Благородната напитка на празника, триумфа и победата изисква подходящо отношение. Затова са и чашите за шампанско необходима и незаменима вещ във всеки дом.
Каква форма трябва да има?
Не само шампанско. Пенливите вина и сайдерът също се сервират в чаши, предназначени за шампанско.
На снимката: чаша за шампанско Moser, колекция Splendid.
Издължен и разширен в горната част. Чашите за шампанско, подобни на тези за вино, са това, което познавачите препоръчват при избора на чаша за шампанско.
Но в действителност? Обикновено срещаме два вида чаши: кремантеуза и флейта. По традиция crémant се смята за дамска чаша, а флейтата – за чаша мъжки род. Чашите за крем се използват по-често за банкети, като от тях се правят ефектни пирамиди и водопади от шампанско. В дълги, тесни флейти ( "флейта" Френски език за «флейта" )носете си напитка в ресторантите. Това са и флейтите, които повечето от нас държат вкъщи за специални поводи.
Стъклени и кристални чаши за тържествени случаи.
Комплект очила Papavero от Cantori.
Кой материал е за предпочитане??
Не Olivier! Сирене, морски дарове, птици, плодове – какво да не се сервира с шампанско?. Но колкото по-скъпа е напитката, толкова по-лесна трябва да е закуската. Според една скорошна гастрономическа теория шампанското върви много добре с бъркани яйцаһттр://…. Да опитаме?
На снимката: комплект за сирене 3390-228 / 230 от Georg Jensen.
Сребърни чаши. Някои експерти смятат, че най-подходящият материал за чашата е сребро. Сребърните чаши не провеждат топлина, което означава, че шампанското не се нагрява и запазва напитката свежа и вкусна. Особено интересни сребърни чаши за шампанско със заострено дъно. След като попадне в чашата, напитката се държи като гейзер.
Кристални чаши за шампанско. Според експертите кристалът се възприема като по-мек, по-пластичен и по-твърд от стъклото. Това прави усещането за пенливата напитка съвсем различно. За да разберете разликата, си струва да отпиете глътка от дебелостенна чаша за лимонада, тънка чаша и кристална чаша, например. А кристалният звън на празничната трапеза звучи по-тържествено от стъкления.
Експертите твърдят, че вкусът на шампанското се разкрива най-пълно именно в кристалните чаши.
Как да изберем?
Цена на чашите за шампанско. Зависи от обема и броя на частите в комплекта, марката на производителя, материала. Капацитетът варира от 120 до 350 ml, като стандартният модел е 140-160 ml. Минималният брой чаши в даден комплект Предлагат се два комплекта от по четири чаши, но най-често срещаният брой е шест и дванадесет. Ръчно шлифованите кристални чаши са по-скъпи от обикновените. Цената на сребърните чаши за шампанско е много по-висока от тази на кристалните.
Пиене от чехъл?! Днес този обичай често се възприема буквално, но всъщност не означава наливане на алкохол директно в обувките. "Пиенето от обувката" за хусаря означавало да отпие глътка от чашата, която се поставяла в обувката.