Шум: назначаване, видове и подбор

Всяка домакиня в кухнята има цял арсенал от различни устройства. Един от важните инструменти, които помагат при приготвянето на някои ястия е шум. Познат на всяка лъжица с дупки е необходим при готвене на кнедли и кнедли. Тя помага в други ситуации.

Съвременните производители предлагат разнообразие от модели, които се различават по форма, материали и t. Д. Това ви позволява да изберете подходящата опция за всеки повод. По-подробно обмислете функциите на това устройство.

Какво е и за това, от което се нуждае?

Изглежда шум Голяма лъжица с дупки. Те могат да бъдат кръгли дупки, надлъжни слотове или повърхността на мрежата. Това устройство, като правило, има дълга дръжка. Името на кухненската приспособление не изглежда съвпадение. Много хора смятат, че устройството се нарича шум, защото е по-често се използва в продуктите за готвене в кипяща вода, което прави шум.

Всъщност думата е взета назаем от германския език. Schaumloffel означава „лъжица за пяна“.

Как е ясно от буквалния превод, Най-често устройството се използва в готвенето, за да се отстрани пяната по време на готвене. Спектърът на използването на специална лъжица обаче не се ограничава до.

Шумът може да се прилага в различни ситуации:

• чиста пяна и скала при готвене на риба, месо и t. Д.+
• Лесно и бързо извличане на варени продукти от водата, едновременно с това притискаща вода от тях+
• Получете от горещ бульон или сос полуготови продукти (кнедли, кнедли, кюфтета, ролки за зеле)+
• Използвайте, за да създадете вкусна закуска под формата на яйца от пашота+
• Пресоване на ферментирали ферментирали домашно приготвени продукти (сирене, извара, масло)+
• Отстранете плодовете и плодовете от компотите, осолени зеленчуци от кутии+
• Получете продукти от голямо количество масло (например, Fri картофи)+
• повдигайте капачките след стерилизация+
• Кандидатствайте в процеса на подготовка на този узбекски плов.

Каква е разликата от средата?

Понякога шумът е объркан с средата, но тези устройства имат не само външни, но и функционални различия. Средството е голяма дълбока лъжица. Shimovka е плосък. Първият инструмент се характеризира със солидна работна повърхност. Второто задължително има дупки.

Е, най-накрая, средната Използвани за надраскване на течности (супа, компот и t. Д.Чест. Шум, напротив, предлага изтощаване на излишната течност през отворите в материала.

Материали – производство

Основни изисквания за кухненски устройства – Сила и екологична чистота. Ноузмите са в контакт с продуктите, така че при нагряване те не трябва да различават вредни вещества. Въз основа на това производителите избират няколко материали за производството на такива обекти.

Неръждаема стомана

Такива продукти се характеризират със специална якост и издръжливост. Те също изглеждат добре. Материалът издържа на дълга експозиция на високи температури, а не деформирани, устойчиви на механични ефекти. Освен това, Той не реагира с киселина, съдържаща се в някои продукти, не засяга вкуса на ястия.

Липса на неръждаема стомана само една. Такива продукти могат да надраскат вътрешния слой на тигана, да навреди на нелепното покритие, когато.

Храни алуминий

Пълен материал. Предимствата и недостатъците на такива продукти са подобни на характеристиките на елементите от неръждаема стомана. Алуминиевият блясък на евтино стои въпреки тяхната надеждност и лекота на използване.

Топлоустойчива пластмаса

Такива кухненски приспособления са по-малко траен от метала. Но те моля собствениците Разнообразие от ярки цветове. Продуктите са устойчиви на високи температури, не абсорбират миризми. При контактуване с продукти и горещи течности те не губят насищане на нюансите.

Силикон

Силиконовите продукти не са се появили на пазара, но вече са успели да спечелят любовта на много купувачи. Материал Високотехнологичен, абсолютно безопасен за човешкото здраве. Силиконовият шум е много красив и доста траен.

Цветова гама от продукти разнообразни. Те са идеални за употреба в ястия с нелепно покритие. Защитният слой, който те не се развалят. Осветителните тела могат да се измиват както ръчно, така и в съдомиялна машина.

Особено удобни са модели, които имат извита форма. Поради този течлив поток по-бърз.

Титан

Титанов шум не използва за готвене. Това са специални продукти свръхсила, използвани в зимния риболов. С този инструмент дупката се почиства от лед. Дизайнът на обекта е подобен на кухненската притурка. Често е оборудван с полиуретанова дръжка за писалка за лекота на използване. Той също така елиминира риска от загуба на инструмента, ако случайно го пуснете във водата.

