Бял, матов неглазиран порцелан.
«Бисквита": бял, матиран и неглазиран порцелан, който се използва и като вложка за мебели през класическия период.
Понякога се казва, че се нарича бисквита, защото е била изпечена два пъти ( това се подсказва косвено от префикса "bis" и "b" — означава две ). Първото изстрелване се счита за изстрелване на патица, а второто Обикновено се изпича чрез остъкляване. Бисквитеният порцелан се изпича два пъти, но и двата пъти без глазура.
Да не се бърка с "бисквита" с "лен" — порцеланова заготовка, която е боядисана, глазирана и едва след това изпечена.
