Периран тиган

Към днешна дата домакините имат възможност да изберат ястия от широка гама. Въпреки това, приборите от чугун се считат за класически до днес, който се среща с прост, но важни качества са издръжливост, износване, надеждност. Такива ястия ще направят достоен хотел във всяка къща. В допълнение, храната, приготвена с чугунени прибори, има специален, уникален вкус.

Поради тези причини проникването на свине-желязната скара с прикритие-преса, по-известна под името „Katyusha“ придобива специална популярност. Нека се запознаем с редица характеристики на това ястие, неговите предимства и недостатъци, както и ще нарисувате аналогия с подобни образци.

Описание и характеристики

Тиганът за пържене на скара с капак е много удобен и многофункционален продукт, използван в съвременните кухни. Изработен е от чисто чугун, така че чиниите не са вредни за хората и поради твърдия материал ще продължи много години. Модел „Katyusha“ има пластмасови дръжки, които са разумно направени за преместване на тигана в момента на отопление.

Струва си да се подчертае факта, че Чисто чугун е най-добрият материал за производството на топлоустойчиви прибори. Когато са изложени на високи температури, ястията от такъв метал няма да бъдат разграничени от вредни вещества, отрицателно засягащи човешкото тяло. В допълнение, чугунът ще бъде достатъчно хладен, което позволява дълго време да се запази храната в топло състояние. За експлоатационния живот може да говори почти безкрайно. Вероятно всички видяха тиган от рода си от баба си, който вероятно е получил наследството си от майка си или други дългосрочни роднини.

Дъното „Katyusha“ се извършва чрез гофрирани, чрез които става идеалният продукт за приготвяне на такива ястия:

• Месо или риба пържене с апетитни ленти+
• добре подходящ за гасене на различни ястия+
• Пържола на такъв тиган няма да бъде по-лош, отколкото в ресторант+
• С помощта на тиган, можете да приготвите зеленчуци.

Освен това, чугунният тиган с гофриран дъно има прикритие-преса, която постига максимална възможна солност на храната при готвене. И покритието служи като определена защита срещу падането на повърхността до печката.

Този продукт може да се използва на всяка печка, включително индукция. Въпреки това измийте тигана за пържене с помощта на съдомиялни машини, е изключително препоръчан, както и други прибори от чугун.

Предимства и недостатъци

Подобно на всякакви ястия, тиган от чугун с прикритие има редица предимства и минуси.

професионалисти

Ястията правят функции, присъщи на няколко кухненски продукта, така че Katyusha може лесно да бъде подмяна на мангалу, практически няма нужда да се използва конвенционален тиган или двоен котел и може да работи като фурна или микровълнова печка. Тиган непретенциозен в грижи. Храната, приготвена под капака, напълно запазва уникалния си вкус и има специален аромат, който се постига от дебелите стени на чугун. В допълнение, продуктите в крайна сметка ще загубят своята енергия и това е значителен плюс.

Благодарение на гофрираното дъно и сок, изтичащ от храна, няма неприятна миризма и вкус на Гари, както и абсолютно никакъв дим. Тиган ще бъде отличен избор за хора, които наблюдават диетата, защото е възможно да се готви на Katyusha, използвайки масло в минимални количества. Поради наличието на доста дебело дъно, подготвените продукти ще бъдат затоплени равномерно, които в крайна сметка няма да им придадат да се придържат към повърхността или да изгорят. Няма да бъдете ограничени до получаването на едно ястие – тиган може да се използва за пържене месо, риба, зеленчуци, гъби и друг.

Минус

Един от основните минуси на такъв тиган е прекомерното му тегло. Благодарение на дебелите стени, масата на Катюша без капак е 3.2 кг, докато капакът тежи 200 грама повече, което в края е 6,6 кг – доста тежки ястия.

След всяко готвене, тиганът трябва непременно да се промие. Тъй като чугунът не е подходящ за съдомиялна машина, е необходимо да се измие мазнината и да се почисти жлеба със собствените си ръце. След измиване е необходимо да избършете приборите с чист котлет, след това смажете вътрешната повърхност на продукта с малък слой масло, включително стени.

Предимства пред други аналози

Също така си струва малко сравнение с други подобни тигани, които дори по-добре да видят предимствата на този модел. Например, Katyusha в сравнение с други аналози има в дъното на по-високите ребра, което в крайна сметка ще направи храна много по-сочна, тя ще бъде мека и ще има най-добър вкус.

Наличието на дебело дъно и подобни стени на тигана ще спре съдовете в продължение на много години, правилно извършване на основната си роля. В допълнение, Katyusha може да се използва на всички пещи, включително индукция, която не винаги може да се направи с друг прибор.

Тежки дъски, тиганът ви позволява да нагрявате ястия равномерно, а също така опажете повърхността на мебелите от пръски.

Експертни съвети за употреба

Така че тиганът за пържене на чугунена скара служи много по-дълго, Експертите дават няколко полезни инструкции за употреба:

• Поради склонността на чугун до появата на ръжда след измиване, е необходимо внимателно изтриване на прибори+
• Използването на съдомиялна машина за измиване е категорично забранено+
• Не се допуска използването на абразивни инструменти за почистване на повърхността+
• Най-добре е да се мият гелове или народ, например, оцет, сода+
• Забранено е да се използват продукти на дъното.

След измиване е необходимо да се смажат дъното и стените с тънък слой растително масло, който позволява на тиган от появата на ръжда. За да избегнете прилепването към дъното на храната, трябва да затопли ястията. В допълнение, непосредствено преди употреба, внимателно прочетете инструкциите за експлоатация, предлагани на прибори.

Цена

Цената на тиган за пържене на чугунена грил е доста висока, тя се колебае в областта на 4400 рубли. Въпреки това си струва да се обмисли, че заради изразходваните пари ще придобиете ястия за цял живот, докато продуктите, които се приготвят върху него, няма да бъдат по-лоши, отколкото в скъпите ресторанти. Заслужава да се отбележи, че закупуването на най-добрия модел с присъствието на прикритие на пресата, което не само ще подобри качеството на вкусовете на продуктите, но и ще осигури защита на мебелите от пръски.

Както можете да видите, ролевият панел за печене на чугун – уникални ястия, което може да изпълнява ролята на няколко кухненски изделия.

Така че няма да придобиете висококачествени прибори, но и да замените ненужното, спестяващо пространство за складиране на голямо количество ястия.

В следващия видеоклип чакате преглед на тиган за пържене на чугунена скара с марка с натискане на преса.