Tamontina ножове: сортове и тънкости на работа

Бразилската марка Tramontia е създадена преди повече от век и заема водеща позиция по продажбите не само у дома, но и в нашата страна. Компанията произвежда разнообразие от кухненски прибори – от прибори за хранене до ястия с тефлоново покритие. В тази статия ще разгледаме плюсовете и минусите на ножовете Tramontia, най-популярните модели и ревюта за продуктите на компанията.

Особености

Tramontia ножове са произведени в Бразилия. Те имат висококачествен и дълъг експлоатационен живот. Устройствата значително улесняват процеса на готвене, превръщайки го в истинско удоволствие. Безспорното предимство на бразилските ножове е доста демократична цена – 150-300 рубли на продукт, който може бързо да смаже всеки продукт. Компанията наблюдава качеството на своите продукти на всеки етап от подготовката и се грижи за надеждността на инструментите.

Дизайнът на всички трамвайни ножове е много издръжлив, независимо от серията, в която уредите включват: бюджет или премия.

Tramontia предлага широка гама от продукти с дръжки с разнообразие от палитра и остриета, заточени до перфектни остри. Ножовете са перфектно фиксирани и удобно лъжат поради ергономичната форма на дръжките.

Моделите са доста компактни по размер, така че няма да вземете много място в кутията за прибори за хранене. Бразилската марка произвежда специални подаръчни комплекти от ножове с различни ценови категории, които ще станат красиви подарък за всяка любовница. Много жени ще се радват на набор от висококачествени ножове, които ще служат в продължение на много години. Можете да закупите трамвайни инструменти в почти всеки хипермаркет, на пазара, в магазините на ястия и дори в интернет.

Важно! От характеристиките на инструментите на компанията трябва да се отбележи необходимостта от заточване на остриета на всеки няколко години.

Изгледи

Продуктите на трампонността се предлагат в Китай и в три бразилски фабрики: Kuitaria, Farrolich и Белем. Марката произвежда доста разновидности на кухненски ножове, изработени от висококачествена неръждаема стомана и керамика, които са разделени на няколко групи.

• Икономика. Това е външно сладък инструмент с ниска цена до максимум 100 рубли, които могат да бъдат закупени за известно време, например, за пътуване на пикник или кебаб. Те значително ще се справят с всяка задача и напълно да оправдаят разходите.
• Средна класа. Това са инструментите на средната ценова категория, които могат да бъдат закупени в много хипермаркети. Те са изработени от висококачествени суровини, имат дълъг експлоатационен живот и перфектно нарязани зеленчуци, месо, риба и хляб.
• Лукс. Луксозните премиум ножове имат стилен дизайн, остри остриета и висока цена.

Бразилската фирма произвежда ножове от различни видове и обхваща широк диапазон. Те се различават по форма, размер, назначаване и материали, от които се произвеждат. В магазините можете да намерите сгъване, рязане с тесно предавка, многофункционални, универсални, спорт и много други режещи инструменти. Някои професионални модели на трамония имат сертификат NSF, което показва най-високото качество на продукта.

Известни за рязане на зеленчуци и плодове с тънко острие със заострен връх много високо качество и удобно, те лесно ще се справят с цитрусови плодове. Нож „Топорик“, оптимиран за рязане на месни продукти на чисто цели говеждо или пилешки кубчета за Pivov. За меки зеленчуци и плодове перфектни устройства със синя пластмасова дръжка и стоманено острие с тънък ръб.

Особено популярна серия Onix, Universal, Athus и Tradicional. Колекцията Apollo и Polywood също имат голямо търсене. Те са изработени от твърда висококачествена неръждаема стомана с матово покритие. Премиумната линия включва век колекция, за производството на която се опитва стоманата на най-високата проба „Джин-1“.

Характеристиката на материала е, че съдържа по-голямо количество въглерод, отколкото обичайната неръждаема стомана, следователно тя има по-голяма сила и устойчивост на появата на ръжда.

Преглед на популярните модели

В модела гама от бразилската компания Tramontina, можете да намерите всеки нож, в зависимост от нуждите. Има Filleic, печене, инструменти за рязане на сирене, месо, хляб, зеленчуци, пържоли и много други модели. Помислете за най-популярната марка линия.

Професионален майстор

Това е идеалният комплект за готвач или любители, за да приготвят интересни ястия. Моделите за събиране имат дълъг оперативен период на достигане на петнадесет години. Силните остриета, изработени от висококачествена неръждаема стомана, ви позволяват бързо и лесно плоски продукти от всякаква твърдост. Дръжката на инструмента е изработена от полипропилен, има ергономична форма, така че е удобна и сигурно фиксирана в дланта.

