Великденски формуляри за печене: разновидности и селекционни характеристики

В нашата страна, без апетитни разходи, без апетитни разходи. Някой, без да мисли, купува готово куче в магазина, а някой го подготвя самостоятелно. Във втория случай, преди готвене, особено неопитен, възниква незабавно въпросът, как и какво да изберем форма на печене.

Особености

Великденските форми за печене на печене се характеризират с някои характеристики. Тъй като самият Кулч има специфичен външен вид и дори стандартизирани размери, обичайната торта за торта или кука в този случай няма да се побере. Изисква или да придобият специални ястия в магазина или чрез използване на фантазия, създайте го от разумни материали. Най-лесният начин да използвате хартиени форми, които дори не трябва да измивате или екстрадиално подготвена хартия.

Съдове за готвене за приготвяне на великденски яйца може да бъде твърда или подвижна. Вторият е признат за по-удобно, но не трябва да се забравя да го пропусне с наводнено масло и поръсете с галета. Материалите могат да бъдат абсолютно различни, Ето защо е необходимо да се съсредоточи върху собствените си предпочитания и репутация на производителя.

Готваките не ви съветват да приемате формуляри на случайно възникнали базари, тъй като те най-често се отличават с ниско качество, което от своя страна влошава вкуса на печенето.

Материали, дизайн и размери

Повечето домакини предпочитат да придобият за печене на прилив в Великденски тествани метални форми. Такъв материал може да издържи на високи температури, но не разграничава вредните вещества и не разваля вкуса на приготвяне на продукти. В допълнение, придобиването на метална форма веднъж, тя ще може да използва в продължение на много години.

Предпочитанията е по-добре да се даде Структури от неръждаема стомана, Тъй като алуминий, като мек метал, предразположена деформация. Освен това, Има смисъл да купуват формуляри с нелепна покривка, в много отношения опростяване на процеса на грижа и работа.

Подвижни форми За печене хижата е незаменима в случай на по-нататъшна декорация с обледеняване и обемни елементи. Тъй като структурата не се придържа към десерта и, прибавяне, не оставя следи, Удобно е да кандидатствате за готвене на тарталети като подарък.

Някои готвачи предпочитат да създават в специални гофрирани метални конструкции, изработени от метал. Полученият контейнер има „вълнообразни“ стени, тясно дъно и удължен връх, така че декорирането е по-логично, само преди завъртане. Така че необичайните торти не са изгорени, ще бъде необходимо да се измъкне отвътре, за да се изтрие формата на маслото и допълнително поръсете с паниране, например, трохи от захар.

Хартиените форми са еднократни. Използването на необичайна извадка от хартия ви позволява да правите без допълнителна украса, тъй като тортата в този случай все още ще изглежда. Има такива калди евтино, но могат да се използват само веднъж. Хартиените форми са направени от специална хартия, която не се страхува от излагане на високи температури и с прилична устойчивост на топлина. Дъното на формата за захващане се извършва от гофриран картон с дупки, отговорни за висококачествено топлинна обработка. Запълване на тестото дори 1/3 форма, се оказва, че готви вкусно ястие. Като правило формите се продават от комплекти, съдържащи от 6 до 10 броя, всеки от които е средно 10 рубли.

С помощта на части за хартия можете да се подготвите като миниатюрни тарталети, които не надвишават 200 грама и гигантски килограм произведения на изкуството. Ако има няколко копия, които трябва да бъдат печени, тогава най-големият трябва да бъде поставен във фурната и малък – по-близо до вратата на шкафа. Така че хартията не се появява преди време, температурата трябва да бъде намалена до 160 градуса.

Силиконови форми Като цяло, той се счита за много подходящ за приготвяне на великденски ястия. Доста обемният контейнер без проблеми издържа на топлината на фурната, не се залепва за dpobe и е просто просто измит. За съжаление, стабилността на материала е много по-ниска от тази на метала, а неефективната употреба на ножа може да изведе формата. За да проверите дали формата е добре, е достатъчно да се набира вода и да разберете дали ще тече. В случай на откриване на изразена дупка, тортата в нея е по-добре да не готвите.

Направете една форма за сцената ще бъде направена дори от приятелка, например, консервирани буркани с гладки ръбове. Освобождаване на контейнера от капака и изглаждане на ръба, ще трябва да изплакнете добре контейнера и да се затъмнете с маслена хартия. Дори обичайното фолио, усукано правилно. За да получите форма, е необходимо да обгърнете хартията около ястията с желания размер, след което е лесно да премахнете контейнера.

Целият дизайн е фиксиран по обичайния клип. Ако Кулич е планиран да даде на някого на някого, тогава трябва да използвате комбинацията от хартиена хартия и картон.

Всичко започва с факта, че банката с обем от 500 милилитра до 1,5 литра е инсталирана на гъста хартия, а дъното му е описано от конвенционален молив. След това избраната опаковка е заобиколена от пергамент заедно с фолиото, които са закрепени с дъно на картон с помощта на метализирана лента или дори на телбод. Вземането на банката, можете да видите готовата форма.

