Печене на ръкав: Как да изберем и използвате?

За съвременните собственици днес създадоха голямо разнообразие от кухненски устройства, основната задача е да облекчат и ускоряват процеса на готвене. Сред тях са много многофункционални и скъпи, но има и бюджетни версии, като специални втулки.

Въпреки сравнително скорошния вид на пазара, той бързо придобива популярност от домакините. И каква е характеристиката на такъв продукт, какви са тънкостите на използването му, ние ще разберем тази статия.

Имоти

Всъщност пакетите или маркучите за печене не са такова иновативно изобретение. Професионалните готвачи ги използват преди. Но обичайните любовници те станаха достъпни не толкова отдавна, но те веднага обичаха.

Това устройство за печене на ястия прилича на обикновен филм, но специална текстура. Ако отрязвате част от твърда част, тогава можете да получите втулката на необходимата дължина. И да го използвате в пряка среща, е необходимо плътно да завържете краищата на ролката до херметически. За да направите това, можете да използвате и двете специални клипове, прикрепени в комплекта и тънките сегменти на самия ръкав.

Такъв прозрачен тънък хранителен филм е направен от специален състав, който, дори когато се нагрява, не различава никакви вредни вещества.

Освен това, Готвенето на ястия в опаковка може да бъде без използването на мазнини – всички продукти се приготвят в собствения си сок. Ето защо топлоустойчивите пакети са много популярни сред тези, които се опитват да водят здравословен начин на живот и да оценят истинския вкус и полза от продуктите.

Основният имот и уникална характеристика на това устройство е, че е възможно да се приготви храна, използваща не само във фурната, но и в микровълновата или мултиконикът.

В същото време опаковките на някои производители са подходящи не само за печене, но и за замръзване на храна. И за готвене в бавна печка, вакуумният пакет е най-подходящ. Тя е по-плътна и трайна, а продуктите се подготвят по-бързо.

Но много опитни домакини казват това Именно това устройство е идеално за готвене продукти за двойка, особено тези, които могат бързо и силно разбойници, губят формата си. Например риба. Печният втулка ви позволява да приготвите вкусна, разнообразна и полезна храна по различни начини, като домакинята след края на готвенето не трябва да миете чиниите от мазнини и сок.

И по-нататък: Пакет и ръкав за печене са малко по-различни неща, въпреки че често домакините смятат, че това е същото. Втулката е солидно платно, което независимо трябва да отреже част от необходимия размер. Пакетът е индивидуалната опаковка вече определена сума, която трябва да се свържете преди готвене само от другата страна.

Предимства и недостатъци

Кулинарният топлоустойчив пакет, като всяко друго устройство за готвене, има много предимства. Ние изброяваме основните.

• Наличност. За продажба такова устройство навсякъде и е доста евтино.
• Богат асортимент. Има ръкави от различни производители, различни дължини и степен на плътност. Има ръкави с клипове и има и прости струни.
• Универсален или една употреба. Такова устройство може да бъде подходящо за използване изключително във фурната и може да се използва за замръзване или готвене за двойка.
• Простота и безопасност на употребата. Днес вече е научно доказано, че вредата на човешкото тяло, дори и със силно отопление, не причинява втулката и не токсичните вещества няма да разпределят.
• Възможност за готвене без използване на мазнини. Тук можете да приготвите напълно естествена храна от всеки вид.
• Печният втулка може да се използва за подготовка на голямо разнообразие от продукти – зеленчуци, гъби, риба, месо и птици.

Има някои недостатъци на това устройство.

• Употреба за еднократна употреба. Всеки сегмент за ролка може да се използва само веднъж.
• Безскрупулни производители го правят от твърде тънък филм, който е надут при печене и под натиск една двойка просто се втурва. В резултат на това тя може да се оцветява не само за печене, но и цялата фурна.

Няма други изрични противници на това устройство, но предимствата са много повече. Ето защо не е изненадващо, че все по-голям брой собственици се стреми да придобие такава топлоустойчива ръкавица за кухнята си.

Какво е ръкавът?

Много погрешно вярват, че при твърде високи температури, втулката може да започне да подчертава опасно за човешкото тяло, които са напоени и продукти. Всъщност това не е така.

За производството на ръкави използвайте специален вид топлоустойчив филм. Неговото научно наименование – полиетилен терефталат модифициран.

При високи температури, това вещество се разпада на обикновена вода и въглероден диоксид. Ако втулката е твърде овъглена по време на работа, това означава, че е направено от лош качествен филм. Но дори и да не е вредно за здравето – само овъглени частици напротив.

Характеристики на избор

За да се закупи, наистина, висококачествена печене на втулка, да се използва, която може да бъде само с удоволствие, Необходимо е да се слушат препоръките на специалистите.

