Какви са услугите на масата

По-добре ли е да изберете: голям сервиз за хранене за всички случаи или няколко комплекта прибори за хранене за тесни цели?? На какво да обърнете внимание, когато купувате сервиз за хранене?

Няколко размера чинии, чаши и чинии – помислете дали имате нужда от възможно най-пълния комплект?

Поръчкови ястия. В моята практика се занимавам с интериорен дизайн, като стигнах до избора на съдове. Вече е възможно да избирате не само готови съдове за хранене, но и да поръчвате производство на съдове за хранене. Проектите се разработват съвместно с клиента и се изпълняват, например, в завод край София.Приборите за хранене определят настроението в интериора и по този начин го предават на нас – хората, които живеят в тази къща. Бялата посуда е сигурен начин да подредите масата в бяло. А като използвате различни цветове в аксесоарите ( покривки, салфетки ) можете да създадете различна атмосфера.

Изработени по мярка прибори за хранене. В практиката си се занимавам с интериорна декорация, чак до избора на посуда. В днешно време можете не само да избирате съдове за готвене, но и да ги поръчате да бъдат произведени. Проектите се разработват съвместно с клиента и се изработват, например, в завод край София.Приборите за хранене създават настроение в интериора и по този начин го предават на нас, които живеем в къщата. Бялата посуда е истинска печалба: обслужването на такава маса е удоволствие. А чрез използването на различни цветове в аксесоарите, ( покривки, салфетки ) можете да създадете различна атмосфера.

Скрий

Най-често услугите се продават за 6 или 12 души. По отношение на състава услугите могат да бъдат разделени на три групи.

«"Всичко включено"

Подобна услуга е предназначена за дълги хранения с богато меню. Обикновено той се състои от комплект чинии за супа, чинии за супа, малки чинии за закуски, чинии за десерт, чинии за торта ) и двойки за чай и/или кафе. Общият брой на артикулите може да бъде до 100 бр., Но не е необходимо да подредите масата с всички тях наведнъж! Основното предимство на този комплект е, че той определя цялостния стил на ястието.

Най-големите сервизи за вечеря включват буквално всичко за всички промени в храненето – чинии, чаши за пиене и дори съдове за сервиране на топли ястия и супи.

красиви чинии. Традиционно услугите се купуват, защото създават празнично впечатление за хранене. Но чиниите от комплекти не са единственото нещо, което прави красиво впечатление; отделните елементи също могат да бъдат съчетани с вкус. Направете свой собствен комплект!

На снимката: чиния за вечеря Christofle.

Недостатъци: Цената е висока ( би било по-евтино да закупите всички елементи поотделно ) комплектът вероятно съдържа елементи, които не искате и за които така или иначе трябва да платите; освен това заема много място. Ако някои елементи се използват по-често, а други – по-рядко, ефектът от комплекта ще намалее с течение на времето. Едната чиния се изхабява, а другата е все така добра като нова. И накрая, подобна услуга рано или късно става скучна. Присъдата: услуга "всичко включено" остарял!

«Цел"

Тази услуга е предназначена за определен вид хранене.

Обикновено тя не съдържа много елементи: комплекти за кафе- Комплектът се състои от чаши и чинийки, кана за кафе, захарница и сметанов крем ( понякога с десертни чинии ).

Характерът на. Целеустремените вечерни комплекти често имат "етнически" характер. Китайските сервизи за чай например са много различни от тези за традиционен английски чай. А ориенталското кафе се различава от италианското капучино.

На снимката: посуда Familia от Normann Copenhagen

Чаените комплекти могат да включват както чифт чаши, така и чаши ( чаши ) без чинийки.

Предимството "целенасочено" Най-важното за комплекта е, че той изисква цяла чаена церемония или дълго сервиране на кафе. Недостатъци: тясна задача за комплекта. Например сервизът за чай може да не включва чинии за торта. Изводът: по-добре е да имате няколко подходящи комплекта съдове за различни изисквания.

Типичен комплект за чай и кафе за няколко души.

Национални характеристики. Броят на елементите, включени в един комплект, варира в различните държави. Например един домашен комплект за чай може да съдържа 12 части ( включително кана, захарница и други. ) докато японският комплект често включва само чаши – две или четири. И двете, колкото и да е странно, са предназначени за двама.

На снимката: Кутия за подаръци TWS от Driade, дизайн Astori Antonia.

Универсален

Универсалният сервиз за хранене е най-доброто решение, ако не сте доволни нито от първия, нито от втория вариант. Този вид комплект може да бъде предназначен за един или повече видове хранене. Пример: комплектът може да се състои от чифт за чай и кафе, тенджера и чайник, но да има една захарница и една кана за мляко. Общ комплект, който включва комплект чинии, солница, пиперница и горчичник. Продават се и различни комплекти, в които има само чаши и чинии от същата серия. Може да се допълни с подходящи елементи, за да се създаде хармонична аранжировка на покривката. Основното предимство на универсалния комплект е, че купувате само необходимите елементи. Но ако все пак предпочитате функционалността пред красотата, по-добре е да изберете комплект съдове от първата категория или няколко услуги от втората.

В България ( в допълнение към кристалните чаши ) комплектите за хранене обикновено са основната украса на бюфета в кухнята или всекидневната. Западните дизайнери имат различен подход – те подреждат всички сервизни артикули на рафтове по стените.