Сладкарски спринцовки: видове, правила за избор и употреба

Без съвременни сладкарски инструменти е невъзможно да се получи красиви бижута на торти и сладкиши. Изящни бисквитки, меринги и меринги ще се насладят на домашно и да се превърнат в отлично лечение на чай за гостите.

Особености

Сладкарници за декориране на техните творения използват различни кулинарни устройства. Сладкарската спринцовка по-често има Пластмасов корпус, което обикновено улеснява теглото на кулинарния инструмент. Пластмасовите свойства правят инструмент не много издръжлив.

Друг вариант на материала за спринцовката – стомана. Той се отличава с надеждни якостни качества. Но в работата такъв продукт е сложен. Опростената версия включва използването на два материала: пластмаса и стомана. От ергономична гледна точка такъв продукт е по-удобен.

Основният функционален елемент на почти всяка спринцовка – бутало. Този елемент се характеризира с цилиндрична форма. Той действа в корпуса, движението на ротационно и прогресивно. Бутален механизъм е един или повече бутални пръстени. Някои проекти сгънат телескопи, в други електрически мотор е отговорен за движението.

Всички видове осветителни тела, с изключение на торба с сладкарски изделия, имат равна цилиндрична форма. Опциите се отличават с прикрепването на дюзите, които са външни или вътрешни.

Самите дюзи се различават в върха на парче. Ако е гладка, продуктът се използва за надписи и прости орнаменти. Декорация под формата на каяма може да бъде направена с наклон. Все още има опции, които се характеризират с дълбока въстание. Дюзите се характеризират с размери, трябва да съответстват на обема на използваната спринцовка.

Малките спринцовки се считат за изключително неудобни в работата – устройствата трябва да бъдат напълно запълнени и за това трябва да прекъснете работата. Поради това, приложеното чертеж няма да изглежда равномерно, външният вид на кулинарния продукт ще пострада.

Възможно е оптимално да се инспектира количеството на притиснат крем или тесто от силиконови спринцовки, които са изработени от трайни материали.

Изгледи

За печене, имате нужда от сладкарска спринцовка. Това е популярно домашно устройство. Продуктите се отличават с изгледите и се включват в доставката на дюзи. Оптималният вариант трябва да бъде оптимален за външни параметри.

Сладкарната спринцовка външно подобен на класическия медицински, има идентичен принцип на работа, идентичен с това устройство. Продуктите от фабрично тип се характеризират с голям брой различни дюзи. Осветителните тела са много различни в цената. Най-често продуктите са битови и търговски. Принципът на работа е идентичен.

По-долу са показани основните популярни видове.

Силикон

Тя се отличава с прозрачен случай, поради което става възможно да се контролира попълването му. Желаното количество крем може да направи красив непрекъснат модел. Освен това, Висококачественият силикон не влияе върху температурните промени, както и не се изкривява от миризми.

Метална спринцовка

Най-издръжливите и разграничават добрата плътност. Благодарение на този имот, всеки крем може да бъде поставен в него. Работата с инструмент изисква допълнителна физическа сила.

Дозатор за спринцовка

Друг вариант, който се използва от домакинствата. Инструментът е удобен, защото изстисква гладко, идентично количество крем. Външността му прилича на пистолет. При прилагане тази опция е най-лесната.

„Натиснете“

Друга спринцовка се нарича „преса“ и подходяща за домашни бисквитки. Регистрирани капачки, които са включени в комплекта, позволяват да направите спретнати и атрактивни продукти.

Електрически

Такава спринцовка е по-често използвана за сладолед и коктейли. Също се използва За печене на продукти от теста, например, Eclairs. Моделът изисква Предварителна връзка с електричеството, Само тогава трябва да се напълни със сметана или тесто.

Професионален

Това е най-скъпият вариант с множество дюзи. Обикновено се произвежда от комбинирани материали, така че служи като ферма за много дълго време. Цената на тези продукти варира от 50 до $ 100.

Отделен изглед, който може да се счита за алтернативна спринцовка – чанта за сладкарски изделия. Тялото в този продукт не е напълно, но има дюзи. Устройството е евтино, подходящо за притискане на двете кремове и тесто. Класически комплект с 7 дюзи може да се справи с абсолютно различни задачи.

Сравнение със сладкарската чанта

Такова сладкарско устройство, като торба, се характеризира с предимства и недостатъци.

Професионалисти:

• Голям капацитет+
• Достатъчно трайни, но зависи от качеството на материала+
• може да се използва с различни дюзи+
• Удобно за работа с една ръка+
• не изисква много усилия+
• По-лесно да се грижи.

Минуси:

• Релефна торба с течове+
• Невъзможно е да се работи с някои специални дюзи+
• изисква използването на умения, толкова често прилагани от професионалисти+
• Не е подходящ за тест за сметана и течност.

Чанти са разделени на еднократна и многократна употреба. За първата най-често използвана специална хартия или полиетилен. Вторият е тъкан или силикон. Торбите за еднократна употреба могат да се използват без дюзи, но трябва да сте в състояние правилно да образувате участъци, които могат да бъдат прави, наклонени или нарязани по ръбовете. Последният вариант ви позволява да извършвате листа, а първите две ще служат в зависимост от способностите на тестото.

Инвентаризацията за повторно използване включва различни дюзи. Основното нещо в избора на подобни продукти е внимателно проучване на шевовете. Силиконовите опции се считат за най-трайните. Те са най-удобни, ако имат закрепване отвън – с него без проблеми могат да бъдат заменени с една дюза до друга, дори ако има в крема.

Главни спринцовки:

• Разнообразие от обем+
• по-лесно за използване за малки рисунки+
• Добро стегнатост+
• Можете да използвате течен или дебел крем+
• Дълго сервиз+
• може да се използва за бисквитки.

