Характеристики и видове плач скара газ

Почти всеки един от нас обича да яде вкусни. И често вкусът на ястие зависи не само от рецептата и съставките, от които се състои. Често има въздействие и метод за готвене. Сравнително ново може да се нарече използването на специален тиган, който получи името на газовия грил. Тя се появи не толкова отдавна, но вече стана популярна сред онези, които обичат да готвят в скара. Благодарение на нея можете да получите вкусна храна, като на огън, без да оставите дома си.

Особености

Тези ястия са предназначени само за използване на плочи тип газ. Причината за това е нейната структура. Ако дадете описание, тогава изглежда като обикновен тиган, но за разлика от това в модела, който се разглежда в центъра на палета, има дупка. Когато се поставя на печката, газовата горелка се оказва вътре. Също така, палетът има задълбочаване, когато течният и мазен поток по време на готвенето. Грил Грил сложи на палета. Такава тиган като обичайното разнообразие, също има капак. Това е общ модел, който може да има различни модификации в зависимост от стойността му. Решенията са по-скъпи обикновено съдържат няколко решетки: обикновени, печене и т.н.

Принцип на работа

Това устройство прилича на такава единица като aerium. Принципът на конвекцията на горещите въздушни маси се основава на конвекционния принцип на горещите въздушни маси, т.е. потоци на горещ въздух, отопление от газ, нарастване и преминаване през решетката, посоката към противоположната промяна под капака под капака. И продукти, разположени между палета и капака се третират с висока температура. Важно е тук Steam да не се натрупва вътре, тъй като се случва на обикновените кожи, но преминава през специални страни, разположени от двете страни. Това ви позволява да приготвите храна без канцерогени. Но за това по-долу.

Предимства и недостатъци

Ако говорим за ползите от такъв тиган, тогава основното нещо ще бъде, че продуктите тук са женени без използването на масло, защото готвенето не се извършва с помощта на гореща повърхност, но с горещи въздушни нишки.

Ако се изисква топлинна обработка на някакъв вид мастен продукт, мазнината нежно тече в контейнера.

Кожата на описания тип може да се използва за готвене на различни продукти: месо, риба и зеленчуци. В същото време можете не само да се запържвате, но и да пекат във фолио, както и да печете различни ястия, т.е. универсален. В допълнение, този метод на готвене позволява да се запазят всички полезни вещества в нея и ще бъде гаранция за липсата на различни видове канцерогени, както е споменато по-горе.

Такъв тиган осигурява възможности за приготвяне на различни хранителни ястия.

Използването на метод за конвекция позволява да се намали времето за готвене в сравнение с традиционното горещо. В допълнение, с такъв тиган е много лесно да се приготви храна. И съвсем просто измийте различни елементи и части. Между другото, може да се направи дори в съдомиялна машина поради използването на трайно покритие.

Ако говорим за недостатъци, той трябва да бъде споменат изключително за газови плочи. Ако капакът и палетът са лесни за почистване, тогава решетката от мазнина е доста трудно. Също така, представители на красивия секс не могат да бъдат много удобни за използване на такъв тиган поради факта, че масата му е около един и половина килограма. Друг газов газове не може да се нарече компакт, когато размерите 31 с 20 сантиметра.

Като цяло, как можете да сте сигурни, че такива ползи за пържене са повече от недостатъци.

Изгледи

Обърнете внимание, че тавата за пържене на грил може да бъде произведена от различни материали. Най-често те са изработени от стомана. Обикновено се случва 2 вида:

• Карбонистичен+
• неръждаема стомана.

Но покритието на капака и палета може да се различава. Днес има модели с мраморно покритие, с емайлирани, керамични, без пръчки и така нататък. Всички те обикновено са снабдени с мрежа от неръждаема стомана. Покритието на споменатите елементи да влияе върху качеството на готвене, но за удобство – това може да е добре.

Струва си да говорим за покрития малко повече.

