Кой материал на плочата е най-добрият?

В магазините можете да намерите съдове, изработени от различни материали. Всеки вид има своите предимства и недостатъци. Каква е разликата между фаянс и порцелан и какво е предимството на керамичните съдове пред стъклените??

Изберете вида на материала, който искате: има безкрайно много варианти.

Всяка домакиня трябва да разполага с разнообразни материали в своя арсенал. Ще поставите порцелан на празничната маса, стъклените съдове са идеални за ежедневна употреба, неръждаемата стомана е за готвене, а керамичните и пластмасовите съдове са идеални за микровълновата фурна.

Нетрадиционни съдове за хранене може да ни отведе на пътешествие в друга страна, култура или дори време. Тази декорация за маса е подходяща за по-малък кръг от гости, приятели и роднини. За официални поводи обаче препоръчвам изпитаната от времето подредба на масата със сребърни прибори и фин порцелан – тя ще създаде тържествена и благородна атмосфера.

Нетрадиционни съдове за хранене може да ни "изпрати на пътешествие в друга страна, култура и дори в друго време. Тази подредба на масата е подходяща за по-малък кръг от поканени, приятели или близки хора. А за официални поводи препоръчвам изпитаните сребърни прибори за хранене с фин порцелан за по-празнична и официална атмосфера.

Скрий

Порцелан

В зависимост от начина на боядисване има няколко вида порцелан. Най-скъпият Ръчно рисуван порцелан. Цената му е сравнима с тази на Rolls-Royce. Декоративен порцеланов сервиз, украсен с ръчно рисуван дизайн. Релефният порцелан е шарен, перфориран или гравиран. Струва си да се отбележи, че висококачествените порцеланови съдове никога не са изцяло боядисани винаги оставят така нареченото "бяло тяло" порцелан.

Най-празнично изглеждащите съдове са изработени от порцелан.

Ежедневни съдове за хранене Тя трябва да е определено красива, да отговаря на настроението ви и да се съчетава идеално с интериора. Но вие решавате дали новите ви прибори за хранене са солисти или пеят в хор. А ако обичате да вечеряте на свещи в класическа обстановка, не се лишавайте от удоволствието да си купите сервиз за кафе от костен порцелан. Той е много аристократичен.Съчетавайте цветни съдове с плътни цветове. За съжаление не всяко ястие, което приготвяте, ще изглежда добре в цветна и богато украсена чиния ( понякога е по-добре да го окачите на стената ). Бялата посуда, която се съчетава с почти всичко останало, ще накара дома ви да се почувства като в ресторант. А това невинаги е добре.Що се отнася до празничната трапеза, според мен най-добрата украса за нея не са приборите, а букет от прясно нарязани цветя. Помислете и за забележителна покривка или подложки за маса,

Ежедневни съдове за хранене Бъдете красиви, съобразени с настроението и интериора си. Но от вас зависи дали новият ви комплект ще бъде солист или поддържащ певец в хор. А ако обичате да вечеряте на свещи в класическа обстановка, не се лишавайте от удоволствието да си купите сервиз за кафе от костен порцелан. Той е много аристократичен.Комбинирайте цветни съдове с плътни цветове. За съжаление не всички ястия, които приготвяте, ще изглеждат добре в цветна и богато украсена чиния ( понякога е по-добре да ги окачите на стената ). В същото време чисто белите съдове, които се съчетават с почти всичко, ще накарат дома ви да се почувства като в ресторант. И това невинаги е добре.Що се отнася до празничната трапеза, по мое мнение най-добрата украса не е посудата, а букет от прясно нарязани цветя. Помислете и за хубава покривка или подложки за маса

Фаянс

Фаянс – той е евтин еквивалент на порцелан от висок клас. За големите празници се използват глинени съдове със заоблени, удебелени краища.к. е по-удобен и издръжлив. Обърнете внимание, че висококачествените порцеланови съдове имат снежнобял полупрозрачен блясък, а при леко почукване по ръба продуктът издава звънлив, продължителен звук. Фаянсовите парчета, от друга страна, при почукване са матови и "прозрачни" не разполагат с. Подобно на порцелана, фаянсът не издържа на миене в много гореща вода.

Керамика

Керамичните съдове "знаят как" Регулирайте температурата и влажността. Керамиката запазва чая горещ, а безалкохолните напитки студени – дори в най-големите горещини. В керамични съдове можете да съхранявате храна ( млякото в кана не се вкисва в продължение на 2-3 дни ). Керамичните съдове са подходящи дори за печене на месо във фурната! Недостатъците му са: трудно се почиства ( мазен е ) не понася екстремни температури.

Понякога е важно приготвената храна или напитка да се охлажда или нагрява възможно най-бавно В този смисъл керамиката е незаменима.

Неочаквани материали. Напредъкът в съвременната химия позволи да се използват различни материали за съдовете за хранене. Например, изкуствен камък Corian. Позволява оформянето на неочаквани форми, издръжлива е и се поддържа лесно.

На снимката: моделът VERTIGO на фабриката B & B Italia, дизайн Fukasawa Naoto.

Стъкло

Стъклените изделия могат да бъдат прозрачни или цветни. Стъклените чинии и чаши трябва да имат равен ръб и да издават мелодичен звук при леко почукване. По-добре е изделието да не се излага на високи температури ( стъклото може да се счупи ). Само закалени стъклени съдове са подходящи за използване в микровълнова фурна. Стъклените съдове трябва да се почистват с топла вода и сол или оцет за да се запази прозрачността и блясъкът му.

Фаянсът не само може да стане прозрачен, но и запазва блясъка си.

Купи за супа. Дървените съдове се срещат не само в селските колиби и в Българските народни приказки. Тенденциите в съвременния екодизайн принуждават производителите да произвеждат чинии и чаши от ливански кедър и други видове дърво.

На снимката: дърво BAZAAR от Driade, дизайн от Astori Miki.

Метал

Докато по времето на Петър Велики храната се е сервирала на златни чинии, днес в менюто присъстват чинии от неръждаема стомана или алуминий. Основните предимства на металните съдове за хранене – Здравина и лесна поддръжка. Алуминият също така е високопроводим и лек. Приборите от неръждаема стомана и алуминий се използват по-често за готвене, отколкото за сервиране. Поднасянето на гореща храна на гостите в купа от мелхиор е добър начин да я запазите топла за по-дълго време. Сребърните прибори изглеждат красиво на масата, но се нуждаят от специални грижи ( трябва да се почистват до блясък, в противен случай ще останат следи дори от капка чиста вода ).

Производителите разбират думата "метал" не само за неръждаема стомана и сребро. Някои конструктори предлагат чугунени плочи!

Пластмаса

Пластмасата е практична; тя е лека, издръжлива и лесна за поддържане. Цветните пластмасови кухненски съдове не са само за вилата или пикника. Дизайнерите измислят много варианти на пластмасови съдове за дома. Основният недостатък на продуктите слаба топлоустойчивост.

Пластмасата отдавна вече не е синоним на съдове за еднократна употреба Пластмасовите прибори за хранене са не само практични, но често и с интересен дизайн.