Силиконови килими за тесто: размери и избор

Топлоустойчив силикон като неща за кухненски аксесоари започнаха да придобиват сравнително наскоро. Някои домакини все още не изключват възможната си опасност в контакт с храна, особено когато са изложени на високи температури. Въпреки това, ситуацията е залегнала на законодателното равнище, че абсолютно всички продукти, чието използване осигурява директен контакт с хранителни продукти, подлежи на твърд контрол на безопасността преди масовия добив в свободно обращение.

Такива контролни проходи и хранителен силикон. Този синтетичен материал е безвреден за здравето и може да се използва при производството на кухненски съдове за готвене. Ако продуктите се издават от надежден производител на добросъвестност, тогава не трябва да се случват страхове за безопасността.

Описание

Силиконовите кулинарни постелки обикновено се произвеждат правоъгълна форма на различни цветове и размери. Има хора, които са много взискателни от всеки инсулт в кухнята. Цветовата гама от килими ще позволи на всеки домакиня да избере продукт в съответствие с общия дизайн на кухненския интериор. Във всичките четири страни на предната страна се прилага маркиране под формата на линията на сантиметър, която ви позволява да разтоварвате тестото без никакви проблеми при съществуващия лист за печене.

Маркирането е удобно не само при търкаляне. С него е лесно да се „изработи“ от теста на някои видове сладкарски изделия, като се приложи към ръба на страната на тестото с владетел. В центъра на килима се прилагат кръгове с различни диаметри и се поставя размерът на всеки от тях, така че не е необходимо да се разгръща желаният кръг от теста, например за пица, няма да бъде трудно. Стабилната акредия за боя не се изтрива през целия живот на килима.

Разнообразие от размери на продукта ще бъде приятно изненадан при избора на най-взискателния купувач. Това са миниатюрни подложки 30×40 cm и средните стойности на 60×40 cm и големия размер на 80×60 cm и специални 68×52 cm и други опции. При гладката лъскава текстура на грешната страна на килима, голямо сцепление с всяка повърхност на върха на масата, когато се търкаля тестото, килимът остава фиксиран. Дори ако държите ръба на продукта, материалът ще спре леко и килимът ще остане на място.

Предимства

Силиконовият килим ще добави много полезни моменти към процеса на готвене, а именно:

• Възможност за разгръщане на кръг от определения размер от теста+
• тесто+
• Няма приплъзване на масата+
• Намалява времето за готвене+
• Намалява консултацията на готвене домашно печене+
• Лесно измиване+
• траен+
• Компактен продукт (минимално пространство за съхранение)+
• Не разпръсквайте брашно на масата по време на тежката валцуване.

Дефекти

С всички положителни свойства на силиконовите килими трябва да се отбележи. Значителен недостатък – ниска сила. Ако случайно кука повърхността с кухненски инструмент, тогава килимът може да се счупи. Недостатъкът е фактът, че въпреки изкуствения произход на материала, подложките не са сушени. Когато се сгъват няколко пъти в местата на гънки, се образуват състезания, в резултат на това, експлоатационният живот е намален. Има продукти, които с течение на времето губят яркостта на цвета.

Как да се преобърне?

Работа с тест от всякакъв вид (дрожди, бум, пресни, родени, къси и други видове) е деликасивен случай, който изисква определени умения и контрол. Използването на силиконов килим за преобръщане на тестото у дома значително опростява задачата. Част от готовото тесто взема и изложено по средата на килима. Не е необходимо да се налива брашно, тесто и така няма. Но някои домакини най-вероятно в стария навик са предварително прикрепени към килима приблизително 1 супена лъжица брашно, увреждане от това, разбира се, няма да се случи.

Преобръщане на тестото или в размер на кръг, приложен към килима, или според правилата за измерване от страна (в зависимост от това, което е предназначено да се готви). В този случай килимът не се плъзга по повърхността на таблицата с подвижните движения на подвижния.

Пластичността на материала ви позволява да разгъвате слоя за тесто върху еднаква дебелина много по-удобна и по-бърза, отколкото на твърда маса.

Как да изберем?

За контакт с хранителни продукти, качеството и безопасността на продуктите е от първостепенно значение. На първо място, трябва да се уверите, че няма миризма от килима. Острата миризма ще покаже безскрупулеността на производителя, използвайки с лошо качество суровини, е невъзможно да се закупи такъв продукт. Силиконът външно подобен на обикновената гума, един обикновен купувач не е лесно да се разграничат фалшив от висококачествен продукт.

Ето защо, закупуването на кухненски аксесоари трябва да бъде за предпочитане в специализирани центрове за продажба на стоки за кухнята, а не в вътрешния отдел на супермаркетите. Не трябва да забравяме, че високата цена не винаги означава добро качество, а от подозрително евтини продукти също е по-добре да се откаже.

Не забравяйте да проверите етикетирането, в което следва да бъде представена следната изчерпателна информация:

• Производител и неговото местоположение+
• Име и състав на материала+
• Съответствие и знаци за сигурност+
• Документ за данни за производствения продукт+
• Марк „за хранителни продукти“.

Важно! При етикетирането на различни производители може да има незначителни различия, но за всички данни са необходими данни за сигурност и метод на употреба. Килимът трябва да бъде гъвкав, равномерно боядисан, с гладки ръбове.

Акценти на грижа

Препоръчително е да се придържат към следните препоръки:

• Нов килим преди употреба трябва да изплакнете старателно с храна сода + като силикон е термично устойчив, поръсен добре с вряща вода, хладно, сухо и можете да използвате+
• След употреба, достатъчно разтривайте килима с мека гъба под струята от топла вода от кран – остатъците от брашно и тест „пълзене“ от килима без никакво усилие + в сравнение с прането на маса, когато нарязването на тестото без килим е впечатляващо+
• Не се препоръчва да се отреже нещо на нож точно върху килима, за да не се повреди повърхността+
• Не добавяйте килима на половин или четири пъти, повърхността може да бъде повредена, животът на продукта ще намалее.

Да се ​​съхранява по-добре в валцована ролка, прихващаща фина гумена лента.

Функционалност

На силиконовия килим можете не само да хвърлите тестото. Това е топлоустойчив антипригорен материал, върху който можете да пекат всякакви кулинарни творения и сладкарски изделия, поставяйки ги във фурната точно на килима. Ако се оказа, за да подготви твърде много кнедли или други продукти на бъдещето, можете да замразите полуготовите продукти с килим. В тази форма е удобно да се замразявате от фризера, когато имате нужда.

Всеки, който често обединява своите семейни домашни сладкиши, е желателно да има силиконов килим за килим в комплект с торба за размахване на теста, така че кухнята след миналото с печене винаги е била гарантирана чиста, без досадно почистване.

Преглед на тестото бързане и печене на такелаж 100% силикон, погледнете в следния видеоклип.