Електрически фрези за зеленчуци: Видове и селекция

Зеленчуци – неразделна част от диетата на всеки човек, особено онези, които се опитват да се придържат към правилата за здравословна храна. Именно подготовката на тези продукти и по-специално тяхната идентификация отнема по-голямата част от времето и усилията. Тук, за да се улесни тази кухненска работа и да се ускори нейното изпълнение и са създадени специални електрически зеленчуци.

Те помагат на домакините да задушат всички продукти от тази категория от парчета различни форми и дори кубчета. Какви видове това кухненско устройство съществуват как да изберете да изберете и какви модели се считат за най-добрите – прочетете в нашата статия.

Описание и обхват

Растителен нож, тъй като вече е ясно от името си, е предназначен предимно за най-бързо и удобно смилане на зеленчуци и плодове и сурови и варени или печени.

Наличието на електрическо задвижване в това устройство само ускорява и опростява тази работа.

Electricka ви позволява да мелене дори кубчета такива продукти като сирене и яйца. Следователно, често се използва за салати. Появата на тази единица, в зависимост от производителя може да варира. Основните части остават непроменени:

• Капацитет за събиране на вече нарязани продукти+
• защитно покритие+
• преместване+
• Електроблок.

Замяната на дюзите на шредерите винаги е лесна и бърза.

Има различни видове устройства, предназначени за дома, трапезарията, кафенета и ресторанти. Колкото по-често устройството е планирано, толкова по-мощно и просторно трябва да бъде. Такива гробове се наричат ​​индустриален. Но за дома съвършено подходящи и стандартни домакински зеленчукови фрези с малък размер.

Електрическите устройства на този вид днес са в голямо търсене не само на собствениците на жилища и любителите на вкусна и полезна храна, но и от професионални готвачи.

Предимства и недостатъци

Подобно на всяко друго кухненско устройство, електрическите електрически са плюсове и минуси. Ако говорим за недостатъци, можете да разпределите следното.

• Невъзможността за автономна работа. Такъв зеленчук може да работи само когато е пряко свързан с електрическата мрежа.
• Не винаги са включени с пълен набор от различни видове. Някои от тях трябва да бъдат закупени отделно.
• В някои модели електрическите печки метал на режещите повърхности са изработени от лошо качество неръждаема стомана. Следователно, с честа операция, дюзите се деформират и стават неподходящи за по-нататъшна употреба.
• Не всички видове карикатура са подходящи за партида и сурови и варени зеленчуци. С неправилна употреба, те просто се счупят.

Но предимствата на такова електрическо оборудване не са толкова малко.

• Той силно улеснява човешкия труд, тъй като работи самостоятелно и няма нужда да се правят физически усилия за рязане на продукти.
• Спестяване на време. Електрическата единица ви позволява да смачквате продуктите в два и дори 3-4 пъти по-бързо, отколкото ако извършите тази операция ръчно.
• Можете да режете не само зеленчуци, но и плодове, сирене, яйца и някои други видове продукти. Всичко зависи от препоръките на производителя.
• Мелене на храни с кубчета, филийки, пръстени, слама или дори парази.
• MENAN MENZESS лесно се нуждаете само от една ръка.
• Електрическо домакинство зеленчук не заема много място и, ако е необходимо, може да се лекува с мен.
• Има голямо разнообразие от модели с различни дюзи, купички, от различни производители и на различни разходи.

Както може да се види от този сравнителен преглед, предимствата на електрическите зеленчукови фрези са много повече от недостатъци. Следователно не е изненадващо, че популярността и обема на продажбите се увеличават само.

Сортове

За да направите правилния избор и да придобиете наистина удобна и функционална електрическа машина, трябва да се запознаете с сортовете на това устройство и основната цел на всеки тип.

Предназначение

Тук се разбира обхвата на по-нататъшната употреба. В зависимост от този критерий, зеленчуците са разделени на 2 вида.

• За домашна употреба. В този случай той има компактен размер, ниско тегло и относително ниска мощност. Броят на сменяемите дюзи в такива устройства от 3 до 6 броя. Такива мултиками се наричат ​​домакинство.
• За обществено хранене. TАки зеленчукови фрези се отличават с висока мощност и скорост, голям размер и доста впечатляващо тегло. Разбира се, цената им е няколко пъти по-висока от тази на домакинските устройства. Брой на дюзите – от 5 до 15 броя.

Заслужава да се отбележи, че най-често индустриалните мултиками имат метален случай, докато домакинските агрегати почти винаги са направени от специална пластмаса.

Функционалност

Един от основните критерии за разделяне на групите. На тази основа електрическият шок може да се отнася до една от следните категории.

