Представянето на френската висша кухня се състоя на 28 февруари. С участието на дизайнерски готварски печки La Cornue и ножове Puiforcat.
Колекция La Cornue W ( вж. «Изкуството на маскировката от 06.09.2012 ) – Творчески експеримент на дизайнера Жан-Мишел Вилмот ( Жан-Мишел Вилмот ). Авторът на гари, къщи и влакове създава колекция от техники за историческата марка, които лесно могат да бъдат сбъркани с мебели. В София бяха представени настолна готварска печка и фурна-буфет с всички отличия.
Първо към тях се присъедини Жером Кустиас, главен готвач на отличения със звезда "Мишлен" ресторант Le Colline. Фоа гра с гъби порчини и тиквен крем брюле може да дойде само от готварска печка La Cornue W. Луксозните ножове Puiforcat са перфектният аксесоар към техниката. Второ, представянето на френската висша кухня се състоя в стените на PMLOFT. Автентичната сграда от червени тухли е разположена на мястото на бившата пивоварна Trekhgornyy. Паметник на индустриалната архитектура от 19-и век Истинско бижу, изгубено зад оградите в дълбините на Кутузовски проспект.
На снимката: Jérôme Custicias ( главен готвач в ресторант La Colline ) La Cornue;.
На снимката: Мария Кочаткова ( PR директор на La Cornue, Франция ) и Анна Шейхон ( La Cornue, България ).
На снимката: Жером Кустисиас ( главен готвач в La Colline ) и Анна Чейхон ( La Cornue, България ).
На снимката: Didier Marien ( собственик на галерия Boccara ) Jérôme Custicias ( главен готвач на ресторант La Colline ).
На снимката се виждат Анна Шейхон ( La Cornue, България ) Никола Влиер ( управляващ директор на Hermes, България ) и Мария Жарко ( Hermes Maison, България ).
На снимката: ( Марк Уилкинсън ) Дмитрий Азаров и Алексей Дорожкин ( главен редактор на Elle Decoration ).
На снимката: ( Група обекти ) Олег Головин и Вадим Йофе ( "Рататуй" ).
На снимката: Сергей Меншиков и Юлия Трофимова ( "Екстра клас интериор" ).
Снимката: Michael Shilov ( декоратор ).
На снимката: главната сграда на пивоварната Trekhgorny, архитект R. Клайн, 1910 г.
