Какви са глинените саксии и как да ги изберем?

Глинен съд от древни времена, обслужван на хората, изпълнявайки ролята на ястия за готвене, съхранение на продукти и употреби за икономически цели. Ястия, които се приготвят в глинените ястия, имат уникален вкус, различават се в Juit и ароматна миризма, а също така запазват всички полезни свойства на храната.

Предимства и недостатъци

За дълга история на използване на глина като материал за създаване на чинии от технологии, неговият производител се е подобрил значително. Керамичният прибори за хранене стана по-траен и придобит съвременен външен вид.

Сред недвусмислените предимства на материала могат да бъдат отбелязани следните факти:

• Екологично чист материал, естествени суровини, които са от значение за кухненските прибори+
• Устойчивост на високи температури+
• Пореста структура на въздуха+
• способност да поддържат определена температура за дълго време+
• Не променя вкуса на приготвените ястия+
• Устойчивост на влага и способност да издържат на химически въздействия.

Саксиите могат да имат някакъв стил на дизайн и от широк спектър от представените продукти можете да изберете опция, която удовлетворява вкуса на почти всеки човек. Клейните продукти са по-добри от керамиката във факта, че те са по-функционални и не блокират порите на червената глина. Често се използва в ежедневието, в кухнята (кандидатства за ястия за готвене за различни рецепти за двойка).

Въпреки това, традиционната керамика на керамика са присъщи на някои недостатъци, поради което този материал е по-нисък от други материали за производството на ястия:

• Нестабилност и нужда от внимателни+
• Трудност в процеса на грижа, причинена от необходимостта от чист почистващ съд, за да се избегне повреда на остъкленото покритие+
• Специални изисквания при експлоатационни условия: глинените ястия са неприемливи за излагане на твърде бързо охлаждане или нагряване, също не се препоръчва да се готви в саксии на открит огън+
• Неразтворените саксии имат способността за силна абсорбция на влага, която в условия на намалени температури може да провокира образуването на пукнатини по стените+
• Имоти, поглъщащи неприятни миризми, които са много трудни за отстраняване, така че глинените ястия не са подходящи за съхраняване на силно миришещи продукти+
• Голямо тегло на продукта, което значително усложнява процеса на транспортиране.

Характеристика на производството

Формата на пота, разработена от грънчарите преди много века, е запазена досега. Дизайнът на продукта е предназначен за равномерни ястия от всички страни. Незабавността на вековете на саксиите от глина бяха ръчно повредени, без да се прибягват до помощта на техническите устройства.

Такива кухненски прибори бяха идеалната опция за готвене в руска фурна.

Клейната е приборието, което е преминало една процедура за изпичане и няма допълнителни добавки и покрития. Температурата на стрелба обикновено е повече от 7000 градуса. Производствени саксии на керамичен кръг, те имат матова монофонична структура.

След изгаряне на повърхността на продуктите, покрити с обледеняване, ако трябва да получите остъклен съд.

Описание на видовете

Не се изискват големи усилия за приготвяне на храна в остъклената пот от глина.

Ако продуктът е остъклен вътре и от всички страни, не е необходимо да се накисва във вода.

Печене на саксии, които не са били покрити с глазура, правят храна по-мека, тъй като те се подготвят за двойка с задължението да изнемогват в собствения си сок. Те се използват, наблюдават всички правила за грижата за глинени ястия.

Керамичните ястия се различават от използвания материал от глина, който може да включва минерални добавки. Също така разликата се крие в производствените технологии и продължителността на стрелбата. За саксии от глина, които имат проста форма, използвайте метода на щамповане, който ви позволява да получите красиви саксии с дори очертания със същия размер.

Керамичните продукти правят неорганични материали, втвърдени под влиянието на високи температури и последващо охлаждане.

Във вид, глинените саксии често приличат на керамични контейнери.

Саксиите от керамиката могат да имат различни цветове, декорът под формата на рисунки обикновено се прилага върху тяхната повърхност. Те имат по-силна структура в сравнение с глинените продукти, но също се страхуват от остра температурна разлика.

По местоназначение

Клей е екологично чист материал и продуктите, съхранявани в такива ястия, запазват по-дълго своите хранителни свойства. Клейният съд е подходящ за съхраняване на млечни продукти, круп, плодове, зеленчуци и друг.

Разхлабени продукти в глинени резервоари не застрашават появата на бъгове.

Потът се счита за отлична възможност за съхраняване на печено мляко, сирене или извара. Продуктите в нея ще останат пресни в него, докато на хладно място.

За зеленчуци има специални глинени резервоари, в които има вентилационни отвори. Трябва да съхранявате зеленчуци, покриващи ястията с капак, такова приемане ще им помогне да не започват да гниет за дълго време. Този контейнер също е подходящ за картофи, защото ще циркулира в него.

За мед можете да използвате резервоари от третирана глина. В такива ястия сладък деликатес ще запази витамини и вкус.

Тези прибори са много обичани с градинари, които го използват на своя парцел. За градината саксиите от глина могат да бъдат красива украса и място за падане на цветя.

В дъното на резервоара трябва да бъдат дренажни отвори, както и прикрепени палети.

В допълнение, тялото прескача въздуха, има благоприятен ефект върху кореновата система. Единственият недостатък на използването на глинената пота в уличните условия е неговата крехкост.

По форма и размер

Глинените продукти се различават в такива параметри. Въпреки това, всички контейнери имат традиционна конфигурация и имат стеснена врата. От двете страни на заобления съд са писалки. Също така прикрепи капака, предназначен за дебелото затваряне на шията.

