Ножове за почистване на риба: видове, производители, избор и употреба

Ножове за почистване на риба: видове, производители, избор и употреба

Многократно е доказано, че рибата е полезна и трябва да бъде задължителна да влезе в човешката диета на всяка възраст. Така че такива храни за храна не са уморени, рибата трябва да бъде разнообразна. Не всички видове риба са еднакво популярни. Все по-често изборът е даден в полза на онези, чието почистване ще бъде по-просто. Така че такъв проблем не е, просто се нуждаете от подходящо оборудване и няколко добри съвети.

Ножове за почистване на риба: видове, производители, избор и употребаНожове за почистване на риба: видове, производители, избор и употреба

Особености

Първо трябва да разберете, Какво точно плаши обикновените хора в процеса на подготовка и почистване на риба:

  • Първо, не всички знаят как да почистите рибата, докато харчите минимум време и сила+
  • Второ, не всички хора като последствията под формата на мръсни пръски, които лети скали и мирис.

Ножове за почистване на риба: видове, производители, избор и употреба

За да улесните задачата, трябва да запасите ножа. Разбира се, всичко зависи от уменията и опита, но такъв нож трябва да бъде:

  • трудно (така че да не пролетта при шофиране)+
  • Умерено дълга и широка (за удобство)+
  • с удобна дръжка (гладка, но без приплъзване)+
  • Устойчива на корозия (за предпочитане от висококачествена неръждаема стомана)+
  • С правилно заточване.

Ножове за почистване на риба: видове, производители, избор и употребаНожове за почистване на риба: видове, производители, избор и употреба

      Заточването не трябва да е твърде остър, за да не се повреди кожата. Ако в последното ястие, външният вид не е важен, люспеята може да бъде отстранена от кожата. В повечето случаи острието ще се сервира или вълнообразен. Зъбите могат да бъдат еднакви или алтернативни с различен размер.

      Не обърквайте ножовете за почистване на скали и рязане на трупове (филе). Последно, обикновено по-дълго, тънък и тесен. Има универсални модели, от едната страна, която с остро заточване, и второ – с глупаво или сервирано. Но те са по-малко удобни за непрекъсната употреба. Такива ножове също се наричат ​​туристически.

      Ножове за почистване на риба: видове, производители, избор и употребаНожове за почистване на риба: видове, производители, избор и употреба

      Обикновено в набора от ножове или сред натрупаните къщи можете да изберете подходящата опция, които могат да служат за временно ползване. В допълнение, скалите почистващи ножове често се наричат ​​всички устройства, които изпълняват тази функция (дори се различават към ножа в обичайната форма). Такива устройства се състоят от дръжка и работна част от различни форми.

      Ако няма специални инструменти, можете да използвате глупава страна на съществуващ нож, лъжица, вилица или дори ренде.

      Ножове за почистване на риба: видове, производители, избор и употреба

      Изгледи

      Всички ножове за почистване на риба могат да бъдат разделени на ръчно и електрически. Следните опции включват ръководство.

      • Обикновени ножове Във формата, която сме най-свикнали, когато острието и дръжката са в една и съща равнина. На универсалните ножове често можете да видите жлебовете – за да предотвратите пръски. На някои модели има кука за оране на корема. За отстраняването на скалите, ножовете също са подходящи за така нареченото заточване на отклонението.
      • Нож скрепери. Същността на тяхната работа е в присъствието на зъбни самолети, с които можете внимателно да уловите и разпръснете. Такива скрепери могат да бъдат прави или извити. Зъбите могат да бъдат разположени около периметъра, от един ръб или в няколко реда – в зависимост от модела.
      • Ножове с контейнери. Напомнете външния си вид на зеленчуци с метален острие и капацитет с капак в горната част (където отива в скали).

        Електрическите модели на скали за почистване на скали са по-практични. В зависимост от модела и производителя, характеристиките могат леко да се различават. Предимства на такова устройство:

        • Трайна, надеждна работа (движеща се) част+
        • Водоустойчив корпус с покритие против приплъзване+
        • Голяма сила при нисък шум+
        • Наличност на визьор или контейнер, ограничаващи пръски и боклук+
        • Малка тежест+
        • Допълнителни батерии за работа без достъп до мрежата (например в природата)+
        • Лесно измиване и лекота на съхранение.

        Преглед на производителите

        Смята се, че доказаните производители са гаранция за добро качество. Това твърдение е доста противоречиво, защото всеки продукт има свои собствени положителни и отрицателни страни. Да бъдем по-ясни, нека разгледаме няколко примера.

