Ако кухнята е съчетана с дневната, хората, които влизат в къщата, са принудени да наблюдават не само процеса на готвене, но и неизбежната бъркотия при готвене. Как да компенсираме този недостатък?
Прегради
1. Леко отворен проход. Отворът в преградата, чиято ширина е сравнима с тази на единична врата, се възприема визуално като врата и позволява работните места в кухнята да бъдат до голяма степен скрити.
2. голяма разлика. Възприема се като връзка, но създава илюзията за изолирана кухня. Колкото по-широк и по-висок е отворът, толкова по-обединено се възприема помещението.
3. Вертикална преграда. Тя покрива частично кухнята и служи за трапезария от страната на трапезарията. Имате обикновена маса за хранене или маса без крака, монтирана на преградна стена Вземете предвид ширината на този елемент. За двуместна маса – минимум 160 cm. Разстоянието от горната част на преградата до тавана трябва да бъде най-малко 50 cm, а отворът на вратата най-малко 80 cm.
Разпределение 1. Възможно е поставяне на преградни стени и бариера в кухнята-трапезарията:
1 ) Преградна стена с половин височина затваря кухненската зона и поддържа масата от другата страна.
2 ) За да се настани маса за минимум двама души, преградата не трябва да е по-тясна от 160 см.
3 )Минимална преграда до тавана от 50 см е достатъчна, за да се създаде впечатление за отворено пространство.
4 ) Отворът на вратата трябва да бъде най-малко 80 см.
5 ) Преградна стена с широчина най-малко 60 см ще скрие кухненските шкафове под стената
6 )Входният отвор не може да бъде по-малък от 80 cm.
7 ) Бариерата ще покрие работните плотове, ако е по-висока от тях с 10-15 см.
4. Бариера. Служи за същата цел като дял, но може да бъде много по-нисък. Удобно е зад нея да се скрие кухненско чекмедже – стига височината на преградата да е с 10-15 см по-висока от тази на чекмеджето. За разлика от преградата, бариерата може да се "избутва" към страничната стена ( cm. диаграма 1. «а" ). Широчината на срещуположната преграда трябва да бъде най-малко 60 см, а отворът не трябва да бъде по-тесен от 80 см.
Днес производителите предлагат колекция от фиксирани модулни преградни стени от различни материали, като стъклени блокове с оптичен ефект или от издълбан естествен камък. Модулната структура ви позволява да добавяте и разширявате.
5. Плъзгащи се врати. Може да се направи отворен или затворен в кухнята Ако е необходимо, покрийте само необходимата част от работното пространство. Когато са отворени, те не са толкова неприятни, колкото вратите на панти, тъй като почти не се виждат, особено когато са в същия цвят като стените. Такива врати обаче се нуждаят от допълнителна конструкция, която да позволява скриването им в стената или поставянето им директно на стената. Важно е също така да се помни, че широчината на преградните стени не трябва да е по-малка от широчината на един ( см. оформление 2. ). Плъзгащите се врати могат лесно да се заменят с монтирани на тавана завеси, ролетни щори или ролетни щори.
Разпределение 2. Преградни стени с плъзгащи се врати и бариера:
1 ) Широчината на всяка преградна стена трябва да бъде поне равна на ширината на крилото на вратата.
2 ) Двойните плъзгащи се врати създават усещане за отворено пространство.
3 ) Широчината на преградите не трябва да е по-малка от 60 см.
4 ) разстоянието между стола и стената трябва да бъде най-малко 50 cm.
5 ) За масата и стола трябва да се остави минимум 110 см.
6 ) Бариерата трябва да е с 25-30 см по-висока от масата.
Мебели
6. Маси за хранене. Използването на масата като инструмент за зониране в студио, което съчетава кухня, трапезария и хол, е напълно оправдано. Трапезните маси визуално разделят функционалните зони, от една страна, а от друга – Кухнята плавно преминава в трапезарията, която от своя страна преминава във всекидневната.
