Професии в специалността & # 171 + Хотелско обслужване & # 187 +

Туристическата област все повече се развива в нашата страна. Показват се нови посоки, които винаги са били търсени. Съответно, хотели, хотели, бази, къщи за гости. В същото време, професионалигите в професията в специалността „Хотелска услуга“ се увеличават.

Какво е?

Специалността „Хотелска услуга“ става доста популярна.

След като получих подходящо образование, можете да работите в различни посоки, като изберете най-предпочитаното.

След като завършва образователна институция и това може да бъде както колеж, така и институт, завършва дипломният мениджър за хотелски услуги и туризъм.

Всички дейности на този специалист са насочени към осигуряване на удобство за гости, да ги поставите в стаите, да осигурят всичко, от което се нуждаем, опитайте се да изпълним всички желания.

Най-често представителят на хотелските услуги изпълнява такива функции:

• Книги стаи, разказващи за всички нюанси и помагат да се направи правилният избор+

• организира среща и настаняване на гости+

• Демонстрира цифри, разказващ за всички услуги+

• Попълва всички необходими документи+

• Предоставя цялата необходима информация за транспорта, екскурзионната услуга, атракциите и други точки+

• може да наблюдава качеството на услугата и работата на друг персонал, при условие че е необходимо ръководство+

• сключва договори с други организации за предоставяне на необходимите неща за организиране на комфортен престой на туристите.

Но, както във всяка работа, тук също имат своите плюсове и минуси. Предимствата включват следните точки:

• Недвижими имоти от тази специалност винаги гарантират заетост+

• ДОПЪЛНИТЕЛНО ПЛАЩАНЕ НА ДОБРАТА РАБОТА+

• Възможност за преминаване през кариерната стълба, например от администратора до мениджъра на хотела+

• Комуникация с различни хора, развитието на своите комуникативни умения.

Има някои недостатъци. Сред тях може да се отбележи:

• Комуникацията не винаги е приятна, понякога появата на стресови ситуации не е изключена+

• Често не-съкратен работен ден, особено във ваканционния сезон+

• Когато посещавате посетители, често трябва да харчите на краката си+

• Лидерството стриктно пита от екипа, задълженията им трябва да бъдат перфектно съвършени, но много умения идват с опит.

Преглед на професиите

Бизнесът на хотела може да се превърне в доста интересна и печеливша окупация, ако душата лъже. Струва си да се проучи описание на професия по-подробно, за да вземе правилното решение, а в бъдещата работа с удоволствие. Професията, свързани с хотела, не винаги предполагат присъствието на висше образование. Има такива, за които е достатъчно да се задържи колеж или дори да спечели опит в процеса на работа.

• Администратор. Човек, който решава всички организационни въпроси, отговаря и придружава гостите, им разказва за предлаганите стаи и други услуги. Контролира населението на номера на фонда, изпълнява необходимите документи – в повечето случаи в електронна форма. Той трябва да може да работи на компютър в различни програми, да се свърже с хора, да има компетентна реч, да бъде приятелски настроен, устойчив на стрес.

• Ресторант. Като правило всеки хотел и хотелът разполага с ресторант или кафене. Този служител е отговорен за целия процес на организиране на гостите. Внимавайте за поръчката в залата и в кухнята, участва в разработването на менюто, закупуването на продукти, прави решения за промяна на вътрешните работи и дизайна на помещенията.

• Мениджър на хотелски услуги. Неговите задължения са подобни на тези, които извършват администратора. Но в големи хотели такива професионалисти много. Те незабавно решават въпроси, свързани с поставяне, както и изпълняват различни искания и желания на клиентите. Хотелските бизнес мениджъри могат, например, да решат доставката на вечери и закуски в стаята, организиране на допълнителни услуги, като екскурзии.

• Служител на отдел „Персонал“. Такъв специалист е във всички организации. И хотел или хотел – няма изключение. Той търси персонал, подходящ за определени позиции, освобождава или наема. Провежда тестване при работа, ако са необходими.

• Ръководител на резервацията и обслужването. В този случай трябва да можете да изберете оптималната възможност да поставите клиента, която отговаря на всички свои искания. След това се запознайте с госта, в случай на допълнителни желания – за решаване на всички проблеми.

• швейцарски. Мнението, че швейцарецът разполага само с вратите в хотела, погрешно. В мини-хотели такъв човек е едновременно защитен охрана, а в големи врати се отварят автоматично. Швейцарците приветстват гостите, предоставят необходимата информация за местоположението на някои помещения в хотела, за тюолите. Тя може да извършва гости до асансьор, ако е необходимо, да се обади на такси или линейка. Притежателят трябва да бъде предупреждение и изключително учтив. Както и той следи заповедта във фоайето. Не се изисква специално образование за това.

• Прислужница. Възможност за комуникация с клиентите и да бъде учтив при никакви обстоятелства и този работник. Прислужници премахват номера и подове. Струва си да се каже, че чистотата трябва да бъде безупречна навсякъде и в случай на недоволство на гостите или появата на някои недостатъци, те трябва незабавно да бъдат елиминирани, без да влизат.

Освен това все още има редица професии, които също се търсят в хотели и директно принадлежат към хотела. Това могат да бъдат сервитьори, готвачи, защото във всеки дори най-малкият хотел най-често имат кафене или ресторанти.

Има друга възможност за отваряне на собствен бизнес, да контролирате целия процес, частично извършвате самата работа, частично наемете служители. Но вече има бизнес план с всички изчисления и, разбира се, висше образование.

Образование

За да научите хотелския случай, можете да отидете в колеж или колеж след 9-ти клас, като изберете тези институции, в които се преподават тези дисциплини. Разберете руската и математиката, както и някои допълнителни елементи. Всичко това трябва да бъде изяснено при приемане. Обучението ще бъде на 4 години.

След 11 клас можете да влезете в университета, като изберете туристическата сфера. Когато се признае, познаването на математиката, руския език, социалните изследвания, историята най-често се изисква.

Можете да учите като част от него и вдостъпност. В много университети има такива факултети. Ето защо е възможно най-често да се получава такова образование, дори да не напуска града си. Това може да бъде, например, Руската информационна академия или Саратов Държавна академия за физическа култура, спорт, младеж и туризъм, Московския държавен университет по туристическа индустрия. Yu. НО. Сенкевич или руски държавен хуманитарен университет.

Тази специалност е такава, която е доста популярна, следователно в образователни институции такива специалисти се приготвят в голям брой.

Независимо от това кой университет е избран, по-добре е да се опитате да изучавате всички дисциплини отговорно и да получавате добри оценки.

В допълнение, практиката ще бъде предоставена в учебния процес и това е добър шанс да се установите от най-добрата страна. Може би в бъдеще ще помогне да се работи в престижен хотел и да получи добри заплати.

Заплата

Що се отнася до възнаграждението за тяхната работа, в повечето случаи заплатата в хотелите и хотелите е добра. В същото време, разбира се, е необходимо да се показват на отговорен служител и квалифициран специалист. Репутацията на хотела и добрите прегледи на клиенти са много важни за ръководствата.

Нивото на заплатата зависи от региона, позициите и самия хотел.

В Москва, например, мениджърът на хотелски услуги може да получи над 50 000 рубли на месец, в Волгоград – в диапазона от 40 000 рубли. В Novorossiysk – около 30 000-35 000 рубли. Същата заплата може да бъде администраторът.

Прислужницата и рецепционистът могат да получат в диапазона – 20000-25000 рубли. Струва си да се каже, че заплатата може да зависи от броя на смените, премиите. В допълнение, някои работници на хотела получават съвети.