Благодарение на специалното покритие, инструментът не се изплъзва от ръката и ви позволява да мелене храна, без да спирате. Повърхността на ножове се обработва от специален слой микробан, който осигурява абсолютен антибактериализъм, който остава живот. Това означава, че можете да бъдете уверени в невъзможността за появата на мухъл или бактерии на повърхността на устройството. Благодарение на V-образното заточване Остриетата не са глупаво и нарязани като нови, същият фактор допринася за по-чисто и гладко рязане на продукти.

Век

Уникален външен вид, високо качество и многобройни тестове направиха възможно превръщането на ножове на тази колекция към един от най-желаните кухненски инструменти.

Те могат да намалят продуктите няколко часа подред, ръката няма да се уморява и ножът не избледнява дори когато ежедневна употреба.

Ножовете са изработени от неръждаема стомана с дебелина от 2 милиметра, това осигурява висока острота, която може да бъде объркана дори мек домат. Висококачественият материал предотвратява ръжда и корозия. Силата на ножовете се постига не само поради използването на висококачествена стомана, но и с помощта на специално лечение при производството на ножове. Да започна те са термично втвърдени, след това охладени, замразени и след това се нагряват с газ. Преминавайки всички етапи, ножовете стават невероятно издръжливи и остри.

Дръжки за ергономична форма, които гладко текат в острието, заслужават отделно внимание. Те удобно лежат в ръката й, пълни за тях са прикрепени специални дюзи, които са прикрепени към острието. Вента лопатките с матова полиране имат заточване на конуса по цялата дължина, което осигурява максимална острота на нож, която със същата ефективност може да смила продуктите с цялата страна на рязане. Инструментите на този ред могат да издържат на температури до +200 градуса.

Поливуд

Колекцията на Pollywood има не само високи характеристики на рязане, но и зашеметяващ дизайн. Чиста дръжка, направена от махагон, перфектно се намира в дланта и не се подхлъзва, дори и да е фен с масло.

Висококачествена 2,5 мм дебела асис 420 неръждаема стомана е в основата на острието и осигурява максимална острота, устойчивост на ръжда и поносимост на високите градуси.

Всички инструменти от серията гравирана фирмена лого. Дръжката и острието се обработват от специално покритие, което ви позволява да измивате Pollywood ножове в съдомиялната машина. Високата сила на ножовете и дръжките осигуряват дълго време за използване на инструменти. Те ще се превърнат в отлично придобиване не само за професионални готвачи, но и за домакини, които обичат и знаят как да готвят вкусно.

Prochef

Тази серия се прави в ограничени количества, така че ще стане отличен подарък за жена, която обича изключителното. Според характеристиките на ножовете, линията на Prochef е подобна на инструментите на колекцията на века, но имат няколко предимства. Те имат още по-удобна дръжка и изглеждат елегантни. Работете такива ножове – едно удоволствие, защото те значително ускорят процеса на готвене и ви позволяват да по-добре бляскайте продукти.

Близерите са изработени от висококачествена неръждаема стомана Премиум клас Krupp 1.4110. Дръжката съчетава два материала: концентрат на поликарбонат и фибростъкло. Тези инструменти са произведени чрез коване в печати. Тяхната твърдост се измерва по скалата на Rockwell и равна на 55/58 HRC, Какво прави ножовете перфектни за месари. Всяко устройство се продава в отделна опаковка с кадифе.

Филата

Продуктите серията ще служат дълго време, за да обслужват собствениците си и да запазят външния си вид и блестящите остриета в продължение на много години. Неръждаема стомана AISI 420 Сила ниво 18/10 няма да запълни и служи като красив материал за рязане. Самостоятелната острота на ножовете ви позволява да вмъквате зеленчуци, зеленчуци, месо и други продукти.

Ергономичните дръжки, изработени от полипропилен, са удобно фиксирани в ръка и ви позволяват да работите с лекота за дълго време.

Всеки детайл от ножа филата е направен на най-високо ниво, така че Инструментите на линията ще бъдат доволни от домакините и професионалните готвачи, които се подготвят в големи количества.

