Форми за кексчета: Какви са и как да ги изберем?

Готвенето на тарталети запълва къщата с приятен аромат и предлага голям повод за членове на семейството и гости. Използването на формуляри е задължително в този процес. Това е от качеството на ястията, което зависи от това колко просто и приятно процесът на печене.

Варианти на форми много и всяка домакиня може да избере нещо във вашите нужди.

Особености

Формите за печене на тарталети се характеризират със специален размер и релефни страни. За да премахнете капачките, трябва да са прости, така че нелепните свойства са много важни. Дори махниците за печене на муфин за еднократна употреба са лесно отделени от печенето.

Обикновено метален или силиконов продукт ви позволява да приготвите един голям кекс или много малки по едно и също време. Формите са леко изхвърлени на дъното, за да се получи характеристичен тип.

Материали

Метални, силиконови и хартиени форми се считат за най-популярните. Керамичните продукти могат да бъдат намерени далеч от всички производители. Те са доста крехки и изискват специални грижи. Популярните форми на ястия за печене са следните.

• Алуминий. Перфектно подходящ за правене на кексчета и кифли. Бързо се затопля, така че ястието предпазва добре. Има нелепно покритие, което ви позволява да се подготвите с голям комфорт. Формите могат да имат вид твърд лист или „лале“.

• Неръждаема стомана. Най-популярният материал. Обикновено имат нелепно покритие, така че не използвайте метални аксесоари в комбинация с тях. Желязните форми, изработени от тъмни стоманени топки по-бързи от по-ярки аналози.

Обърнете внимание на шевовете, за да бъдат високо качество.

• Силикон. Сравнително ново изобретение, по-скоро популярен материал в производството на форми за тарталети. Голямото предимство е фактът, че ястието изобщо не се придържа. Извличането на красиви тарталети е много по-лесно, отколкото при използване на аналози от други материали. Формите могат да бъдат твърди или отделни.

• Хартия. Все още се наричат ​​“капсули“ и те са еднократни. Продуктите могат да имат различна гъстота на стената. Тънки форми за кифли са направени от пергамент и инвестират в метални форми. Ако стените са дебели, тогава можете просто да поставите продуктите в борбата и да попълните теста.

Готовият продукт е лесен за замразяване на капсулата. Освен това тази форма служи като допълнителна украса.

Разнообразие от форми и размери

Асортиментът на сладкиши за печене е разнообразен. Тарталети и кифли могат да бъдат подготвени във формулярите, представени по-долу.

• „Чудо“. В центъра на продукта има кръгла ваканция. Благодарение на този дизайн, кексът е равномерно смутен във фурната. Бока вълнообразна, поради която тестотът приема желания външен вид. Идеален за приготвяне на тежко тесто. Продуктите винаги са големи по размер. Особено популярни модели с подвижно дъно, което ви позволява да готвите не само тарталети, но и друго печене.

• Правоъгълна. Такъв модел е предназначен за приготвяне на големи тарталети. Изработен е от силикон или метал.

• Дело. Миниформата е предназначена за една малка купа. Продадени от комплекти и когато се използват в печене.

• Почитам. Моделите могат да бъдат от всякакъв размер като малък и голям. Преместване от главен алуминий под формата на машини, животни, анимационни герои.

• Форми с прорези. На лист като печене, преместванията са разположени за малки тарталети. Стандартният продукт е предназначен за готвене на веднъж 2, 4, 6 или 12 тарталети.

Преглед на производителите

Много марки моля купувачите с висококачествени тарталети. Помислете за най-популярните възможности.

• Tupperware. „Роялният“ модел от силикон е особено популярен. Той е правоъгълен и проектиран да подготви един голям кекс. Силиконова гъста, така че печенето запазва външния вид. Тапетите изглеждат празнично поради вълнообразни стени. Преди употреба можете просто да поръсите с вода, не е необходимо да се лишава маслото.

• Натура. Екологично чисти и безопасни модели от 100% рециклиран алуминий. Висококачественото покритие без пръчка улеснява извличането на готовото печене от продукта. Може да бъде приготвен с минимално добавяне на масло.

• Tefal. Метални и силиконови модели за печене на тапети включват получаването на едно голямо ястие или част от малкия. Използвайте удобно поради нелепните свойства.

• Кал. Моделът CL-4585 на 12 тарталети е особено популярен. Продуктът е равномерно затоплящ се и тестото предпазва добре. Силиконовите дръжки не се нагряват, отколкото да се използват по-удобно. Нелеплото покритие не толерира груба механична експозиция.

Избор

Качествените форми ви позволяват да правите тарталети не само вкусни, но и красиви. Той е от свойствата на ястията, които зависят от това колко добре се абсорбира тестото и ще се придържа към стените. Струва си да се обмислят следните нюанси.

• За голямо семейство По-добре е да се вземе един голям модел или лист с 12 секции за малки ястия.
• Алуминий Продуктите бързо се затоплят, но тежкото тесто в резултат може да се закопча в средата. По-добре е да се вземат малки форми от същия материал.
• Силикон Продуктите няма да доставят проблеми, ако материалът е наистина високо качество. Изберете продукти на известни производители, за да използвате безопасни ястия.
• За пещ за газ Можете да използвате формуляри от всеки материал. Но за електрическата печка металните форми са по-подходящи. Силиконовите ястия се приготвят по-дълго.
• Когато използвате метална форма без нелеп Ще трябва да придобием капсули за еднократна хартия. В противен случай продуктите ще бъдат залепени и да се придържат.

Как да използвам?

Печете вкусна и красива кекс в висококачествена форма е доста проста. Използват се силиконови продукти:

• Леко навлажнете стената и дъното на водата, можете да се пръскате от пръскачката+
• Ако формулярът се използва за първи път, той стои изобилно да го измие с масло и да даде на материала да се накисва+
• Инсталирайте силиконовия продукт на листа за печене или листа за печене+
• Напълнете тестото, леко не допускане на ръба+
• Печете времето, посочено в рецептата+
• За да премахнете кепак, е достатъчно да се обърнете и извадете формата отвътре.

Когато използвате модели против стик, е много лесно да се излее тестото и да се пече до получаване. След готвене трябва да изчакате малко хладно и просто да обърнете ястията. Ако се прилага обикновен метален модел, след това го смажете с масло. Можете да използвате хартиени капсули.

• Поставете плътни форми на листа за печене. Когато използвате тънки капсули за пергамент, които си струва да ги инсталирате в металните секции.
• Напълнете капсулите с тест за 2/3.
• Печете рецептата. След като използвате капсулата, трябва да хвърлите.

Преглед на различни форми за тарталети Вижте още.