• Стандартно устройство. Такъв агрегат може да се използва изключително за смилане на продукти: те могат да бъдат нарязани в сламки, резени или станции. Някои модели ви позволяват да намалите продуктите със спирална слама.
• Мини-комбайн. Така наречените тези мултиками, които ви позволяват да смачкате храни и кубчета. Доскоро тази функция е само в професионални устройства, но днес домакинските уреди са оборудвани със специална дюза.
• Устройства 3 в 1. Те се появяват на пазара сравнително наскоро, но бързо спечелиха широка популярност. Значението им е, че използването на специални сменяеми касети, можете не само да блестят продукти, но и да изстискате сока от плодове или зеленчуци, използвайте много месо като месомелачка или дори миксер.

Ако е правилно да се определи колко често и за които е планирано да се използва това кухненско електрическо устройство, ще бъде възможно да се освободи мястото в кухнята от ненужни техники (например, тя ще стане ненужна сокоизстисквачка), защото съвременният зеленчуков резач може да бъде напълно заменен с мощен и многофункционален комбайн.

Клас

Всички произведени днес в продажбата на електрически ножове могат да бъдат условно разделени на 3 големи групи.

• Икономични устройства. Такива мултиками имат, като правило, един прост дизайн, корпусът е изработен от евтин пластмаса, а ножовете са от обикновена незната стомана. Тяхната цена на ниска, но и експлоатационния живот, като правило, не надвишава 3 години.
• Премиум клас. Такива устройства имат максимално щракване и са в състояние да заменят няколко отделни кухненски устройства наведнъж. Размерът им е различен, ножовете винаги са изработени от закалена неръждаема стомана, устойчив на удар корпус. Максимално оборудване. Разбира се, цената на такъв агрегат е много висока, но многофункционалността му напълно го оправдава.
• Има и многокласови електрически. Те също така разполагат с цената и качеството на тяхното събрание и високо ниво. Инструменти от предишната категория те са по-нисши само в функционалността и богатството на конфигурацията.

Изберете специфичен тип устройство, трябва да се основава на целите на използването му, предположение за обслужване и, разбира се, финансови възможности.

Рейтинг най-добрите модели

Висококачественият зеленчуков резач е не само облекчаване на рутинния труд, но и ускорява процеса на готвене, както и печеливша и полезна инвестиция в продължение на много години. За да не се допускат с придобиването и да останат доволни от покупката си, е необходимо да се изучава горната част на най-добрите електрически зеленчукови фрези и да се избере най-подходящото.

При избора на домашно устройство, преди всичко трябва да се обърне внимание на следните устройства.

• Електрически слайда „Електротря“ – Това е устройството на вътрешното производство. Той има прост дизайн, прост и лесен за използване и грижа. Жилището е комбинирано, състои се от метал и пластмаса, ударен урок. Броят на резервните дюзи – 5 броя. Позволява ви да светите дори най-високите или твърде водни зеленчуци и плодове. Тегло – малко над 2.5 кг, сила – 35 W. Ножовете се променят много бързо и лесно, няма дискомфорт при работа, продуктите се нарязват точно. Когато съхраняването не заема много място.

• Германската компания Bosch предлага на своите клиенти модел MCM 62020. Именно тази електрическа единица днес трябва да бъде с право да се счита за най-функционалната и трайна. Пакетът включва 7 сменяеми касети, включително сокоизстискващата дюза и хленчене на разхлабването на тестото. Материал на случая – пластмаса, но особено издръжлив и обезценен. Краката на карикатурата се трият, което не позволява появата на вибрации при работа дори за дълго време.

В допълнение, устройството има стилен и модерен дизайн, а размерите му позволяват да го използва дори в кухните с малка площ без дискомфорт.

• Moulinex свеж експрес куб. Не само Германия харесва производителите с техните продукти. Този път френската марка предлага на клиентите съвременни, стилни и многофункционални електрически фрези на изгодна цена. Той съчетава ярък дизайн, множество стилни дюзи, леки, лесни за използване и висока мощност. Голям плюс е, че има специално отделение по случая, в което се съхраняват всички ножове. Има и функция за блокиране на функция, активирана при повишени натоварвания на устройството.

• Redmond RKA-FP4. Тук ниската цена се допълва от капацитета и високата скорост на смилане. В комплекта има 4 сменяеми ножови дюзи за смилане на продукти със сламки, кръгове, спирала или инсулти. Минималистичен дизайн, стилен. Мощност – 150 W.

