Как да направим форми за тарталети го правят сами?

В кухнята на почти всяка господарка можете да видите голям брой различни ястия за готвене. Сред тях можете да намерите и печене форми. Днес ще говорим за това как да правим плесени за кексчета със собствените си ръце у дома.

Материал

Форми за печене на тарталети могат да бъдат направени от различни материали. Най-често за това използване на целулоза. Най-често срещаните варианти са хартията, обработена хартия, хартия за пергамент.

Всички материали, използвани за производството на форми, трябва да бъде предмет на специална обработка. Тя ще ги направи устойчиви на влага и най-издръжливи.

Преди това се препоръчва да се импрегнира с киселина. Това ще помогне за създаването на материал за топлина.

Също така след такава процедура той ще може да абсорбира всички излишни мазнини при готвене.

Храната със силиконова покривка се счита за отлична възможност за правене на тарталети. От него можете лесно да правите ястия с различни размери и форми.

Интересни идеи

Много домакини се опитват да заменят формулярите за съхранение на печене на домашно приготвени. Днес има много форми за тарталети, които могат да бъдат направени у дома:

• Хлебни хартиени форми за кифли+
• Прибори за хранене от фолио+
• форма за тарталети с дупка+
• Форма „tulip“+
• Силиконови съдове+
• Силиконови уплътнителни ястия.

Хлебни хартиени форми за кифли

• Първо трябва да приготвите малък буркан от метал или стъкло. По диаметър, той трябва да съответства на магарето на бъдещата форма. След това, на пергамент с молив и линия, трябва да рисувате няколко групи. Тяхната ширина трябва да бъде около 10-13 сантиметра.
• По дължината на лентите правят малки серифи. Тогава квадратите се отрязват от пергамент. Pencil пот, изтрита от гума.
• Над площадката трябва да бъде поставена над банката в центъра. Материалът е плътно притиснат към основата, огъва ръбовете си надолу. Също така правят с всяко издълбано парче пергамент.
• Всяка форма се препоръчва да се накисва в малко количество масло. След това те са изложени под формата за печене. Те изливат готово тесто и изпращат всичко във фурната.

Съдове за готвене от фолио и хартия

• Първо трябва да приготвите няколко еднократни чаши. От един от тях трябва да отрежете дъното до дълбочината. В същото време трябва да изрежете част от правоъгълна форма от фолио. Тя трябва да бъде сгъната наполовина.
• Полученият квадрат на фолиото е спретнато в долната част на стъклото, което не е намаляло дъното. Материалът трябва да се затвори до темата, като огъва ръбовете си надолу.
• Горната част на фолиото се поставя изрязано преди дъното на друга чаша. Без да го премахнете, трябва да отрежете останалите ръбове. Но трябва да оставите около 1-2 сантиметра.
• Ако сте използвали стъклено стъкло, тогава като ограничител е по-добре да се вземе здраво еластична лента. От останалата част от фолиото образуват ребрата на формите. В края, ако желаете формуляр, можете да украсите с декоративна хартия.

Форма за тарталети с дупка

• Тази опция е подходяща за приготвяне на един голям десерт. Може да се направи от фолио. От този материал изрежете голям правоъгълник. Парче се сгъва два пъти, така че да се окаже двустранен квадрат.
• Фолиото се поставя върху кръгла или квадратна повърхност с по-малък размер. Ръбовете на материала са спретнато завойни и образуват от тях гъстите стени на бъдещата форма.
• В средата нарязана кръгла форма на дупка. Материалът е за постепенно обгръщащ се, образувайки стени.

Форма „tulip“

Тази опция е идеална за печене на малки капачки.

