Глава: Характеристики и видове

Сред средата е една от най-често използваните и необходимите кухненски прибори и се предлага във всеки дом. Въпреки това, въпреки привидната простота на дизайна, днес има няколко вида от това просто устройство, а някои копия, в допълнение към тяхната директна цел и изобщо действат като важен елемент от кухненския декор.

Какво е това и какво е необходимо за какво?

Хемс нарича супена лъжица големи размери, използвани за разлив супа, сос, сос и други кулинарни вещества. Обхватът обикновено е повече от 100 ml и зависи от целта на продукта. Така, капацитет от 140-170 mL, може да се използва 140-170 ml, за да се излее тесто за палачинки в тиган, докато големи готвачи, настанени от 200 ml до 1 л, се използват като супа. В това отношение повечето собственици нямат нито един, но наведнъж два или три различни в обема на средата.

Често скалите отиват в комплекти с други прибори и имат ергономична дръжка с дупка, плетене на една кука или топка в края. Благодарение на тези устройства, средата може да бъде окачена на специална „закачалка“, включена в комплекта, или на карамфилите.

Много модели на дръжки имат удебеляване в края или рифването. Той осигурява надежден обхват и увеличава кухненската безопасност.

Дръжките на по-скъпи копия са оборудвани със специални силиконови или дървени накладки, които предотвратяват отоплението на лъжица по време на мястото му в тенджера с гореща супа. Няма термичен изолационен слой в повече бюджетни опции, което причинява необходимостта от използване на ленти.

История на външния вид

Средството е известно в Русия от незапомнени времена и първите проби са направени от дърво. Основната цел на лъжичката е премахването на пяна с приготвяне на ястия, но малко по-късно те започнаха да ги използват за разливане на течни кулинарни ястия върху плочи и чаши.

По-късно започнаха да се появяват метални екземпляри, които значително надвишават продуктите от дърво в много характеристики на производителността. Такива модели се различават с висока якост и издръжливост и не са склонни да деформация, разделяне и подуване, което често се случи с дървени скали. За тяхното производство, първо се използва Алуминий и много по-късни продукти започнаха да произвеждат неръждаема стомана.

В допълнение към името „Половник“, който е слязъл в постоянна форма до наши дни, можете да се запознаете с други обозначения на устройството в различни източници, като полагане, воден и аполонник. Въпреки това, най-често срещаният синоним на „половината“ е думата „готвач“ – съкратено от фразата „готвач“.

Към днешна дата се използват не само дърво и метал за производството на половина, но и Пластмаса, силикон и дори стъкло. Ноктите често са включени в скъпите комплекти от прибори за хранене от такива скъпоценни и полускъпоценни метали като Злато, сребро или мелхиор.

Материали – производство

Както бе споменато по-горе, се използват различни материали за производството на половината, всеки от които дава крайния продукт с определени работни свойства.

дърво

Дървесината е най-старата гледна точка на суровините за медници и, въпреки редица недостатъци, продължава да се прилага за производството на Евапаков.

Въпреки това, днес дървените готвачи носят повече декоративна функция от практиката, а често един от централните елементи на селския интериор.

ДА СЕПредимствата на материала включват Естественост и екологичност, както и естетика на външния вид и стила. Минусите включват Вероятността за екскреция на вредни вещества от лакирани модели, което се случва, когато боизният слой взаимодейства с горещи течности. В допълнение, дървените модели в името на декоративни често се правят доста големи и масивни, поради това, което те използват нарочно, не е много удобно.

Метален

Металните готвачи са направени от мед, алуминий и неръждаема стомана. Такива продукти се отличават с дълъг експлоатационен живот, лекота на използване, лекота на грижа и кратък вид. В допълнение, металите, използвани за производството на прибори за хранене, по време на взаимодействието с вряща вода, не различават вредни вещества, не окисляват и не ръжват.

Единственият минус такива модели е невъзможността да се използва тяхното използване за ястия с нелепно покритие, тъй като от излагане на метал, нежната повърхност на тигана или мангала може да надраска.

Синтетични материали

Синтетични материали под формата на тефлон, силикон, найлон, пластмаса и пластмаси ви позволяват да правите леки и удобни продукти с различни форми и цвят. Моделите могат да се използват за безлепващи вътрешни повърхности – където употребата на метални устройства е нежелана. Те не надраскат вътрешния слой на ястия, имат малко тегло, могат да бъдат боядисани във всички цветове и да се различават в съвременния дизайн.

Въпреки това, някои модели на пластмасови готвачи се изолират чрез контакт с вредни вещества в кипяща вода и следователно се изчисляват единствено върху разлива на студени напитки.