Сортове Свимовок

Културите се различават по размер, форма, дизайн и цел. Такива кухненски съдове могат да бъдат направени от един материал или две. Металът се счита за най-траен и издръжлив. В този случай, дръжка на отпадъци обикновено прави удебеляване, така че е по-малко от нагрята и да се оставя безопасно да се използва продуктът.

Има опции със специални каучукови или силиконови вложки. Такива подробности предотвратяват плъзгането на устройството в ръка. Има модели с дървена дръжка. Пластмасови и силиконови продукти също могат да бъдат направени от един материал или съединение. Например, тя може да бъде комбинация от работна повърхност на силиконови и неръждаеми дръжки.

Различна форма на обекти. Сред такива устройства има модели, които приличат на голяма лъжица, кръгъл басист и дори острие. Що се отнася до броя и размера на дупките, тези параметри могат също да се променят. Има модели с големи дупки. Има инструменти с мрежа или фина сателитна повърхност.

Как да изберем?

Голяма разлика между професионалния шум и уреди за домашна употреба. Така или иначе При избора на този кухненски аксесоар трябва да се счита за целта си. Това зависи от формата на продукта.

Например, за да хванете готови кнедли перфектно подходящи Шум с големи продълговати дупки. Някои домакини също използват такава лъжица с перфорация за разбъркване на супа или печено. Факт е, че дупките създават определена съпротива, така че рискът от поникване на течности от тигана намалява.

Лъжиците с голям брой малки дупки са подходящи, за да се отстрани пяната. Разнообразието на мрежата в този случай също ще бъде удобно. За фритюрните подходящи модели с малка решетка. Такива продукти са лесно заловени и картофи, и риба, и понички.

Ако обичате Пилаф, приготвени от традиционни рецепти в специално ястие, ще бъдете полезни за специален шум за Казан. Възможно е и разбъркване на кулинарен шедьовър в процеса на създаване и лежете готово направено на плочи.

Избор на шум, Обърнете внимание не само за работната повърхност, но и дръжте. Тя трябва да е удобна. Ако е възможно, дръжте устройството и се уверете, че няма да се подхлъзне. Предпочитат модели с дълга дръжка. Такива продукти улесняват извличането на продукти от тенджера с високи стени.

Средната дължина на дръжката на такова устройство – 15 сантиметра. Ако устройството се използва в заведението за хранене, където храната се приготвя в огромни шаша, този индикатор може да достигне 1 метър.

Ако това е домашно приспособление, помислете как го запазвате. Удобно, когато има специална дупка на дръжката на инструмента, което ви позволява да го окачите на държача. Вграден цикъл – още един вариант за закрепване на шума на парапета.

Грижа и съхранение

Чрез закупуване на шум, обърнете внимание на препоръките за грижа за продукта. В съдомиялната машина можете да почистите далеч от всички устройства, въпреки че повечето модерни модели позволяват такава обработка. Също така си струва да се обмисли това Продуктите, произведени от един материал, се пречистват много по-лесно от устройствата, състоящи се от работна повърхност и свързана с нея дръжка. В ставите между два материала, мръсотията може да бъде запушена, което е доста трудно да се премахне.

Ако измивате ръчно ястия, са подходящи конвенционалните неабразивни детергенти. За да се пречисти мрежестта и фините сателитни повърхности, можете да използвате мека четка без четка с гъста четина. Ако дупките са големи, тя може да бъде доста проста гъба.

Полезен навик за измиване на кухненски тела веднага след употреба може да ви улесни. Ако нещо ви вреди да изплакнете продукта едновременно, мазнините и други храни могат да изсъхнат и това ще направи процеса на почистване на обекти по-сложни. В такава ситуация, SOAP решението ще ви спаси. Струва си да се накисва в нея за 10-15 минути и след това го почистете с четка.

Не оставяйте модел на мрежата за дълго време в гореща вода. Факт е, че под влиянието на висока температура може да настъпи деформация на мрежата. Ще бъде невъзможно да се върне оригиналната грижа за този продукт.

Що се отнася до съхранението, зависи от личния вкус. Ако сте минималистичен поддръжник и предпочитате да скриете всички кухненски прибори вътре в слушалката, можете да съхранявате шум в чекмеджето. Разбира се, преди да извадите продукта, е необходимо да я избършете или да изчакате пълното му изсушаване.

Много съвременни домакини предпочитат да използват железопътни пръти. Това са компактни структури, които са прикрепени към стената или горните кухненски шкафове. На релсите има много куки, което ви позволява да окачите различни устройства. Тук можете да настаните не само разнообразен шум, но и половина, остриета и други полезни устройства.

Преглед на скимера под формата на лъжичка ви очаква още повече.