• Неръждаема стомана. Максимален сейф и когато се нагрява не различава вредни вещества. Има отлична производителност, защото тя не подлежи на корозия.
• Емайл. Перфектно се противопоставя на ефектите от високите температури и много лошо – механични. Използването на емайл за всяка вреда за здравето не причинява абсолютно. Ако емайла е двуслоен, това означава, че тиганът е сгъстил стени и ще има по-голяма маса.
• Керамика. Един от най-екологичните, защото се състои от естествени компоненти. Не съдържа полимери. Той служи дълго време, механичното въздействие не се страхува и издържа на температури до 400 градуса.
• Мрамор. Това е нелепно покритие от гранитни трохи, състоящи се от два слоя. Името се получи, защото външно подобно на мрамора. Покритието е напълно безопасно за здравето. Има висока якост и перфектно дава топлина. Вярно, сравнително лесно надраскано.
• Анти-стик. Безопасно за използване, лесно за почистване. Не е твърде стабилен, за да повредят механичния тип.

Също така, газовата скара на скара с дупка в средата за пожар може да се различава един от друг по вид покритие. Например, има корици с напълно метално дъно, със стъклени вложки, както и напълно изработени от стъкло. Ако говорим за метал, тогава отвътре трябва да има добро нелепно покритие.

Калъфите със стъклени вложки изглеждат чудесно и позволяват визуален контрол върху приготвянето на ястия, без да го премахват.

Преглед на моделите

Такива тигани днес са лесни за намиране на пазара. Най-често те са представени от различни модели, които са издадени Под марката „Чудо“. Ако говорим по-конкретно за тях, първото, за което искам да кажа, се нарича D-506. Изработен е от въглеродна стоманена стомана и покрита с чифт слоеве на емайл. В допълнение, има решетка от неръждаема стомана. Диаметърът на капака е 76 mm, височината на палета е 45 mm, а диаметърът на работната повърхност е 330 mm. Нейните предимства:

• евтиност+
• Лесно почистване с различни детергенти+
• може да се измие в съдомиялна машина+
• Включена е книга с три десетки рецепти.

Следното трябва да се нарече:

• Ако е празен, тогава не можете да го прегреете+
• Тя трябва да бъде защитена от механични въздействия.

Следващ модел – D-518. Това е емайлиран тиган, който има еднослойно мраморно покритие. Диаметърът на повърхността му е 330 mm. Предимствата на такова решение са:

• способността да се запази топло+
• Брилянтно външен вид+
• не се страхува от влиянието на химикала.

Недостатъкът може да се нарече какво е по-добре да не се прилага с праховете за миене въз основа на абразиви.

Друг модел, който трябва да бъде казано малко – D-522. Тази опция също има емайлиран покритие с мраморна трохичка. Разлика от модела D-518 Това е, че има диаметър не 330 и 320 mm. Предимството е способността да издържате на температури до 400 градуса и недостатък – много малко по-малко от 2 кг.

Тиган, който също заслужава внимание, има индекс D-512. Характеризира се с емайлирано покритие с интересно външно изпълнение – червен капак с горната част на стъклото. Има и двойка перфорирани вложки, имащи керамично пръскане:

• за грил+
• за печене.

Материалът за тялото е станал стомана от въглеродна стомана. Капакът е изработен от алуминиево и топлоустойчиво стъкло. Също така в модела има дупка под горелката, подобно на фуния с допълнителни слота в кръг.

Модел с индекс D-516 Това е тиган за пържене на грил с диаметър 32 cm. Този тип е изработен от въглеродна стомана и има нелепна мраморна покривка. Включени с тиган и грил също е на скара.

Доста популярна е и Модел D-520. Изработен е от неръждаема стомана и има нелепно покритие. В центъра има прозрачна вложка, която значително улеснява приготвянето на храна. Диаметърът на тигана е 330 mm.

Характеристика на този модел е наличието на подвижна дръжка.

Модел D-519 е изработен от неръждаема стомана и е подобна на опцията, която е описана по-горе, но тя не е оборудвана с пръскане без пръскане.