Скъпоценни метали

Продуктите от благородни метали са имение. Такива модели обикновено са включени в скъпите трапезарии и, в допълнение към изпълнението на основните си функции, подчертайте състоянието на собственика и нейния вкус. В допълнение към даването на продукт с висока декоративност, използването на благородни метали дезинфекцират водата и в някои случаи и обогатява с полезни елементи.

Сортове

Половината класификация се извършва в няколко знака, като например Цел, обхват на употреба, форма и обем. Основният критерий за различия е, разбира се, целта на устройството, тъй като често се определя за два други знака – конфигурации и размер. В своята функционална дестинация има няколко вида готвачи.

Супа

Супите модели, от своя страна, са разделени Кухня и таблици. Първият се използва в кухните за кетъринг, разливане на супи и други течни и полу-течни кулинарни ястия на плочи. Размерът на такива модели често надвишава 300 ml, а диаметърът достига 16 или повече cm, което ви позволява да вземете част от котела с една скъпа. Сред кухненските модели са просто огромни копия, настаняващи до 1 литър течност.

Те се използват в обществени заведения, когато има нужда бързо да се хранят голям брой хора. Моделите на прибори имат по-елегантни размери и се използват в ежедневието. Техният обем варира от 200 до 250 ml, което е достатъчно за домашна употреба. Чат често се поставят на масата до супа, така че всяка от присъстващите да могат да получат супа.

За тесто

Половината за тесто Използвани при пържене на палачинки и понички. Такива модели имат доста малък обем, който обикновено не надвишава 140-150 ml. По дяволите скалите се отличават с широки ръбове със специални вдлъбнатини от двете страни, предназначени за разливане на тесто. Моделите имат доста тесна специализация и използването им за други нужди, например за разливане на компот или супа, не е много удобно.

За сос

Разговори за сос са предназначени за разливане на гарнирания сос и сосове и не изглеждат като супи модели. Техните ръбове често имат красиви рипове, а работната повърхност завършва с тесен нос. Дръжките на мини-половината от соса в повечето случаи също са посетени и често са издълбани. Душите често са разположени на красива стойка и техният обем обикновено не надвишава 140 ml.

Въпреки това, готвачите се използват не само за течни ястия: има специални модели за Kazan, които са много удобни за прилагане на пилаф и друга твърда или полу-течна храна.

Популярни модели

Съвременният пазар на прибори и кухненски прибори представлява голям избор от midnisters на различни фирми. По-долу са дадени редица модели, които според версията на онлайн магазините са най-търсените и заемат първите рейтинги на популярност.

• Половина Отото Неси Той е син цвят найлонов продукт и се произвежда в размер 24.5x8x8 cm. Моделът има необичаен външен вид и е направен под формата на чудовище. В долната част на работната купа има крака, които ви позволяват да съхранявате продукта във вертикално положение. Такава лъжичка се произвежда в Китай и струва 480 рубли.

• Половин tupperware Предлага се в черно и червени строги тонове и може да претендира за прилична декорация на всеки модерен интериор. Ширината на работната купа е 9.5 cm, дължината на дръжката – 28 cm. Полиамид се използва като материал на производителя, който може лесно да прехвърля температури до 150 градуса. В този случай, продуктът не се деформира, не отделя токсични вещества в околната среда и поради ниска топлопроводимост, тя не се загрява дори с дълъг престой в гореща супа тенджера. Струва такъв полунощ 499 рубли.

• Модел Gipfel 6479 Tramonto Изработен от екологосъобразен материал – найлон и тежи само 100 г. Продуктът може да бъде поставен в съдомиялната машина, произведен в различни цветове и има размери 10×34 cm. Рисуващата дръжка е изработена от гумирана пластмаса, предотвратявайки го нагряване от горещи течности. Има такъв готвач 310 рубли.

• Половина Pitagora Италианската компания Pintinox има работна купа с широчина 10 см и дебелина от 3 мм и дръжка от 18 см дълга. Моделът е изработен от висококачествена неръждаема стомана и се отличава с ограничен дизайн и класически форми. Разходите Scoop листа 844 рубли.

• Готвене Gipfel Comfort 6455 Направени в черно и лилаво и направено от найлон. Дръжката има дупка за окачване, размерите на продукта са 27.4×9.2 cm, тегло – 134 г. Такава лъжичка се произвежда в Германия, а цената му е 395 рубли.

В следващия видеоклип ще можете да се запознаете със специалния модел на средата, предназначен за Казан.