Избор на готварска печка за отопление и готвене

Готварска печка, която едновременно загрява и готви? Това не е старинен, а модерен уред, който става все по-популярен. Научете как да изберете правилното устройство.

Можете да свържете печката за сауна и радиаторите към печката за сауна. И запазва естествения вкус и аромат на приготвената храна.

Предимства на модерната фурна

Независим и многофункционален. Готварските печки могат да бъдат силен и независим източник на топлина, независимо от електроснабдяването или газоснабдяването. Някои модели са свързани към отоплителния кръг с водогреен котел, оборудвани са с бойлери, няколко фурни за различни видове ястия ( разбира се, горелки ) и дори фурна за хляб. В допълнение към печката на дърва, някои модели имат газова горелка или електрическа фурна.

Различни режими на горене и пещ. Съвременните отоплителни и готварски печки могат да работят в няколко режима ( от силно горене до тлеене ) и понякога са оборудвани с автоматично подаване на гориво. Има модели, които изгарят не само дърва, но и брикети или пелети.

Добър дизайн, компактност. Фурната в къщата- е специален "уют", дизайн. Съвременните устройства обаче са много компактни: ширината на печката е до -200 мм до 80 см, тегло – 100 до 250 кг, рядко – до 1000 кг. Това означава, че няма нужда от допълнителна основа. Много модели се вграждат дори в кухненски шкафове. Но не забравяйте предпазните мерки за безопасност – Потърсете експертен съвет.

Някои модели готварски печки изглеждат като доста модерни, компактни устройства във високотехнологичен стил.

Дизайни

Принцип на конвекцията. Готварските печки работят на принципа на конвекцията: поток от горещ и студен въздух се редува в пространството между корпуса и горивната камера По този начин тя постепенно затопля помещението ( когато фурната се стартира, функцията за отопление е донякъде намалена ). Съществуват и модели с автоматични системи, които регулират въздушния поток и топлинната мощност. Някои готварски печки са оборудвани с вторичен и третичен механизъм за доизгаряне, който дава възможност да се "работи" възможно най-много гориво и горивни газове.

Система от димоотводни канали. За да се повиши ефективността на загряването, фурната е оборудвана с "топла стена" — Коминни тръби, изработени от шамот с клинкерно покритие: димните газове не се спускат в комина, а първо се вкарват в тези тръби, които отдават топлина на материалите. Дължината на въздуховодите се изчислява въз основа на размера на площта и помещението. Вземете предвид и номиналната мощност на пещта ( обикновено 4-9, по-рядко – до 13 kW ). По правило 1-1,5 kW е достатъчен за отопление на 10 кв. м площ. м.

Удобство на местоположението на устройството. Що се отнася до работните устройства – фурни, резервоари за гореща вода, допълнителни газови или електрически котлони и др.д., — Те са разположени по различен начин при различните модели, за да отговарят на вашите нужди. Обикновено само фурната за печене се поставя директно над фурната. Плотът обикновено е чугунен, с две подвижни горелки. Камината служи и като фурна. В някои модели – Две камини: едната за подгряване на котлона, а другата за печене на сладкиши.

Довършителни работи. Фурните са завършени с ( керемиди, талкмар манганезит талкохлорит ) мозайка Материали за запазване на топлината. Топлоакумулиращите свойства на талкмагнезита са 2,5 пъти по-високи от тези на огнеупорната глина, но те са активни само до 200 градуса, а след това бързо се влошават. Основното му предназначение е – като автоматична система – да регулира въздушния поток и отоплението нагоре или надолу Като обвивка може да отоплява помещение с площ 30 кв. м в продължение на до 20 часа. м.

На снимката: Chemine Philippe DORANGE.

Предлага се от

Дело. Най-добрите фурни за отопление и готвене са изработени от шамот: по време на нагряване той се "натрупва" и след това го отдръпва за до 24 часа. Освен това шамотната печка издържа на големи температурни колебания. Корпусът на пещта от котелна стомана е ( лек и лесен за инсталиране) солиден Изработен от чугун ( отделя топлина за дълго време и допълнително загрява с инфрачервени лъчи ). И изработени от огнеупорна керамика – много красиви, но и много скъпи: това са модели от висок клас.

Камина и готварска печка. Огнеупорната камера е изработена от огнеупорни шамотни плочи с дебелина до 90 mm, съединени с огнеупорен керамичен разтвор това гарантира издръжливостта на ставите. Топлоустойчивата стъклена врата на тази готварска печка допринася за топлината в помещението. Друг традиционен материал за горивната камера – чугун. Основното предимство на горивната камера пред чугунената горивна камера по-лесно е да се замени, ако се счупи. Котлоните обикновено са изработени от чугун или керамика, а фурната – от Изработени от чугун или термоустойчива стомана.