По-високата компания се занимава с производството на кухненски прибори и аксесоари. Днес ще се съсредоточим повече върху една от позициите – кухненски ножове.
Те могат да се продават както в дребно, така и в цели комплекти, в допълнение към ножовете, ножиците и стойката за всички комплекти могат да бъдат включени.
Характеристики на марката
Производителят прави ножове от неръждаема стомана с етикетиране 420S45. Тази марка има висока устойчивост на корозия, която позволява да се увеличи експлоатационният живот на произведените продукти.
Ножовете се третират със студен начин, благодарение на които процесът на заточване възниква по-лесен и по-бърз.
Фабричното заточване е направено в оптимален ъгъл, който увеличава режещата способност на ножовете и ги прави по-устойчиви на тъпа.
Дръжката има заоблена форма, удобно пада в ръка. Задната част на острието (петата) има антихлъф.
Дръжката и острието са идеалният баланс и с умелото привличане да работят с такъв нож – едно удоволствие.
Каталог Модели
Асортиментът на по-висок е няколко реда, включително самотни ножове и цели комплекти. Единичните копия включват нож със стоманено острие и калъф.
Помислете за друга линия.
„Akros“
Стоманени остриета, дръжка – от композитен материал.
В тази колекция се произвеждат следните модели на ножове:
- Кук (нож от готвач), Острието е широко и дълго (20 см) – универсален асистент в кухнята: автобуси зеленчуци и плодове, уплътнения месо и риба, тънко отряза сирене и наденица+
- За пържола – Това е високо специализирано устройство с острие от 11,5 cm дълъг и сервиран ръб за по-добър съединител с отделен материал, дръжката е леко огъна и се регулира под дръжката на ръката+
- универсален – има същите измерения като предишната опция, единствената разлика е, че острието е гладко, а не назъбено, като устройството за пържоли+
- Fileyny – Острието е тесно и гъвкаво с дължина от 15 см, такава структура на острието ви позволява бързо да отделите месо от месо или риба от костта+
- Директен нож за почистване – формата на острието е широка и къса, с дължина само 9 см, такъв уред е удобно отстранен от кори с плодове и зеленчуци+
- Почистващ нож извита – Острието е кратко, само 7 см дълга, леко вдлъбната в средата, е удобна за рязане „очи“ в картофите и развалени места в зеленчуци и плодове.
„Много
Дизайн на тази колекция строга и кратка. Дръжката е изработена от устойчива на удар термопластична смола и просто говорене – от пластмаса. На дръжката има няколко дупки, така че ръката да не плува по време на работа.
Основният цвят на дръжката на ножа е черен и само вътрешната повърхност на отворите се разрежда с оранжев ръб. Владетелят се състои от следните опции:
- Povarskaya+
- Satoku+
- универсален+
- За почистване+
- За рязане.
„Марун“
Това е най-ярката и елегантна колекция. Дръжки за ножове са направени от яркочервена пластмаса, върхове, покрити с анти-приплъзване силиконово пръскане. Всички устройства имат сменяем калъф за остриета с удобно натрупване, така че да можете да виси. Логото на компанията и фентъзи орнамент се притискат по делото.
Също така върху него има малки вентилационни отвори. В лопатките – фирмено лого. Дръжката няма защитен недостатък върху острието, но поради силиконовото покритие в ръката е доста уверено. Владетелят се състои от три ножове:
- Povarskaya+
- За рязане+
- За почистване.
„Уитфорд“
Устройствата на тази колекция имат малко по-различна структура на дръжката – те нямат характерен „приток“ на острието, което прави улавянето на ръцете по-удобно, но самото копче е направено от дърво, което значително намалява плъзгане дори във влажна ръка.
В този ред присъстват следните сортове:
- Povarskaya – има леко извита форма на дръжката, дължината на острието за главния готвач – 20 cm+
- Snock нож (Преведено от японски означава „три в едно“) и е проектиран да нарязва филийки, нарязани на големи парчета и смилане в фина трохи, острието е широко и тежко, дължината му е 18 cm, заточващата асиметрична, на върха на. \ T Блейд е по-остър, върху самата остриета има малки депресии за по-добро качество на рязане+
- универсален – с конусово острие с дължина 13 cm+
- Нож за почистване – леко огънете, дължината на острието е 9см.
„Елегантност“
Характеристиката на тази линия е, че продуктите са напълно изработени от стомана. За остриета използвани бълха стомана. Те са покрити със специален състав, в резултат на което придобиват тъмно сив асфалтов нюанс и повишена устойчивост на корозия. И дръжката е изработена от неръждаема стомана.
В тази колекция два продукта:
- Povarskaya+
- Област – нож за отстраняване на кости в риба и месо, тънък и извит острие, дължина 15,5 см, е много удобно да се правят тънки разфасовки и да изрежете костта или ставата от плътта.
Общ преглед на по-високи комплекти.
- „Шефилд“: 5 легирани стоманени ножове с комбинирано полиране и дървена стойка, украсени със стомана.
- Suffolk: 5 ножове с матови полиране и ножици за пилинг. Композитни дръжки, стойка – от гумено дърво.
- Йорк: 4 нож, изцяло от стомана с матова стоманена стойка и дъска за рязане от гумено дърво.
- Norwich: Целият комплект, включително стойката и 5 ножове с комбинирано полиране, напълно допедна стомана.
- „Гилфорд“: 5 напълно стоманени ножове с матова полиране и дървена стойка с направени елементи.
- „Клифърд“: 6 ножове с пластмасова дръжка и матова полиране, стоящо прозрачно акрилно стъкло
- „Уилтшир“: 5 ножове с матова полиране и пластмасова дръжка, дървена стойка.
- „Стратфорд“: 5 ножове с пластмасова дръжка, ножици за рязане, гумена стойка.
- „Стансфийлд“: 4 вида с пластмасови дръжки, ножици, точилка и дървена стойка
- „Стивънсън“: 5 стоманени ножове и дървена стойка.
- „Фелтън“: 5 ножове с бамбукова дръжка и една и съща стойка.
- „Радклиф“: 5 ножове с композитна материална дръжка, завършена стомана, стойка – от Geve.
- „Лорънс“: 5 ножове със силиконова дръжка и пластмасова стойка.
- Хартфорд: 5 стоманени ножове с орехова стойка.
Грижа
За да се предотврати контакт с агресивната среда на детергентите, солите и различни киселини, се препоръчват ръчно ножове за измиване, а не в съдомиялната машина.
В случай на влизане в металната повърхност, тя може да бъде разведена, тъмни петна и ръжда.
Преди поставянето на ножовете в стойката, те се препоръчват да изсушат.
За заточване трябва да се използват специални камъни, музика и други устройства, предназначени за стоманени остриета.
Отзиви
Продуктите на тази марка се характеризират с високо качество, така че в голямо търсене дори и сред професионалните готвачи.
В същото време цените им са много демократични, които ги отличават от аналозите на немски и японски производители.
По-високите продукти се характеризират с минималистичен дизайн, който е универсален и лесен за вписване във всяка кухня.
Особено много положителни отзиви причинява дизайн – в почти всички правила това е едно цяло пълно острие и дръжки, което осигурява естетическо удоволствие по време на работа.
Видео преглед на един от по-високите комплекти за ножове може да се разглежда по-долу.
Моля, може ли да ми предоставите повече информация относно „по-високите ножове“? Искам да разбера какви са техните основни характеристики, като материал на острието, дължина на острието, тип дръжка и допълнителни функции, които могат да предложат. Благодаря предварително!