Характеристики и съвети за избора на пивоварна керамична кана

Чай, приготвен за всички правила и в правилното ястие, ще достави не само естетическо удоволствие. В зависимост от разнообразието, чайът е способен или да разбие твърде силно вълнение, или, напротив, да се развесели след труден ден. За да може вкусът на напитката да разкрие всички свои положителни свойства, е необходимо не само да се избере правото на сорт на чай, но и ястията, в които ще бъде варено.

За своето вековно съществуване на съществуването на пивоварния чайник е претърпял промени, И днес има огромно количество материали за нейното производство. Днес тя ще бъде за първата от тях – глина (или керамика).

Малко история

Не е тайна, че родното място на чай е Китай, така че церемонията по готвене на тази напитка произхожда от едно и също място. Първите чайници бяха направени от глина. В същото време, всеки сорт не е подходящ за тези цели. Имахме нужда от глина на специален клас, който беше добит в провинция Дзянсу в близост до град Isin. От него и отиде името на сорта – Isinsk глина. Този сорт е лесно разпознаваем от характерната червеникаво-бромотна сянка. Продукти от нея, особено ценени по всяко време за Със своята способност да съхранява течността вътре, те позволяват на въздушните молекули да проникнат вътре, поради което питието в керамична пивоварна чайник поема специален вкус и аромат.

В същото време, толкова по-дълго се използват ястията, толкова по-ценно е било взето. С течение на времето, чайникът абсорбира ароматите и ензимите и чай, сварени в него, придоби специален уникален вкус.

Разнообразие от керамика

Всички керамични прибори, включително заваръчни чайници, се разделят на няколко категории В зависимост от първоначалните суровини и производствени технологии:

• Всъщност, глина+
• фаянс+
• Порцелан.

Има много видове глина, използвани за производството на чайници. Всички те са разделени на солидни и меки породи. Група меки глини дава по-силно свиване в стрелбата и твърдите сортове дават по-богата сянка. В зависимост от степента на глината и температурата на стрелбата, готовите продукти могат да придобият различни нюанси: от леки пясъчни до почти черни. Фабрични продукти, украсени с багрила, за да им дадат по-атрактивен изглед.

Fayans може да се нарече междинна връзка между глина и порцелан. Тя изглежда по-елегантно от обичайната глина, но в сила е по-ниска от Китай и пукнатини във времето, докато ястията от сегашния порцелан дори след много години остават толкова красиви и елегантни, както и първоначално.

Производствен процес

Китайските заварчици се оценяват от Gourmets по света. Реални Isinsky чайници са ръчно произведени. За тези суровини първо трябва да изсъхне. Преди това този процес може да отнеме от няколко дни до няколко седмици, днес тя е намаляла значително поради метода на вакуумното сушене. Когато глина изсъхне, тя се смачка в прах, след това водата се пресява и добавя, привеждаща в пастообразна държава. Получената маса се изчерпва до желаната дебелина за запечатване и изместване на допълнителна течност. След това майсторът започва да образува бъдещ продукт. Нос и дръжка към чайника по-късно.

С помощта на специални инструменти и устройства, ястията се довеждат до съвършенство, и след това украсяват дърворезби или инкрустация. Евтини модели на чайници за заваряване в гипсови форми. На последния етап, готовият керамичен продукт се подлага на трикратно изгаряне.

Разнообразие от форми и декор

Традиционно, пивоварните чайници прикрепят заоблена форма. Смята се, че тя допринася за най-доброто разкриване на аромата. Въпреки това, моделите за ръчни части могат да изглеждат различни, понякога напълно фантазия. Много оригинален вид, например, пивоварни чайници под формата на животински фигури или разкрити пъпки. Понякога върху ястията можете да видите печат на авторски права, боядисване, резба и други елементи на декора.

