за ядене на гореща храна. Боядисани дървени лъжици служат за украса на интериора и като руски фолклорен инструмент.
• Пластмасов. Леки, евтини, но краткотрайни, добри за пикник. Популярни в летните улични кафенета: намаляване на възможността за разпространение на чревни инфекции.
• Алуминий. Бяха най-често срещаните в хаплопорато, но сега отиват в миналото. Имат nondescript, крехък и опасен за здравето.
• От неръждаема стомана. Това е най-често срещаният материал. Лъжици от нея светлина, естетичен и безопасен.
• Керамика. Често се продават заедно със сувенирни чаши, с комплекти за подправки.

Разлика от други видове лъжици

Сравняване на тези теми, Можете да се обадите на няколко отличителни функции.

• Лъжица за десерт повече от чай, но по-малко от трапезарията. Разликата в следното: в трапезарията включва 15 мл вода и в чай ​​- 5 мл.
• Дължина на приборите – 20 см, чай-15 и десерт – 18 см.
• Инструмент за маса, предназначен за използване на основните горещи ястия. При добавяне на топли напитки: разбърква се захар, вземете сладко от ваза. Десертната лъжица ще се нуждае от сладка маса с десерт вилица, за да вкуси сладкиши и деликатеси.
• Местоположение на масата. В универсална версия на сервиране, десертна лъжица лежеше с десерт вилица пред плоча и чай и след това трапезарията, поставена веднага след ножовете от дясната страна.

Как да изберем?

Инструментите за обслужване на таблицата могат да бъдат закупени както по един, така и в комплекта.

Купете лъжици по-добре в голяма търговска мрежа. Това е гаранция, че не купувате стоки от някакво лошо качество или дори опасна сплав.

Избор на стоки, не забравяйте да обърнете внимание на редица моменти.

• Външна лъжица. Тя трябва да бъде правилната форма, да не се сгъстява ненужно, вдлъбнатини и Jarbrin. Чертежът трябва да се нанася равномерно, да не оставя следите в ръцете.
• Миризма. Нормалното устройство не трябва да има подозрителна миризма на боя, метал или пластмаса.
• Размерът на лъжицата трябва да отговаря на стандарта: дълбочината на лъжичката е 10 mm, максималната дебелина не е повече от 4 mm.
• Лъжици с модел и живопис имат сертификат за качество. Не забравяйте да попитате дали е достъпно от продавача.

Лъжиците от различни метали имат свои собствени характеристики, както и различните разходи.

Неръждаема стомана

В магазините можете да се запознаете с ястия от различни метали, които не се страхуват от корозия, не затъмнявайте с течение на времето, не влиявайте на агресивните детергенти и имате привлекателен блясък. Това могат да бъдат уреди от конвенционална стоманена или хромонишел сплав. Цената на тяхното ниска.

Закупуване на никелови устройства, не забравяйте, че този метал може да причини тежки алергии. Ако сте предразположени към тази смърт, вземете стоки с етикет, който гарантира неговото отсъствие в състава на материала.

Продуктите от „пространството“ или „медицинска“ сплав имат суперфоли и абсолютна безопасност на храните се характеризират с висока цена.

От сребро

Сребърните устройства имат антисептичен ефект. Лъжиците винаги са декорирани необичайни и празнични, така че те се използват за служене в тържествени случаи. Купете лъжица, изработена от сребърна бижутерия – скъпо удоволствие и купите в магазина от производителя, ако желаете е съвсем реално.

Минус сребърни продукти – необходимостта от внимателна грижа.

Постоянно с помощта на сребърна лъжица не трябва да бъде: Абдатността на тялото със сребърни йони е нежелана.

От Мелчър

Мелхиорските продукти са по-трайни и евтини от среброто. Те са по-малко податливи на време, но също така се нуждаят от внимателна грижа.

От пластмаса

Пластмасовите лъжици са направени от екологично чист, достъпни и евтини материали. Повече от 20 години, те ще завладеят обществеността. Те са леки, удобни и посетителите не ги носят в паметта, тъй като стойността им е Копек.