• Зеленчуков резач електрически kt-1318-3. Ярък и стилен дизайн в съвкупност с многофункционалност и ниски разходи изгодно подчертава това устройство на рафтовете на магазините.Тялото е направено от пластмаса, крака на многокамери гумирани. Комплектът включва 5 сменяеми ножове, подходящи за смилане на сурови и варени продукти. Също така включва специален тласкач на продукти, а самото устройство е оборудвано със случайно защита на захранването.

Ако е необходимо да закупите промишлен електрически зеленчуков резач, тогава тези модели трябва да бъдат проучени първо.

• Robot coupe cl 50 Ultra. Това е най-популярното и високоенергийно професионално устройство. Купа с капацитет е малко по-малко от 4 кг, захранване до четвърт тон зеленчуци за един час. Комплектът включва около 10 разнообразни дюзи. Такова електрическо устройство с лекота може да се използва като сокоизстисквачка и като мелница за месо.

• Гастрораг HLC-205 – Това е мощен индустриален мултикам. Корпусът е изработен от трайна неръждаема стомана, като всички сменяеми дюзи. Максимална работа – 200 кг. Площта 5 сменяеми ножови дюзи. Гаранционен живот – 1 година, но в действителност тя винаги се увеличава 5-7 пъти.

Как да изберем?

Изборът на това устройство не е толкова сложно. Най-важното е да знаете какво трябва да се обърне на първото внимание.

• Придобийте кухненските устройства от този тип само от доказани производители и най-добре да го направите в маркови магазини. Така че можете да бъдете уверени в най-благоприятната цена на придобиването си и в първоначалния си произход.
• Преди да купя, е необходимо да се направи визуална проверка на мултикама. Случаят не трябва да има никакви повреди, всички ножове трябва лесно и плътно да влязат в каналите, а опаковката трябва да бъде точно както е посочено от производителя.
• Функционалност. Колкото по-различни дюзи влизат в комплекта, толкова по-добре. Това ще позволи да се направи по-лесно да се облекчи рутинната кухненска работа и използвайте самото устройство до максимум неговите възможности.
• За предпочитане е да се избират модели с гумирани крака и с ножове, изработени само от неръждаема стомана. Тези две условия – ключът към трайното и безопасно използване на устройството.
• Агрегат на властта. Тук всичко е просто – колкото по-високо ще бъде по-добре. Такъв електрически зеленчуков резач ще позволи по-бързо и по-добро производство на голямо количество продукти.
• Ако е възможно, изберете Модели, които имат защитен нож за съхранение, както и специален контейнер за събиране на вече нарязани продукти. Така че не е необходимо да търсите място за съхранение на дюзите и да помислите, къде и как да се сменят вече настъргани зеленчуци.
• Разширяване на експлоатационния живот на мултикамите може и такава вградена функция като защита от претоварване, така че присъствието му също е изключително желателно.

Правила за работа и грижа

Всеки производител трябва непременно да направи подробна инструкция за използването и грижите за растителните резачки. Но общите принципи на работа на такива устройства са идентични.

• Използвайте устройството само след пълната му визуална проверка. Когато идентифицирате някаква повреда, трябва да се свържете със сервизния център.
• Включете устройство към мрежата само с подходящо напрежение.
• Мулти-рязане, монтиран на плоска и сухо повърхност. Устройството се използва за партида, определени само от производителя на продуктите.
• Промяна на ножовете само след изключване на устройството от мрежата.
• След всяка употреба устройството трябва да бъде изключено от мрежата и ясно от продуктите.

Това са тези съвети, които са основни и позволяват да се използват електрическите зеленчукови резачки безопасно и просто.

Подобно на всеки друг кухненски електрически уред, това се нуждае от подходяща грижа и се състои в следното.

• Сменяеми ножове след всяка употреба се промиват с чиста и топла вода. При наличието на силни замърсители се допуска използването на течни детергенти.
• Всеки нож трябва да бъде внимателно изсушен и след това да се премахне за съхранение. Можете да изсушите като на открито и да използвате кърпа.
• Съхранявайте ножове или в специално отделение, или в картонната кутия на производителя.
• Съхранявайте инструмента след проветриво и сухо място.
• Ако замърсяването се появи на електрическата обвивка, те се почистват с мека мокра кърпа.

Електрическите зеленчукови фрези са наистина правилната и печеливша покупка на домакиня в кухнята. С дължимия избор и правилната работа, такъв агрегат ще служи не за една година и ще облекчи домакинята от изпълнението на досадна, но необходима работа по нарязване на зеленчуците и плодовете в продължение на много години.

Тестване на съвременни мултици Вижте във видеото по-долу.