Ако желаете, можете да си купите чайник с терена или в комплект с чаша. За приготвяне на терапевтични билки се препоръчва да се получи чайник с двойни стени. Той има способността на термоса и е в състояние да поддържа температурата на съдържанието в 40-60 минути. Що се отнася до размера на чайника, всичко е много индивидуално тук. За лична употреба ще има достатъчно ястия с обем 100-350 мл, за дадено семейство има смисъл да се разглеждат полулитровите чайници, а за голяма компания ще ви е необходим по-впечатляващ обем – около 2 л.

При избора на обема трябва да се вземат предвид и предпочитани сортове чай. За широкомащабни сортове имате нужда от много място, а за пакетиран чай е glat.

Характеристики на употреба

Както бе споменато по-горе, керамичните прибори имат уникална способност да натрупват миризми. Ето защо, експертите съветват да имате отделен чайник за всеки сорт. Останалите са разрешени за сортове чай, подобен на състав и аромати. Просто за да усетите целия букет на питие напълно. В глинени чайници е по-добре да се приготвят черни и червени чайове. Керамични емайлирани чайтове се препоръчват за по-светли сортове: бели, жълти или зелени чайове.

Предимства и недостатъци

Да обмислят причините, поради които си струва да направите избор в полза на керамика.

• Разнообразен дизайн. С керамика е много удобно да се работи. Изглежда еднакво добре за боядисване и инкрустация и циментова замазка. И дори гладка чиста повърхност, лишена от никакви добавки, изглежда елегантно и благородно.
• Перфектно запазва топлина. За разлика от някои други материали, керамиката е по-объркана и затова чай в такъв чайник е по-добър приготвен и ще бъде по-вкусен.
• Запазва качеството. Клей е естествен материал и по време на отопление не излъчва вредни вещества, така че напитката ще спаси всичките му свойства и не може да бъде развалена.

Но тези ястия имат някои недостатъци, които трябва да бъдат взети под внимание.

• Честност. Въпреки външната солидност на глинените чайници и рекламната сила на порцелан, керамичните продукти са значително по-ниски от силата на техните приятели, направени от други материали, като например метал.
• Капакът трябва да се държи с розово. В някои модели на заваръчни чайници, например, в прес-каналката, има специално ограничение за капака. В случаите на керамика такива устройства почти винаги отсъстват.
• Дръжката може да се нагрява, И това създава известен дискомфорт в процеса на използване.
• Цена. Дори масовите фабрични копия са малко по-скъпи от пластмасовите или металните колеги, а цената на истинските китайски ексклузивни модели може да бъде много висока.

Сублетности по избор

Когато купувате чайник Трябва да обърнете внимание на някои точки.

• Тегло продукт. Колкото повече плавателен обем, толкова повече тежи с вода и го държи с една ръка може да бъде много трудна.
• Кацалка. Диаметърът на капака трябва точно да съответства на размера на шията на чайника. Тогава тя ще седне плътно в гнездото. Идеален, ако има задържащо устройство, но в керамични модели е рядкост. В дръжката на капака трябва да има дупка за изхода.
• Интегритет. Всеки чип и пукнатина се считат за брак. Те засягат не само естетическите свойства, но и за качеството на напитката.
• Нос. Височината му трябва да бъде равна на нивото на съжалението на варенето или да е малко повече. Тя трябва да е леко огъна, тя е твърде дълга и прикрепена към тялото на чайника под ъгъл от около 30 градуса. В идеалния случай, ако има вградена стъпка или перфорирана решетка между носа и стената на чайника, за да се забавят веригите.
• Химилка. Обикновено се намира отстрани. Въпреки това, това е много по-удобно, ако е на върха. Такъв дизайн и да се запази по-лесно и да виси огън, ако е необходимо.
• Sitechko. Тя може да завърши с чайник или да се продава отделно. Най-често срещаната опция е от неръждаема стомана. Също така има силиконова, пластмаса, порцелан или стъкло.

Каквато и да сте избрали Versle Kettle Version, е препоръчително да го задържите в ръката си и да разберете колко удобно ще бъде в експлоатация.

В следващия видеоклип чакате преглед на приветстващия керамичен чайник Пеланги.