Фаянсови ястия: видове, правила за избор и грижа

Ястия от Fayans в продължение на много векове се считат за един от най-удобните и представителни. Вярно е, че много потребители са много често объркани от фаянс с порцеланови продукти и това е абсолютно различни неща, въпреки факта, че те гледат на същото и произведени от керамика. Faiansov продукти са направени на територията на древен Египет и Месопотамия, въпреки че външният им вид в онези времена е далеч от съвършенство.

Само няколко века в италианския град Фаенц се появиха първите ястия за фаянс. Учителят на това време се опитваше да постигне благодатта на китайския порцелан за дълго време, в резултат на което перфектно в производството на фаянс.

Дълго време фаянсът се наричаше Майтолик, който я произвеждаше в цяла Европа. На територията на Русия този материал дойде само през XVIII век. Високо майсторство в производството му бе постигнато от украински Майстори от Триполия. Фаянс от фабриката на търговеца Греберхчикова. ДА СЕ. от Москва Използвал е изключително популярен: занаятчии боядисани боя цвят емайл. Шедьоври от тези майстори все още се оценяват в света на любителите на красивото.

Какво е?

Фаянс – материал, който е разнообразие от керамика, което води до процеса на синтеровка с определени минерални добавки. По време на средновековието фаянс направи от кварц камъчета, варовик, сода и медна руда. Днес в производството си използва глина (каолин), swop и кварц. Профансовите ястия са много сходни с порцелан, но за разлика от нея не блестят в светлината – цветът му не е перфектен бял.

Fayans напълно водоустойчив, а когато се чува, се чува приглушен звук. Това е резултат от стрелба в не много висока температура в неговото производство.

Основният елемент на компонентите на фаянс е Бяла глина – материал, който прави ястия с доста крехка и не съвсем устойчиви на високи температури. Структура на продукта – порести, стени – дебелина. Характеристиката на фаянс се крие във факта, че те периодично поглъщат миризми на продукти. Каквото и да е било, но продуктите от този материал са много популярни на територията на съвременните собственици. Светли, нестандартни чаши и плочи могат да бъдат осветени във всяка кухня.

Предимства и недостатъци

Основните предимства на ястията от този интересен материал са: отличен дизайн на прибори поради възможността за покриване на повърхността с оцветена глазура, както и доста ниска цена. Освен това тези предимства са важни:

• Не причинява алергии+
• В сравнение с простите фалиенни пътища по-трайни+
• Ястията перфектно запазва топлина, която е много удобна при готвене на ястия+
• Много удобно и лесно за използване, лесно се измива от всяка мазнина и устойчива на всеки детергент+
• Не можеш да се страхуваш да запазиш, например, плоча е една в друга, притеснявайки се за това, което са напукали+
• Набор от такива ястия може да стане отличен подарък за всеки ценители на красивото.

Можете да добавите от фаянс не само ястия, но и други продукти, например фигурки.

Недостатъците на такива ястия включват:

• недостатъчна бяла+
• Няма елегантност (ако се сравнява с елитни порцеланови ястия)+
• Нестабилност за остри температурни разлики+
• Абсорбиращи неприятни миризми – тези ястия не трябва да покриват капака за дълго време.

Изгледи

Днес производителите предлагат 4 вида фаянсови продукти. Избройте ги.

• Вар. В този случай, съставът на материала, с изключение на глина и кварц, добавете креда и доломит, съдържащ калций и магнезий. Този тип керамика е изложен на термично изгаряне при не много висока температура.

• Меки. При производството на такъв вид фаянс, в допълнение към конвенционалните глинени и традиционни кварцови добавки, производителите добавят гладкост – вещества, които могат да допринесат за специфична скоба на продукти и в нейния процес отиват в стопеното състояние, като образува връзка за връзка.

• Polevozpatny. Името на такъв материал говори сам по себе си: към мастната маса се прибавя определено количество спам на полето от клас силикати.

• Твърд. Един от най-плътните материали, изгорени при високи температури. Следователно ястията от този вид фаянс са най-издръжливи и гъсти.