Маса, която едновременно разделя и обединява пространството на студиото кухня-трапезария-столова. Така че, ако избирате маса за трапезария, не забравяйте, че стилово тя трябва да съответства на дизайна на кухнята и на дневната.
Бар масата замества масата за хранене в домовете, в които се сервират само леки ястия и се канят гости на партита.
На снимката: Бар маса Gervasoni InOut 39.
7. Висок бар брояч. Не изглежда зле в кухнята, но не е подходящ за всеки. Първо, тя е неудобна за използване от деца и възрастни хора. Второ, дъното на бариерата е постоянно замърсено от краката на хората. На трето място, в бара се приготвя лека и бърза закуска, но не и семейно хранене, така че той не може да замести традиционната маса за хранене. Ако решите да инсталирате бар плот, стандартните му параметри са минимална дълбочина 30 cm, височина 110-115 cm. В случай че е свързан към работния плот, той трябва да е на 10-15 см над него, тогава надеждно ще скрие работния безпорядък от очите на гостите.
Разпределение 3. Размери и разположение на барплота и кухненския остров:
1 ) Дълбочината на бара не трябва да е по-малка от 30 cm.
) Барът обикновено е висок 110-115 см.
3 ) Работният плот не трябва да е по-тесен от 60 см на ширина.
4 )Минималното разстояние между острова и стените трябва да бъде 90-110 см.
5 ) Минималната широчина на остров с готварска печка и работен плот трябва да бъде най-малко 90 см.
8. Бар плот на височината на работния плот. Не прикрива безпорядъка, но може да изпълнява повече функции. Широчината му трябва да е поне 60 см.
9. Остров с готварска печка и работен плот. В сравнение с обичайните варианти, островът организира по различен начин работния процес в кухнята, особено ако човекът, който работи с готварската печка, е обърнат към дневната. Единственият недостатък на островната Фактът, че когато е затрупана с кухненски прибори, тя превръща дневната в кухня. Не забравяйте също, че минималната широчина на острова е 90 см, като същото трябва да бъде и разстоянието от него до стените: 90-110 см.
Предимствата на кухненския остров се състоят по-специално в това, че когато е обърнат към дневната, можете да съчетаете готвенето и храненето с разговори. И можем да готвим заедно – бързо и весело.
Визуално въздействие. Не забравяйте, че всички показани тук варианти само частично закриват кухнята от погледа. Изолирането на жилищното пространство от звуците и миризмите, идващи от кухнята, както и блокирането на процеса на готвене, не е решение. Възможно е също така при някои разпределения хората в кухнята и всекидневната да си пречат един на друг. Затова си струва да помислите добре, преди да вземете окончателно решение за оформлението на кухнята и дневната.
На снимката: Кухня с пейзажи от Scavolini.
10. Шкаф с работна повърхност. Поръчката на бюфет е лесна и не налага никакви изисквания към дизайна на кухнята, а съвременните производители предлагат много мобилни и удобни варианти. Обърнете внимание на двустранните шкафове: те могат да се използват както в кухнята, така и в дневната. Широчината на работния плот трябва да бъде най-малко 60 см. Височината на шкафа определя неговата функция. Шкафът с височина 86-91 см е предназначен предимно за работа, а шкафът с височина 100-110 см за сервиране на храни и напитки, както и малки уреди като кафемашини. Шкаф с височина 110-115 см служи за бар плот.
Примери за шкафове за сервиране на храна и напитки, които можете да използвате в кухнята и дневната.
Чекмедже за скрин 429 Maggi Massimo.
Други проекти за всекидневна |
Дневна от проект на VOLKOVRJEST | Дневна от проект на Le Atelier | Дневна от проект, реализиран от дизайнер |
Моля, можете ли да дадете някакви предложения за зониране на кухненския салон? Имам нужда от вдъхновение и идеи как да го разделя функционално и естетически. Благодаря предварително!