Onix

Това е една от най-популярните серии. Изработени ножове Неръждаема стомана с висок въглерод DIN 1.4110 2 mm дебелина. В противоречие Стрелсън високо покритие Осигурява лекота на рязане и лекота на използване на устройства. Дръжката на гумената покривка е здраво фиксирана в ръка и микробанното антибактериално покритие предотвратява корозията. Продуктите са оптимални за домашна употреба.

Динамичен

Това са класически кухненски ножове, които винаги са популярни. Острието се изпълнява от висококачествена неръждаема стомана AISI 420. Дървените дръжки имат ергономична форма, те удобно лежат в ръка и ви позволяват бързо да смачквате храни. Термичната обработка на ножове увеличава експлоатационния период на инструментите дори с ежедневна употреба.

Устройствата не се препоръчват да се измиват в съдомиялната машина, тъй като те могат да заблудят. Те са оптимални за готвене у дома.

Кор & Кр

За всяка работа са предвидени устройства за събиране. Те могат да нарязват хляб, сирене, месо, зеленчукови и плодови салати. Някои ги използват като ножове за смазване на хлябното масло. Дръжките са здраво закрепени в дланта на дланта и не се плъзгат, дори ако са мокри. Благодарение на компактността, те могат да бъдат доверени и деца.

Специални остриета за покритие предотвратяват корозията и драскотите, така че продуктите на серията Cor & Cor могат да бъдат измити в съдомиялната машина.

Как да се различи от фалшив?

За съжаление, много фалшификати на известни марки, включително Tramontina, разведени на модерния пазар на домакинствата. Тяхното качество е значително по-ниско от оригинала, съответно такива ножове са разглезени по-бързо, което не може да достигне репутацията на компанията. За да се избегнат грешки при закупуването на премиум инструменти Да ги закупите от официални представители или в онлайн магазина на Tamontina. Ако изберете продукт в хипермаркет, можете да поискате продукти за продукт.

Обърнете внимание на опаковката, оригиналните устройства имат лого на Трамнтина и задължителен баркод на гърба, както и описание на продукта.

За фалшификати, стоманата е много тънка, а понякога и на обратната страна на острието, можете да различите логото, гравирано отпред. Погледнете дръжката, оригиналът се постига спретнато, без никакъв буркан. Тестерите на ножовете на фалшификатите са значително по-малки от оригиналите.

Препоръки за употреба

За остриета за дълго време спасена острота, Важно е да използвате и съхранявате устройства. Професионалните бразилски маркучни ножове се страхуват от влага, така че след почистването им трябва да бъдат избърсани със суха кухненска кърпа и да се постави в кутия за прибори за хранене.

Не се препоръчва да се измият инструментите на Tramontina в съдомиялна машина, тъй като те бързо тъп и няма да могат да се справят дори с рязане краставица.

Съхранението може да се извърши в специални пластмасови или силиконови капаци, които ще предотвратят навлизането на влагата и механичното увреждане.

При измиване на инструменти за готвене е невъзможно да се изключи горещата вода, трябва да е хладно, сапун и мека гъба, твърд метал може да остави драскотини. За кърпички можете да използвате не само плат, но и хартиена кърпа, Най-важното е, че ножовете са сухи, това ще предотврати появата на разводи и бели петна.

В никакъв случай не може да остави продуктите да бъдат сушени независимо, тъй като процесът на окисление и промяна на цвета на острието може да започне.

Ако устройството не се прилага често, тя може да бъде защитена от корозия, леко смазочно масло. Дръжте острите предмети в сухите недостъпни за децата.

Отзиви

Продуктите на Трамнтина са предимно положителни. Сред огромното разнообразие от модели, всяка домакиня може да избере необходимото устройство и в демократична стойност. Удобната дръжка на ергономичната форма е плътно фиксирана в основата на острието и е добре фиксирана, ръката не се уморява дори с дълга работа. Бразилските ножове са много компактни, те са лесни за съхранение и измиване.

Потребителите реагират положително за експлоатационния живот на продуктите, които с компетентните грижи достигат петнадесет години.

Има острота на остриета, които са много бавно глупави. С ежедневната употреба, за да се изострят ножа, ще трябва да бъде максимум няколко пъти годишно.

Tramontina устройства перфектно се справят с всяка задача в кухнята – от рязане на тънки пръстени на краставица до гладки резени балон. Някои се опитват незабавно да купят голям комплект, включително продукти за всяка работа. Можете да изберете пълен комплект. Като правило, комплектът включва ножове за месо, рязане на риба, зеленчук, хляб и много други.

Вижте кухненски ножове Tramontina Общ преглед на видеото по-долу.