• Изберете втулката само производството на добре позната марка. Преди това да проучи прегледите на тези, които купуват редовно такова приспособление.
• Ако има възможност, тогава трябва да помиришете потенциалното си придобиване. Втулката не трябва да има твърде силен токсичен пластмасов вкус. По подходящ начин, миризмата, като цяло, не трябва да бъде.
• Необходимо е да се набъбне на ръба на ръкава – той не трябва да се разпада в ръцете си и да бъде прекалено мек. В противен случай, по време на отметки продукти в него, тя ще бъде отегчена.

И не забравяйте за цената на това устройство. Втулката е евтин продукт, но и цената му е под 30 рубли за 3-метровата ролка.

Условия за ползване

Специфичната последователност от действия и препоръки зависи от това къде е по-късно готвене. Но има някои прости правила, които винаги трябва да бъдат изпълнени.

• Парче ръкави трябва да се отреже с марж. Средно, неговият размер трябва да бъде един и половина пъти обемът на храната, която ще бъде подготвена в нея.
• Не забравяйте да маркирате продуктите, от които се нуждаете, за да инспектирате устройството и да се уверите, че няма пробиви или дупки.
• Краищата на ръкава трябва да бъдат внимателно и сигурно вързани. Могат да бъдат консолидирани от специални клипове или връзки, които са прикрепени към него.

В много рецепти е показано това Продуктите първо трябва да бъдат поставени в ръкава и само след това да излеят подправки и подправки. В бъдеще, след обвързването му, разклатете няколко пъти за тяхното равномерно разпределение. Но често, особено когато втулката с ниско качество, в този момент той се разпада. Следователно По-добре е първо да се смесват всички съставки с необходимите добавки и след това да качите всичко в пакета.

Как да използвате в микровълнова печка

Много от тях са изненадани, че в микровълновата фурна можете да приготвите с помощта на втулка за печене. Всъщност гответе толкова много удоволствие:

• Отрязана част от дължината на ръкава+
• Подгответе всички продукти за готвене, смесете ги с подправки+
• Завържете ръкава, от една страна, изложийте в нея храна, завържете краищата от друга страна+
• Поставете детайла в керамичен контейнер или купа за микровълнова фурна+
• направете няколко пробиви на ръкава на ръкава, така че налягането на двойката не го прекъсва+
• Поставете ръкава във фурната, изберете време за готвене от 15 до 25 минути в зависимост от вида на продуктите и размерите на парчетата.

Вземане на решение за приготвяне на храна в ръкава в микровълнова фурна, важно е да се гарантира, че функцията за скара не е включена и си струва да се припомнят, че микровълновите фурни изсушават продуктите, така че се препоръчва да се добавят 100 ml вода към него Пълно обвързване на 1 кг продукти.

Подготовка във фурната

По принцип, печете храна във фурната в ръкава е необходима, както и готвене по предишния начин.

Това означава, че парче филм е отрязан от необходимата дължина, завържете го от едната страна и поставете всички продукти. След това краищата се обвързват от другата ръка, поставете ръкава на таблата, направете няколко пункции в нея отгоре.

Възможно е обаче да се пекат по различни начини – с образуването на кора върху продуктите и без него. Във втория случай, след съоръженията на продуктите в килера, трябва само да изчакате необходимото време и да премахнете ръкава от него. Но за да получите кора, 15 минути преди края на втулката на готвенето отгоре се нарязва и леко го разпръснете от двете страни.

Как да използвате в бавна печка

Оказва се, че е възможно да се използва такава топлоустойчива ролка в бавна печка. Поддръжниците на този метод казват, че продуктите са по-равномерно затоплени и имат специален вкус и аромат.

Но само тук производителите на този домакински уред не са съгласни с това. Те не забраняват използването на ръкав за готвене в това устройство, но го смятат за просто безсмислени. Ако все още искате да експериментирате, тогава Последователността на всички действия ще бъде същата като при готвене във фурната.

Най-добрият начин на работа на самия мултиварка в този случай е „гасене“.

Какво може да замени втулката?

В самото начало на статията вече говорихме за факта, че домакинята често обърква ръкава и пакета за печене. Така че, ако покривът на топлоустойчивия филм не е бил на ръка, е възможно да се използват специални пакети за печене. За разлика от ръкавите, те не са необходими да се нарязват на части, но те ги връзват само от една страна.

В крайния случай, вместо пакети и ръкави, е позволено да се използва фолио за печене. Но само той трябва да бъде сгънат в няколко слоя за надеждност и да се постави в специална печене, а не само на листа за печене.

Модерният кулинарен маркуч за печене е евтин и универсален асистент на всяка господарка. Тя не само ви позволява да спестите време за приготвяне на познати ястия, но и облекчавате ястията от прекомерно измиване, и той също така дава възможност да се подготвят вкусни и полезни ястия от познати продукти.

В следващото видео, ще научите как да готвите пилаф с втулка за боклук.