Също така, благодарение на такива модели, проблеми с последващото измиване на фурната ще бъде по-малко.

За готвене е по-добре да се изберат саксии с широко гърло и кръгла форма.

За цветове можете да използвате и необичайни проби: като триъгълник или трапец.

Обемът на продукта варира. Можете да намерите модели от 200 ml до 30 литра, тези, които са по-малко от 700 ml, се използват като ястия за трапезария и големи – за съхранение на продукти и подготовка на големи порции.

Съвети за избор

Преди да си купите глинен съд, е необходимо да се определи нейната цел. Въз основа на целта на употреба са избрани желаната форма, размер и обем на продукта. Тя трябва да бъде внимателно разгледана от съд за наличие на драскотини, чипове, пукнатини и други дефекти.

Заслужава да се гарантира, че дебелината и основата на стената са еднакви, в противен случай саксията при нагряване.

Не по-малко важно е тестът за целостта на закупения глинен продукт. За да се определи качеството на изстрела, се проверява за естеството на звука. Звукът трябва да изглежда звънене и чист.

Емайливото покритие трябва да бъде равномерно, на външните и вътрешните повърхности – няма интервали и последици. Това е особено важно по време на работа, тъй като перфектната повърхност ще може да предпази порестата текстура от проникването на мастните частици, сажди и влага.

Керамиката със сложни декоративни елементи ще доведат до затруднения при измиване и поддържане на чист. В присъствието на капака, проверете дали е правилно за врата.

Обемът на глинестата продукт е избран, като се вземат предвид величината на частите, които ще бъдат подготвени в него. В саксии с голям обем, можете да направите семейно ястие, предназначено за няколко.

При избора на контейнер за премахване на цветовете на стаята, си струва да се фокусирате върху диаметъра и височината на кораба. Въз основа на вида на кореновата система е необходимо да се изберат правилните ястия, тогава растението ще може да се развива нормално и да расте. За корена на урината е за предпочитане да се вземат широки саксии за дълги корени – високи и тесни продукти.

Въпреки относително високите разходи, такива саксии са стабилни и допринасят за изпаряване на излишната влага, осигуряват приток на кислород.

Магазините представят огромно разнообразие от форми и дизайнерски решения, които заедно с полезните свойства на естествената глина, подкана да се даде точно към глинените саксии вместо изкуствени аналози.

Приложение и грижа

Не се препоръчва да се поставят студени саксии от глина в предварително загрята месингова пещ, защото те могат да се пръснат – контейнерът трябва да се нагрява едновременно с фурната. Покрити саксии от саксии се препоръчват да се поставят на дървена стойка.

Това, което може да бъде измито в съдомиялната каша, се считат за противоречиво твърдение и зависи от покритието. Почистването на контейнера с изневерено покритие е предназначено за използване в пещта, микровълнова печка и фурна.

В съдомиялната машина се допускат само остъклени ястия.

Възможно е да се затопли в микровълновата храна във всички саксии, с изключение на продукти, съдържащи проводима боя на повърхността, т.е. позлатяване, както и боядисване на боя. Само в случай, можете да се запознаете с правилата за работа на микровълновата фурна.

Що се отнася до ястията с капак, можете да използвате интересен съвет – да го замените с тест. Също така след печене ще се окаже вкусен хляб.

Ястието в микровълнова печка или пещ не може да бъде направено за завършване на готовността и предварително да се вземе пота – за 7-10 минути., В крайна сметка, дългите отопляеми стени се поддържат топла и самата храна ще достигне желаното състояние. За бързо затопляне на храната в пота, можете периодично да разбърквате съдържанието.

Ако искате незабавно да поставите няколко глинени съда, трябва да следвате така, че да не влизат в контакт.

Ако стените на пота се отклоняват от мазнините, трябва да запълните капацитета със студена вода и да добавите малко количество оцет към него. След това поставете пота в студената марка, постепенно го отопление. След половин час съдовете трябва да бъдат отстранени и охладени. След това продуктът се измива и изплаква.

Обработка на ястия без емайл стоящ с изключителна предпазливост. В процеса на измиване е неприемливо за използването на телена кърпа, тъй като може да повреди повърхността. Също така, не забравяйте за собствеността на нещастните саксии да изберете аромати, така че не се препоръчва да ги измиете с помощта на детергенти, в които има химически аромати. За предпочитане е да се използва сапун без аромати.

Домакинските химикали могат да бъдат погълнати в порите на пота и впоследствие се открояват в продуктите.

Потът след промиване трябва да бъде напълно сух, в противен случай може да се появи гъбичките на мухъл.

Съхранявайте прибори от глина, необходима и суха. Може да се извърши напълно без добавяне на масло или мазнина или да използва много малкия им брой.

Препоръчва се да се намери в контейнери за студена вода за един или два часа, така че може да бъде подготвен за първа употреба. Трябва да се направи, така че водата да проникне в порестата текстура на глината и судинът не продължи.

Трябва да се има предвид, че небалансираната глина напълно абсорбира външни миризми, така че в един пот е по-добре да се приготви същия тип ястия. Ако все още трябваше да сложите нещо ароматно в пота, трябва да изложите в пергаментната хартия.

Ако искате да украсите глинеста кораба и да го дадете оригиналния дизайн, можете да го рисувате с акрилни бои и след това да сложете с допълнителен слой лак. Чертежът изцяло зависи напълно от TUSK на автора и нейното въображение.