        • Fiskars Essential – нож за риба от висококачествена неръждаема стомана, която не променя свойствата си дори с течение на времето. Финландският производител дава гаранция за обслужване в продължение на пет години. Специалната форма на острието е предназначена за най-ефективното и бързо почистване на риба от скалите. Удобната дръжка улеснява работата.
        • Борнер Торонто – изработени изцяло от хранителна стомана, която може да бъде спокойна и безопасно в контакт с риба. Дръжката не се плъзга, има пръстен за окачване. В работната част от двете страни има карамфил, които ще позволят почистването на абсолютно всяка риба.
        • FISSMAN – добре доказано, че е нож за почистване на рибата, чиято отличителна черта е вграденият контейнер за останалите скали. В този модел само острието е направено от метала, което се справя добре със задачата си. От задната част на дръжката се удължава допълнително острие за даване. Повечето оплаквания причиняват увреждане на жилищата и дръжките, които са направени от пластмаси и не винаги издържат на интензивна работа. За домакините, приятно допълнение ще бъде светъл дизайн.
        • Ves Electric 4000 – електрически нож за почистване на риба. Доста мощно устройство с добро представяне. Има малко тегло, удобно е да се запази в ръка. Лесно почистване и разбира, отговаря на всички хигиенни изисквания. Има защитен контейнер за събиране на отпадъци. Можете да използвате дистанционно от мрежата, има индикатор за зареждане. Външният вид е доста приятен.

        Ножове за почистване на риба: видове, производители, избор и употреба

        Сублетности по избор

        За да направите храна, доставени само приятни емоции, всички кухненски съдове трябва да бъдат избрани с ума. Изборът на нож за почистване на рибата може да повлияе на много фактори – ето някои от тях.

        • Удобството на ножа е от голямо значение, особено ако рибата често се почиства. Преди всичко се отнася до формата на дръжката и общото тегло на продукта.
        • Проверени времеви адаптации заслужават увереност. Човек обаче не трябва да се ограничава до тях – в нови модели, предишният опит е съчетан с иновации.
        • Сред материалите, от които са произведени такива кухненски съдове, най-вече е за предпочитане висококачествена неръждаема стомана. Той има най-голям експлоатационен живот, докато не окислява и не дава на продуктите всеки вкус. За производството на дръжки често използвайте дърво или пластмаса. Дървените детайли са по-малко хигиенични, макар и по-приятни на допир. Пластмасата е по-ниска от горните материали, основани на силата, но такъв продукт ще бъде по-лесен и евтин от всички метал.
        • Сега на пазара можете да намерите много фалшиви ножове на известни производители. Лошките кухненски аксесоари не само засягат качеството на почистването, но и може да доведе до нараняване. Ето защо, ако се съмнявате в ножа, по-добре е да се обърнете към доказани марки.
        • Универсалните опции, предназначени както за почистване, така и за разделяне на филе, не винаги са удобни и в двата случая. Ако средствата позволяват, по-добре е да закупите две отделни ножове. Големите комплекти за торфена риба също са безполезни. В допълнение към скрепера и ножа за филе, обикновено са необходими само ножици.
        • Ако редовно трябва да почистите голям брой риби, е по-мъдър за закупуване на електрически фиспект. С времето си към подобни манипулации ще бъдат намалени няколко пъти.

        Тези адаптации имат доста голям ценови диапазон, докато цената почти винаги се изплаща от удобството и скоростта на почистване.

        Ножове за почистване на риба: видове, производители, избор и употребаНожове за почистване на риба: видове, производители, избор и употребаНожове за почистване на риба: видове, производители, избор и употребаНожове за почистване на риба: видове, производители, избор и употребаНожове за почистване на риба: видове, производители, избор и употреба

        Условия за ползване

          Дори и най-добрият нож няма да може да коригира ситуацията, ако човекът, който ги работи, няма опит. Това, че резултатът е добър, е необходимо да се спазят някои препоръки за почистване на риба.

          • По-добре, ако рибата е фиксирана. За да направите това, можете да използвате дъската с скоба. Ако ножът няма защитен екран или контейнер, трупът може да бъде поставен в широк целофан, така че движенията да не се хранят. Също така се отървете от летящите скали, ако можете да почистите във вода.
          • Слузът може да бъде флъш, ако е необходимо под течаща вода. Така че рибата не е хлъзгава, използвайте сол.
          • Феделите често са остри, така че те се отстраняват първо. По-добре всички работа по ръкавици.
          • Сухите скали изискват големи усилия. Ако е трудно да се справим с него, трябва да накиснете труп във вода или да бъдете в крак. В особено трудни случаи възглавницата може да бъде отстранена от кожата.
          • След подготовка, трупът трябва да се постави опашка. Скреперът трябва да се придвижи към главата до главата.
          • За да направите почистването от скалите по-малко неприятни, по-добре е да почистите рибата директно на мястото на улов или на улицата – след това почистване в кухнята няма да се нуждае от необходимост.
          • Всички повърхности и инструменти, които имат контакт с риба, се нуждаят от допълнителна хигиена. В допълнение към средствата за битови химикали, е възможно да се използва сода, оцет и лимонов сок. Те също ще помогнат да се отървете от характерната миризма на риба.

          Ножове за почистване на риба: видове, производители, избор и употребаНожове за почистване на риба: видове, производители, избор и употребаНожове за почистване на риба: видове, производители, избор и употребаНожове за почистване на риба: видове, производители, избор и употреба

          По-нататъшно гледане на видео преглед нож за почистване на риба.

          Оценете статията
          ( Все още няма оценки )
          Добавяне на коментари

          ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: