Кухнята винаги е била сърцето на всеки дом. С промяната на времето и развитието на науката кухнята поема и отразява промените. Как е изглеждала най-уютната стая в къщата през различните периоди?
Детайлите и аксесоарите разказват повече за историята на вашата кухня, отколкото хиляди исторически есета. Само допреди 70 години никой не е знаел за съществуването на парапетите, а съдовете обикновено са били окачвани на пирон, забит в стената.
Историята на кухнята: началото
Кухнята, която не беше там. От древни времена в България самото понятие "кухня" не съществуваха, тъй като селските колиби не бяха разделени на стаи. Храната се приготвяше във фурната, която беше центърът на дома.
Античната кухня в модерен интериор – възможно е? Античните мебели и старинните предмети добавят "игрив" елемент към пространството. Използвани пестеливо и интелигентно, те със сигурност ще се впишат в интериора ви. Можете да добавите отделни части или секции към старомоден кухненски шкаф, като направите традиционните мебели възможно най-функционални и създадете модерен интериор. Но не забравяйте, че трябва да поддържате последователен стил, за да създадете хармоничен интериор.
Старинна кухня в модерен интериор – възможно е? Старинните мебели и антикварното обзавеждане придават на пространството елемент на "игра". Ако се използват умерено и разумно, те със сигурност ще се впишат в интериора ви. Към старинния кухненски шкаф могат да се добавят отделни части или секции, които да направят традиционните мебели възможно най-функционални и да създадат модерен интериор. Но не забравяйте, че трябва да се придържате към един стил, за да създадете хармоничен интериор.
Скрий
По-късно в домовете на заможните хора започва да се обособява специална стая за хранене Така се роди трапезарията. Готвенето се извършва в традиционна пещ или с парафинов примус, изобретен в края на XIX век.
След това всеобщото електрифициране води до масово разпространение на електрическите фурни. Те се появяват в България през 1913 г. Електрическите фурни заемат много малко място. И все пак преди революцията кухнята е била доста просторно помещение. Но тя никога не е била предназначена за трапезария и никога не е била предназначена за кухненски уред.
Съветската кухня
В групата, но не в нея. С началото на масовото строителство се наблюдава тенденция към намаляване на размерите на кухните. Стаята е била достатъчно голяма в предвоенните къщи в сталински стил, но през 50-те години на миналия век вече не е била много голяма и е била сведена до 7-8 кв.м.м. Кухните в къщите на Хрушчов са още по-малки Само 5 или 6 кв.м. От 70-те години на ХХ век, по времето на Брежнев, размерът на кухнята бавно се увеличава. Първоначално до 7 кв. м, а след това до 8-9 кв. м.м.
Кухня в съветски стил, любезно предоставена от Музея за политическа история в Хелзинки. Санкт Петербург.
Възстановка на съветска кухня по време на представянето на книгата на Ейми Спърлинг "Моята съветска кухня" ( Ейми Спърлинг, Моята съветска кухня ). Одеяла, табуретки и бутилка "Столичная", Авторът смята, че кухнята най-добре пресъздава образа на "истинско имение".
истинско "имение" В комуналките имало кухни, но това не правело обитателите им много удобни. Стаите бяха плътно застроени с маси и шкафове, а между съседите се водеха войни за мястото върху единствения котлон. Нямаше къде да обядват или вечерят и хората си носеха храната в стаите.
В някои апартаменти имало кухня, която била нещо повече от място за приготвяне на храна. Това е мястото, където са се хранили и са приемали гости. Правоъгълна ( кръгла маса нямаше да се побере ) и компактните табуретки бяха от съществено значение.
Модерната кухня
Всичко в едно. Въпреки че е трудно да се намери кухня с площ под 10 квадратни метра в новопостроена сграда.м, повечето от нас все още живеят в стандартни апартаменти с оскъдни кухни. За щастие днес има повече начини за по-компактно и ергономично вписване на кухнята. Модулният принцип на кухненското оборудване е на помощ. Тя ви позволява да изберете точните елементи, които да се поберат и в най-малкото пространство.
Съвременните модули могат да бъдат стандартни ( както е показано на снимката ). Когато кухнята не се усеща като кухня, а по-скоро като модулно обзавеждане за всекидневна.
Всички подови шкафове бяха покрити с един работен плот, в който бяха монтирани домакинските уреди, мивката и котлоните. Между другото, външният вид на готварската печка се е променил радикално от съветско време насам замяна на металните палачинки Стъклено-керамични и вградени газови котлони.
Мобилните и многофункционални кухненски мебели стават все по-важни. Оборудван е с прибиращи се работни повърхности, въртящи се елементи, въртящи се рафтове. Има избор от аспиратори, подходящи за всеки тип кухня ъглов, островен, куполообразен или окачен.
На вашето внимание! Ако смятате, че един обяд или вечеря може да бъде сервирана в различно време от традиционното, като например някоя кухня по време на закуска или обратното, бихте ли споделили вашето мнение и опит с нас? Възможно ли е това да бъде успешна практика или обикновен експеримент? Благодарим ви предварително за споделянето на вашата перспектива!
Каква е причината кухнята да работи в различно време? Има ли изменение в работното време или предлагате различни менюта през деня? Бихте могли да обясните повече подробности за промените в часовете на работа?