Последният модел на такъв тиган, който трябва да се каже, че има индекс D-540. Има двуслойно покритие и решетка от неръждаема стомана. Много удобно е да се използва за готвене на различни ястия. Диаметърът на палета тук е 320 mm, а диаметърът на отвора под горелката е 100 mm.

Как можете да сте сигурни, че моделът на такива тигани, представен на пазара, е доста голям. Така че всеки ще може да намери добро решение за себе си, което ще задоволи кулинарните му интереси колкото е възможно повече.

Как да изберем?

Трябва да се разбира, че всички модели имат същия дизайн и като цяло разликата ще бъде само в някои дреболии. Чрез параметри различни модели също не са твърде различни един от друг. Ето защо най-добре е да се обърне внимание на материала на производството, както и върху възможните дизайнерски характеристики.

Най-евтините видове са изработени от стомана и имат емайлирано покритие. Също евтините са алуминиеви решения. Моделите от неръждаема стомана ще бъдат по-скъпи, но в оперативните моменти те са по-ниски от палачинки от керамика. Няма да бъде излишно и наличието на прозрачен капак.

Също така, ако комплектът ще бъде снабден с печенето на решетката, който трябва да има нелепна покривка от керамика.

Трябва също да се каже, че местните модели в качеството са малки в това, което е по-ниско от импортирането. Поради тази причина, надплатата за внесени продукти има много смисъл.

Ако за вас, когато избирате отзиви е важен фактор, тогава отбелязваме, че повечето хора, които са използвали тигана за печене на газ за готвене на храна, тя е напълно удовлетворена от нея.

Но няма да бъде излишно да се обърне внимание на редица важни моменти, независимо от кой модел изберете.

• Максимална температура на отопление. В процеса на готвене на тиган, газът на скара се загрява до 250 градуса и повече. Ще бъде по-добре да купувате модели с ограничение за отопление от 400 или повече градуса.
• Диаметър на дъното. Не трябва да купувате прекалено голям тиган – той ще бъде достатъчно 320-330 mm. В противен случай, на най-простата роба на тигана, просто не се нагрява до желаната температура.
• Дебелина и дъно на стената. Обикновено те са направени по дебелина около 6-7 мм. Невъзможно е да се направи по-малко, тъй като палетът просто ще продължи поради голямата температура. Ако има капак и се използва като независими ястия, тогава дебелината трябва да бъде най-малко 4 mm.
• Форма и размер на дупката за горелката. Трябва да е по-малко вероятно да бъде. За готвене на средно по размер диаметърът е необходим около 1 cm. Ще бъде по-добре, ако не е пряко, но без значение колко са конични. Тогава огънят ще се нагрява от въздушните маси още повече и по-бързо.

Като цяло, отбелязваме, че основните точки на избор на добър и висококачествен панел за скара са: необходимата дебелина, отлично метало и висококачествено покритие.

Инструкции за употреба

Тъй като вече стана ясно, тиганът за пържене на грил се използва за приготвяне на различни ястия, включително месо и зеленчуци. Но може лесно да се използва за термична обработка на друга храна. Няма да бъде излишно за разглеждане на процеса на готвене.

• Трябва да се монтира на специална седалка или решетка, ако се използва стара газова печка. Първо, палетът е поставен върху нея, така че огънят от горелката да покрива дупката под палета. Най-добре е да се прилага или най-малката или малко голяма горелка.
• Сега в палета се налива около една и половина стотина стъкла. Необходимо е храната по време на готвене да не е твърде суха. Ако трябва да приготвите ястие с Footpring, тогава е позволено да се прилага фолио. То просто е поставено на палета. Можете да го използвате и за печене на храна.
• След това се извършва готвене, както в прост тава. От самото начало на употреба е по-добре да проверите редовно процеса, за да се определи най-оптималната температура и степента на изгаряне на горелката.

След готвенето трябва да се измие в тигана. Обърнете внимание, че е възможно не само в съдомиялната машина, но и ръчно. Обикновено незначителен ефект от механичния характер на покритието по никакъв начин не го засяга негативно.

Как да готвя кебапа на газовия съд на скара, погледнете в следния видеоклип.