Основни против:

• Сложност в грижата+
• Малките спринцовки са неудобни в употреба+
• изисква усилия в работата, особено ако се използва плътна крем или тесто.

Сладкарните спринцовки са от различни материали, чието качество зависи от отговорността на производителя.

Преглед на производителите

Mayer & Boch – компания, която предлага евтини сладкарски спринцовки с различни дюзи. Например, модел 27620612 е изработен от метал, продаван в комплект с 5 дюзи, има размери 18 * 27.5 cm. Многофункционални инвентаризации, подходящи за работа със сметана и тесто.

Travola Предлага евтин продукт, подходящ за работа с кремове, те могат да се използват и за пълнене със сметани от тесто. Модел 137285734 се продава на демократична цена, но се различава накратко.

Tescoma предлага модел Delicia 630534, Доста скъпо, но полезно за много задачи. Спринцовката може да се използва както за сметана, така и за тесто с много гъста консистенция. Продуктът се отличава не само с многофункционален, но и удобство.

Westmark – Немски производител, който е известен с различни домакински артикули за кухнята. Например, модел на спринцовка на тази компания 30772270 евтина, от прозрачна пластмаса, с капацитет 100 ml. Функция за спринцовка, продадена на приемлива стойност.

Metaltex предлага друг евтин функционален модел с прозрачен случай. Моделът е оборудван с двата екрана и класически дюзи. Стоманени дискове, високо качество, самият модел няма недостатъци.

Падерно – Италианският производител на професионален западски инвентар предлага богати комплекти метални дюзи. Инструментът е изработен от висококачествен метал, траен. Продуктите имат висока цена.

Kuchenprofi предлага професионални комплекти, които са малко по-евтини в цената. Спринцовката също е стомана, но дюзите в него само 7 бр.

ГЕПУ произвежда професионални комплекти, подходящи за работа с кремове и тесто. Специалният дизайн ми позволява да умрем идентични части. Продуктът е висока цена.

Fanyi – Сладкарски производител с дозатор и много дюзи за бисквитки. Основен материал – алуминий, само дюзи за сметана пластмаса. Моделът има доста демократична стойност.

Фасилиум – Известен производител на силиконови комплекти за кухнята, произвежда сладкарски спринцовки. Спринцовката на тази марка е евтина, но не се различава в богат набор от дюзи, подходящи за домакиня за начинаещи.

Marmiton – Друг вариант на проста силиконова спринцовка, външният вид прилича на медицинска „круша“ за Douching. Компактен, лесен, малък, удобен. Допълнителни елементи в нея не са предоставени, така че няма специални фантазии за творчеството.

Беккер Освобождава комбинирана опция, характеризираща се с издръжливост и надеждност, с богат набор от дюзи. Моделът BK-5207 има 8 дюзи за крем и 13 шаблони за тест. Сладкарски монтаж за продажба при леко завишена цена.

Брадекс – израелска търговска марка, която разпространява своите продукти в онлайн магазини. Сред копията са популярни със спринцовка за бисквитки, наречени „сладкарски изделия“. Продуктът има средна цена от около 500 рубли, идва с 20 шаблони за тестото и 4 дюзи за сметана.

Как да изберем?

Важен момент при избора на сладкарска спринцовка трябва да бъде материалът за неговото производство. Например пластмасовите спринцовки са леки, евтини, но бързо се счупват. Специалистите съветват да изберете комбинирани опции, където тялото на стоманени продукти, а останалите пластмасови части са пластмаса. Удобни за употреба и силиконови продукти. Те са особено добри при извършване на малки рисунки или надписи. Когато работите с тях Няма нужда да се прилагат специални усилия, които са необходими, когато използвате метални изделия.

Обемът на спринцовките варира от 0.2 до 2 литра. Малките инструменти са идеални за декориране на малки бисквитки или сладкиши. Те са по-удобни от големите екземпляри, но последните са незаменими при извършване на насипна работа.

Universal може да се счита за западнорски инвентар до 1 литър. Такъв продукт може да бъде декориран със съкратена торта и няма да е необходимо да се добави към допълнително зареждане с гориво. Изборът на броя на дюзите, но началния край е достатъчно, за да се използват 3-5 основни елемента.

Как да използвам?

Сладкарната спринцовка е необходима за украса на тортата, но домакинята по-често я използва, за да създаде разнообразие от бисквитки. Специални чернодробни модели са оборудвани с удобни дозатори.

Вътре в капацитета е положен от тестото, което не трябва да бъде много дебело или течно. Тестото на правилната консистенция е притиснато буквално с едно кликване. При избиране на подходящи дюзи, Сладкарството ще бъде перфектно запазване на формата. На готови бисквитки можете да направите модели, например цветя.

Декорация на продуктови тестове със сметана изисква умения или способности за изтегляне. В този случай понякога е по-удобно да се работи с конвенционални гладки тръби, а понякога можете да съберете състава с дюзи с издълбани ръбове.

Преди употреба на дюзите се препоръчва да се правят пробни модели на хартия. По този начин е възможно да се определи дали последователността на крема е правилно избрана, а също така намиране на удобна позиция.

Професионалистите често заместват сладкарската спринцовка в обикновена чанта. Продуктът често се приготвя от конвенционална пергаментна хартия, както и от всяка приятелка, която няма да влезе в процеса на използване. Например, гъста опаковка от полиетилен, файл, опаковка за замръзване. След използване на устройствата за стрелба могат просто да бъдат изхвърлени.

Малките надписи на готовия продукт у дома могат да се извършват чрез конвенционална медицинска спринцовка, но без игла.

За как да направите сладкарска спринцовка от бутилка за 2 минути, вижте следното видео.