Зелето е деликатен въпрос, дори на ниво партида. И има много възможности за този шредер. И значителни различия дори и в вкуса на ястия определя наклоненията като гледна точка.
Как да се задуши на ренде?
Жената се счита за кулинарна „притурка“, една от най-достъпните и ефективни за зеле. Но всички те, момичета, различни. По-добре, ако е здрав дизайн с висококачествено тяло, удобно седи в ръката ви, евентуално с няколко страни или дюзи.
Как да търкам зеле на ренде.
- Измийте и почистете Кочан, нарежете го на 4 части. Ако Кочанът е голям, частите могат да бъдат повече.
- Вземете удобен, просторен контейнер, където зелето ще изсъска, граната е инсталирана там. Тя трябва да стои в стабилния резервоар. Можете да го поставите вертикално, да държите лявата си ръка и надясно – зеле. Движението на ренде трябва да бъде отгоре надолу, не бързо.
- Ако устройството приеме защитния държач (където е монтиран зелето), Трябва да се използва.
От време на време трябва да спрете: ако ръката е уморена, можете да ви липсва.
Използване на топорика
Това е почти обикновен кухненски люк, в металната част на които има две остриета. Между тях има разлика, която ще регулира дебелината на смилане. Е, ако дървена дръжка е дървена, но и ако пластмаса, нищо ужасно.
Toporist, между другото, се счита за инструмент по-надежден от рейнството и безопасно. Но те все още трябва да се научат как да научат, сръчността идва с опит.
Алгоритъмът е просто възможно: Кочан е поставен на дъската, а след това е необходимо да се харчи шапката на ръба на зеленчука малко напред и веднага. Светлина за движение, но с натиск. Така че се оказва, че блести зелето наистина тънка слама. Остри остриета много бързо са включени в работата, а физическите усилия не са необходими за това. С течение на времето процесът ще върви бързо, действията ще бъдат автоматични.
Свързване на Jicked
Този метод се нарича тайна, защото не всеки ги притежава. И напразно. Най-тънките зеле, нарязани фино и елегантно, се получават с неговата помощ. Jicked – малък и сръчен кухненски инструмент, той е евтин и често ще трябва да го използват, може би, често. Джишен е много подобен на долара на зеленчуците и, между другото, също можете да изрежете и зелето. Продуктът обикновено е направен от неръждаема стомана, а дръжката му има пластмаса или гума. Най-важното е, че е почти невъзможно да се намали този инструмент.
Просто трябва да отрежете малко парче от Кочан, достатъчно да ви е удобно да го държите в ръка. След това, на това парче в ръката, трябва да държите Джикне, действията трябва да бъдат насочени към себе си. Натиснат ножа, но е необходимо, но малко. Резените ще успеят на тънки, хрупкави – какво е необходимо за болестта за зимата. Въпреки това, в зеленчукова салата, такива парчета от зеле използват просто перфектно.
Как да намалим електрически раздробяване?
Електрически кухненски процесор – машина, която всъщност трябва да направи всичко себе си. Но Кочан все още трябва да бъде нарязан на няколко части, удобни за транспортиране в комбайна и все още трябва да премахне чукчателя. И тогава всичко зависи от вида на конструкцията: за някакъв вид трябва да изпратите част от зелето до специален улей и просто натиснете бутона, и до някакъв вид ръка, за да се справите на капака – бутон (но последният се среща по-рядко).
Електрическите шредери спестяват физически сили, помага да се направят чипове за хомогенни. Ако има заобикаляща работа върху зелето осоляване или други видове опазване, тогава процесът ще мине по-лесен и по-бърз. Обикновено такива устройства са по подобен начин да се справят с други зеленчуци.
Препоръки
Има универсални съвети, които ще помогнат за предотвратяване на типични бъгове, свързани с синини на зеле.
- От Кочана, за да не го правим, не забравяйте Отстранете горните листа.
- Зелето обикновено не се измива пред щита (без значение колко странно звучи). Ако измиете, това ще бъде хлъзгаво и ще работи толкова неудобно. Премахнати горните листа са достатъчни.
- Ако изрежете на дъската, не трябва да използвате крехки повърхности, стъкло и керамика за това. Факт е, че те много бързо се блокират от ножове. Върху пластмаса, на дърво (особено на дървото) работи много по-удобно и по-безопасно.
- Движенията трябва да бъдат бързи, но не са остри. Бързо осигурявайте еднаквост на шредери и с остри движения е лесно да се наранят.
- Зеленчук „За тогава“ не търкайте: зеле, нарязан фино, много бързо ще загуби сок, просто ще стане вкус. Това е изрязано – само така.
Така че, скоростта и ниските разходи за труд първо в списъка ще бъдат електрокомбини. Но ако този метод е изключен, най-бързият и дектери. Ако някой обича да използва голям кухненски нож и никой друг не предизвикателство – най-важното нещо в този въпрос е практиката.
Има ситуации, когато зелето не трябва просто да се задушава, но да се смаже изобщо. След това се нарязва на парчета, а след това малките парчета се изпращат до блендера. Оказва се, че едва ли е пюре. За различни шейкове и други опции, този метод не е лош. Но все още по-често в ястия и соли, кейовете се прилагат от чипове.
Как можем да използваме различните зрънла? Можем ли да ги смесим или използваме отделно в различни рецепти? Какви са оптималните начини да ги приготвим – вари, пекарни изделия или други? Бих искал да науча за различни методи на готвене, които използват различни зрънла и как да ги комбинираме, за да получим вкусни ястия. Благодаря предварително!