Кухнята с отворен план предлага пространство без граници. Кухнята може да се комбинира с всекидневната и изпълнява няколко функции. Какви са различните свободностоящи оформления и какви са техните особености??
Изглед на мебелите
Модулната система. Съвременните кухни за дома са модулна система. Кубистичната форма Възможна е всякаква форма на оформление на кухнята: всички уреди са интегрирани и скрити зад кухненските фронтове.
Работната повърхност се присъединява към цялата система от подови шкафове: тя може да се прелива от стена в стена, да прелива към перваза на прозореца или да завършва с "масата за закуска". Кухненските модули все по-често се издигат на отворени декоративни крака, предлагат се свободностоящи системи шкафове. Това означава, че те се опитват максимално да наподобят модулното обзавеждане на всекидневната. Това е особено важно, ако планирате обединено пространство.
Кухненският модул в комбинирано студио има специални изисквания – трябва да прилича на модулно обзавеждане за всекидневна.
Опции за етажен план
Кухнята с площ пред вратата. Този тип домашна кухня разделя пространството на работна и гардеробна част. Идеален за собственици на жилища, които предпочитат домашните партита и бюфети. За оборудването на такава кухня обаче е необходимо свободно пространство от поне 30 м: в една зона "работната зона" е, в друг – Място за компания, предлагащо закуски и десерти.
Островът. «Един остров" Работният плот, който се намира в центъра на помещението, се нарича работен плот. Това разпределение е особено подходящо за кухни, които са свързани с дневната. Островното разположение е най-подходящо за разширени кухни с прозорец на задната стена. В този случай пред работното място има прозорец и диван. Обикновено размерът на острова не трябва да надвишава 1,2 x 1,2 m. Но също така е достатъчно голям за приготвяне на вечеря и за общуване с гости или със семейството. Проектите за островни кухни са възможни, ако размерът на кухнята е поне 20 кв. фута. Метър, но би било безсмислено да се прави остров в по-малко пространство.
В едностайно жилище, което обединява кухнята, трапезарията и дневната, кухненският остров изпълнява функцията на барплот, а често и на маса за хранене.
При островно разположение в кухнята трябва да изведете (водата, трифазния контакт и вентилационния канал )в центъра на помещението. За техническото планиране е най-добре да се обърнете към дизайнер или компетентен проектант.
Линейна кухня. Обичайният подход в малките кухни е подреждането на кухненското обзавеждане в права линия. За пространство с отворен план това не е най-доброто решение: домакинята "гледа" в стената и не може да общува със семейството и приятелите си. Сякаш готви вечеря в изолирана кухня.
На снимката: Кухненски модул Aurora-10 № 03 на Vitra.
Peninsula. Доста сложно разположение на кухнята в дома, което предполага "полуостровно" разположение ( понякога се нарича "архипелаг" ) с допълнителни повърхности и модули за съхранение. «полуостров" Кухненският аспиратор от Crystal Texture перфектно вписва помещението, като предлага зони за закуска ( бар плот в близост до котлона ) и зона за хранене за семейството ( маса и столове ). При това оформление работното място с мивката и аспиратора се намира на известно разстояние от стената, но все пак се запазва връзката с кухненския бокс. Плюсът на оформлението е Границите на полуострова могат да бъдат разположени на границата на бившата кухня и дневна, т.е.е. Не е необходимо да се занимавате с допълнителни опции за зониране.
Кухненският полуостров е чудесен инструмент за зониране. В отвореното пространство тя ясно отделя кухненската зона ( кухнята-трапезария ) от другите функционални зони на студиото ( обикновено дневната ).
Важни подробности
Въпросът за шума. Уверете се, че сте премахнали ненужния шум от уредите си Изберете възможно най-тихи уреди.
Мощен аспиратор. Каквото и да е разположението на кухнята на открито, трябва да се помисли за вентилационна система. Гостите ви ще харесат миризмата на кафе в кухнята, но не всеки харесва миризмата на бургери. Имайте предвид, че за стая с площ 40 кв.м най-подходяща за готвене е кухня с площ от поне 300 кв.м. В кухня с височина 2,5 м и височина на тавана от поне 1000 куб. м.м/час.
Примери за аспиратори. Комбинираното жизнено пространство на студиото поставя високи изисквания към тях.
Аспиратор за кухня Crystal Texture на Scavolini.
Аспиратор за кухня Prestige 02 от фабрика Maria.
Кухненски аспиратор Millennia от Neff.
Кухненски аспиратор Pedini Dune.
Каталог на кухнята |
 Кухня Astree grey sierra oak от Mobalpa |  Кухня SE 8008 LM lotus white от колекцията SE 8008 LM на SieMatic |  Кухнята на Мария във Флореале |
Какъв бюджет има на разположение и колко пространство има в апартамента? Трябва ли да се вземат предвид специфичните изисквания и предпочитания на бъдещия собственик? Какво е приоритет за дизайна – функционалност, естетика или удобство? Нуждаят ли се от професионален дизайнер или могат да се справят сами?