От дърво

Цената на дървените продукти е ниска, а екологичната чистота без съмнение е. Направете лъжици от Линден. Лъжиците се оценяват, не са покрити с боя и лак, но те са по-малко трайни.

От керамика

Цената на продуктите от керамиката също е ниска. Те са декоративни по характер, те са неудобни. Ярки устройства са по-добре да не приемат: Боите могат да съдържат олово и мед.

Съхранение и грижа

Към трапезарията служат дълго време, те се нуждаят от грижи и правилно съхранение. Основното е да се запазят лъжиците със сухо и чист в отделен контейнер или всяко удобно чекмедже.

Сложете ги заедно с ножове и вилици не си струва. Гладката горна повърхност на инструментите ще надраска.

Това е особено вярно за сребърните лъжици – това е много мек материал. Съхранявайте сребърните уреди в хартиени опаковки и картонени кутии не се препоръчват. Външните продукти ще се влошат от сярата, съдържаща се в картон. Празничните устройства се съхраняват по-добре в кутия, предназначена за тях или чанта за бельо.

Правилата за рязане за режещи устройства са доста прости.

• Измийте лъжиците, за предпочитане веднага след употреба. Те са увити с течен препарат и мека гъба. Използването на груби абразивни агенти за продукти с лъскава метална повърхност е нежелателно.
• Нежен, но ефективен начин да насочите гласа: пепел, зъбен прах, картофено нишесте.
• Връщане на перфектния тип устройства ще помогне на ортофосфорната киселина, която е в газирани напитки Фанта, Coca-Cola и Sprite. Просто си тръгнете за някои времеви уреди в сода и след това изплакнете със студена вода и избършете суха памучна тъкан.
• Стоманените продукти могат да бъдат измити в съдомиялната машина, ако нямат пластмасови дръжки. Елементи от други материали: пластмаса, дърво, ценни метали, керамика – ръчно измиване.
• Преди да изтеглите лъжици в колата, уверете се, че е чист. Останки от храна на инструментите първо не забравяйте да премахнете гъбата.
• Ако има замърсяване в релефната стомана, те се отстраняват с помощта на сода и разтвор на лимонена киселина: 2 литра гореща вода 2. Лъжици лимонена киселина. Устройствата са потопени в състава и се отпускат в продължение на 20 минути в тенджера на бавна топлина.
• Така че лъжиците на неръждаема стомана са имали сиви плочи, те се измиват в разтвора: 4 литра вода с 0,4 чаши хлорен избелваща. Устройствата отново ще получат блясък, ако разтриват кърпата, навлажнена в разтвор на 10% от амонен алкохол и вода в съотношението 1: 9.
• Пластмасови устройства старателно измиват гореща вода, но не кипнете. Вниманието се обръща на пластмасови пластмасови части с метални части. Там често се натрупват мазнини и мръсотия.
• Мелхиорни устройства Почистете с тебешир, зъбен прах, меко кафе заземяване. Може да бъде унищожен с алкохол или водка. Продуктите с позлатяване се препоръчват да избършете винения оцет или обикновената катерица на яйцата.
• След всяко средство, ястията внимателно се изплакват и избърсват, в противен случай лъжиците ще потъмнят.
• Сребърните продукти се промиват с разтвор на хранителна сода, лимонена киселина и сол на масата. Пастата за зъби или прах също ще спомогнат за връщане на блясъка към инструментите.
• Премахване на черния блясък със лъжици помощ обичайната миене. Гледайте внимателно измършаващите места и отново ще видите блясъка на среброто.
• Почиства сребърен касиер от тебешир и амонен амоничен алкохол: приготвяне на смес от 1 част на амоняка, 10 части на водата и добавете прах от тебешир, за да направите консервация на ненулева заквасена сметана. Се прилагат за лъжица и я похарчите. От черната плака няма да остане следа.

От този видеоклип ще научите как да украсите десертна лъжица полимерна глина.