• Първо, малките площи от квадратна форма изрязаха пергамента. Тяхната страна трябва да бъде равна на височината на бъдещите форми, умножени по две (плюс диаметъра на съдовете).
• Всеки квадрат се сгъва първо отгоре, а след това по-долу. Така материалът трябва да бъде сгънат на четири равни части. На всяка получена сгъваема линия с молив трябва да маркирате серифите с разстояние, което ще съответства на радиуса на всяка форма. Тя трябва да се измерва от централната точка на хартия.
• За да си направите работа по-бързо и по-лесно, можете да поставите чаша в средата на пергаментния лист. След това моливът прави четири краища в ръбовете си.
• За да дадете желаната форма на листа, трябва да нарисувате още няколко спомагателни линии с молив. За да направите това, трябва да се наведе до дъното на дъното на стъклото до ръба на листа под ъгъл от 25-30 градуса. Трябва да се направи първо от едната страна на централните ивици.
• След това пергаментът се обръща от другата страна и направете същото сгъване от централните ленти. Сега можете да образувате мухъл, места за огъване, където са маркирани линиите на молива. След като можете да изтриете гумия.
• Първо, пергаментът се огъва от едната страна. След това, на второто разделение, материалът е сгънат в обратна посока. В края на краищата трябва да се окаже ромб.
• По същия начин трите други линии на листа са огънати. Това ще помогне накрая да образуват лале на открито.

Силиконови съдове

Най-често за производството на такива форми у дома, специални материални съединения използват.

Тя включва силиконова паста и катализатор (втвърдител).

Такава база ще бъде подобна на гума, тя може да се използва вместо конвенционален силиконов материал.

• Първо трябва да приготвите пластмасов контейнер. Тя трябва да бъде без пукнатини и без нула. Вътре е поставен обект от мазилка или пластмаса. Ще има бъдеща форма.
• След това трябва да вземете пясък или суха смес. Те се изливат в пластмасов контейнер. В същото време тя трябва да бъде внимателно лекувана с растително масло или сапунен разтвор.
• Субектът в контейнера трябва да се налива приготвената силиконова маса. След това контейнерът е запечатан с капак. В този формуляр всички напускат за 15 минути.
• Когато времето минава, контейнерът се отваря и внимателно разглобява. След няколко минути силиконовата смес вече не трябва да се придържа към ръцете. Формата се реже по канцеларските материали.

Силиконови уплътнителни ястия

В този случай можете да използвате всеки силиконов уплътнител.

Тя се притиска в отделна плоча. Необходимо е да го измиете малко картофено нишесте. Получената маса е напълно меседна.

Детайлът, който трябва да намажете предварително с растително масло или прост крем за ръце. Готовата силиконова смес се поставя в нея и се оставя в тази форма до следващия ден. През деня масата ще може да бъде напълно замръзнала и формата може да бъде взета.

Можете да направите плесен и в противен случай. Силиконовата маса хвърля малка топка. Той постепенно натиска детайла. Ръбовете в същото време е по-добре да се подравнят.

За няколко часа сместа трябва напълно да се втвърди. След това детайлът се почиства. В края, получената форма може да бъде допълнително декорирана с декоративна хартия.

Препоръки

При избора на подходящ материал за извършване на формуляр, помислете за някои функции. Не забравяйте, че силиконовите ястия няма да позволяват да се правят десерти с кора. Но в същото време е от такова формоване, че е най-лесно да се получи готово направено ястие. Ще бъде достатъчно да се използва продуктът малко, така че тарталетите да са на плочата.

Също така помнете, че Силиконът има добри не-стик свойства. Мухълът може да бъде прост Смажете с масло преди печене. Може да се използва за всички видове плочи (газ, електрическа, индукция).

Формите, направени от пергаментна хартия или фолио, се считат за еднократни, така че те не трябва да се измиват след всяко готвене.

В допълнение, такъв материал не се придържа към теста и лесно абсорбира всички излишни мазнини. Такива форми са естетически гледат на тарталети.

Ако искате празните места да по-бързи, тогава трябва да използвате тава с голям диаметър с плосък капак за него. Ако не, можете да вземете метална тава.

В тенджерата трябва да налееш вода и да я донесеш на кипене. След това бъдещите форми трябва да публикуват на горещ капак или тава. Краищата на пергаментната хартия почти веднага стават сухи.

В производството на такива ястия помнете това Височината на всеки продукт трябва да бъде малко по-голяма, както в процеса на готвене тестото ще се повиши. Трябва правилно да изчислите диаметъра на заготовките. За да направите това, можете да използвате кръгла чаша.

Как да направите форми за тарталети за фолио, погледнете следващата.