Всички ястия, направени от такъв необичаен материал, са търсени не само в лична употреба, но и отдавна придобиват популярност в различни видове кетъринг: в ресторанти и кафенета, столове и пицарии, в бързи храни.

Най-често има плътни ферианс бели ястия.

По отношение на обхвата, представен в днешния пазар на ястия, фаянсовата индустрия има какво да се похвали:

• Дълбоки, средни и сандвичи+
• Сондас от различни форми+
• Риба и салатни ястия+
• Супа за подаване на различни видове супи+
• Чаши за бульони с корици+
• Чаши за кафе и кафене+
• Чаши за чай и чайници+
• Pals с различен обем+
• захарни купи, мляко и различни вази+
• Комплекти за чай и кафе+
• Комплекти от детски ястия+
• Комплекти „китайски“+
• Резервоари за съхранение на различни насипни вещества+
• Комплекти за бижута: мъниста, ритуални аксесоари за гадаене.

Как да изберем ястия?

Най-важното нещо при избора на ястия за фаянс е определянето на качеството на производството на прибори. Необходимо е внимателно да се проучи вътре и отвън. Повърхността на всеки продукт трябва да бъде идеално гладка, в противен случай всички нередности и чипове са гарантирани да се превърнат в справка с микроби и мръсотия. За да не се сбъркате, опитайте се да хванете повърхността на същите чинии слънчеви лъчи – този естествен прожектор ще ви позволи да видите всички нередности и грапавост.

Не забравяйте да посочите производителя – колкото по-вероятно е, толкова по-вероятно е да купуват висококачествени ястия. По-добре е да спрете избора си на фирмите с марката. Чрез закупуване на различни продукти от ръка можете да направите грешка – небрежните производители, търсещи бърза печалба, могат да предложат фаянсови продукти, които включват токсични компоненти. Следователно ястията са по-добри да избират в по-цивилизовани места.

Специалистите твърдят, че най-безопасните в това отношение са белите ястия за фаянс, тъй като тя не е покрита с цветна глазура и общият декор е източникът на разпространението на микробите. Ето защо Препоръчва се да не се използват напукани ястия. За да се уверите, че закупените ястия не са напукани, просто почукайте. Цялата фаянс прави доста глух звук.

Ако често използвате Fayans в кухнята, по-добре е да изберете този, който е закръглен и удебелен ръбове. Много удобни чували от квадратна форма, а кръгли плочи лесно се изпират.

Правила за грижи

Съдове за готвене от различни материали изисква специализирани грижи. Фаянс също не е изключение. Продуктите от него не харесват остри капки температура, така че най-добре е да се измият използваните плочи и чаши в топла вода. Твърде гореща вода може да провокира пукнатини на глазура.

Изключване при измиване на различен тип метални четки, които смила повърхността и може да надраска цветна глазура или друго деликатно покритие.

В никакъв случай не оставяйте глинен изделия на гореща плоча – тя със сигурност ще бъде глупост.

Експертите препоръчват „укрепване“ на фаянс у дома: Сгънете приборите в голяма тенджера или метален таза, налейте обикновена вода без различен вид добавки. След като вдигате водата, ние се сливаме около 15 минути и го оставяме да се охлади със съдържанието. Основното е да се спаси топлината на закрито, където правите всичко това – затворете отворите или прозорците, в противен случай спадът на температурата може да доведе и до появата на пукнатини върху повърхността на съдовете. Не изваждайте все още изключителните ястия – и тя ще ви служи за дълго време.

По време на готвене е по-добре да не се покрива капака с тиган от фаянс, така че в него няма миризма на храна. Но ако всичко се случи, вдигнете го в топла вода, добавяйки предварително сол и оцетна киселина.

Ако вашите ястия са покрити с цветен емайл, след това, когато се съхраняват, е по-добре да прехвърляте всяка част хартия или кърпа.

Ястията на Faians са по-добри невъзможни за поставяне в микровълновата печка – Това със сигурност ще се напука от ефектите на горещата температура.

Търсенето на фаянсови ястия е веднъж от ден поради много предимства, основната част от която е дизайн и уникалност

За това, което се различават фаянците от порцелан, погледнете в следното видео.