Някои домакини успяват да използват и стари тенджери, оборудвани с метални дръжки. Всеки метал е подходящ, само алуминиев контейнер трябва да бъде допълнително уловен с пекарна пергамент.

Любителите на миниатюрни тарталети могат да се възползват от дори кръговете, които са взети пешеходен туризъм и от стомана. Отново, не правете без допълнителен хартиен мазен слой. Важно е ястията да липсват пластмасови части, способни да се топи. Наличието на писалки, за които тортите излизат от фурната, ще се превърнат в значително предимство. По принцип използването на глинени саксии или резервоари, направени от керамика, все още не е бунтовник.

Дъното в двата случая е покрита с фолио или мазна хартия. Алуминиеви контейнери, които най-често се продават в комплекти от няколко парчета с полиетилен капаци, също идват да помогнат. Кулич бързо ще се поддаде, след което ще бъде премахната без никакви трудности. Освен това можете да измиете вътрешните стени на контейнера, поръсете цялата грилина или дори да се възползвате от хартията за пекарна.

Опитните любовници могат да приготвят Великденска печене и във всеки стъклен контейнер – от стъкло и очила до чаши за бира. Ако материалът е издържил на отоплението и няма чертежи на повърхността, това означава, че може да бъде приготвено. Разбира се, каноничната торта в този случай е малко вероятно да успее, но вкусът на керамата няма да е по-лош.

Капацитет са предварително смазани с масло и се показват в още подгрята фурна, за да се избегнат колебания при температури.

Когато става въпрос за приготвянето на малки тарталети, например, бисквитки или дори натруфен, тогава Всички горепосочени материали са подходящи и дори обикновена чаша. Струва си да изберем малък два пъти, ако искате да изпробвате нови форми и по някакъв начин да покажете фантазия – например, се оказва, че прави бисквита във формата на агне, едновременно зайче или яйца. За подготовка на неканонична сцена и обикновен кекс на Великден ще се побере в стъклената форма. Той допринася за еднакво печене и способността да се контролира процеса на готвене поради наличието на прозрачни стени. Накисване на такива ястия в съдомиялната машина.

Керамичните форми са най-екологично чисти, както и запазване на качеството на вкуса на продукта. Въпреки това измийте контейнерите ще имат голи ръце, особено ако формулярите са причинили чертеж.

Понякога идва в продажба Великденски дървени форми, Но трябва да се помни, че те се използват само за подготовка на извара Великден, а за обикновените торти няма да се поберат. Наличието на дупки в деня се елиминира от излишния серум, докато използва потисничеството. Такива структури на дървесина изискват специални грижи и са доста скъпи.

Що се отнася до размерите, разбира се, има контейнери с различни диаметри. В производството най-често се прилагат 20-сантиметра форми. Ако зададете температура от 200 градуса, след това тревтът ще бъде напълно пиян за един час. В случая, когато има печка, По-добре е да приемате такива форми, които ще могат да покриват двойката на един палет или решетка.

Как да изберем?

В случая, когато се очаква активно готвене на Великден, по-добре е незабавно да закупите набор от печене форми. Например, той може да бъде набор от силиконови резервоари с обем 0.5, 1 и 1,5 литра. В други случаи, особено ако печенето на този вид се подготвя за първи път, По-добре е да се вземат еднократни форми или ограничени до пергамента. Като цяло традиционно тортата прилича на цилиндър, но можете да опитате да печете триъгълник, правоъгълен или овален деликатес.

Изборът на размер и форми зависи само от желанията на кулинарни, защото се продават малки и големи контейнери с различни ширини. За подаръци е по-добре да изберете хартиени форми с тематични модели.

Съвети за употреба

Металните форми след готвене със сигурност ще трябва да се изплакнат добре. Нелеплото покритие ще направи тази процедура много по-лесна. По време на употреба обичайният метал ще трябва да се измие, за да се избегне изгарянето и да се поръси с брашно. В резервоари без пръчки всичко ще бъде перфектно приготвено и без добавяне на масло. Как се изпълва с тестоната форма зависи от използвания материал. Например хартиените структури се пълнят с 1/3 от общия обем, но метал – вече на 2/3. За да предпази горната част от изгарянето, тя трябва да бъде покрита с бял хартиена лист веднага щом бъде настъпила.

Готова торта не се препоръчва веднага да излезете от формата. В случая, когато са използвани заготовки за хартия, те не могат да бъдат отстранени като цяло, преди дегустацията, тъй като хартията предпазва кекчето от влага, а също така му дава възможност да се охлади равномерно. Готовността на ястието се определя от дългата пръчка, която вдига повърхността. Ако се върне сухо, всичко е готово. Освен това, Визуално може да се фокусира върху височината на самата тишина – тя трябва да бъде сравнена с формата.

Да украсяват готови кулукхай традиционно употребявани глазура, многоцветни прах и великденски фигури. Течното вещество се прилага, когато керакът вече е напълно охладен, но обемните елементи се използват преди глазурата да има време за замразяване.

Как да изберем форма на печене, погледнете във видеото по-долу.