Въпреки преобладаващото мнение за простотата на професията на бармен, всъщност не винаги е така. Професията на бармана, заедно с всяка друга, изисква редица професионални умения, както и подходящи лични качества за най-ефективните задължения. Резюме ще отразяват такава информация за кандидата.
Особености
Характеристика на професията барман по закон може да се счита за спецификата на нейната работа.
Взаимодействие с голям брой клиенти, познаване на технологични карти на коктейли за готвене, работа през нощта в шумно поведение, определено е отразено в резюмето.
Задълженията от бармен са много повече, отколкото изглежда на пръв поглед и всички те трябва да бъдат отразени в резюмето, В края на краищата, наемателят търси точно лицето, което може да изпълнява задълженията на няколко души наведнъж, за да увеличи нивото на обслужване на гостите, както и да оптимизира бюджета на предприятието и да намали времето за обслужване на един клиент.
Основни раздели
Резюме Barmen трябва да отразява следните раздели.
- основна информация. Пълно име, телефонен номер, имейл, настаняване.
- работен опит. Този раздел описва подробно, за да опише опита в тази област, показваща мястото и времето.
- Ключови и лични умения. Заявителят трябва да бъде описан подробно за професионалните си умения. Ако той има опит не само барман, и барман-сервитьор или барман-касиер, не забравяйте да опишете подробно функциите. Например, барманската каса е полезна за споменаването на уменията за използване на Kipper. Не забравяйте да споменете знанията за чужди езици.
- Образование. Професията на бармана не изисква специално образование. Обучението или курсовете завършват перфектно допълване на този елемент. Също така трябва да се спомене устройството в институцията на високо равнище за наличието на висше образование в областта на управлението, управлението, туризма и t. Д. Предприятията на високо равнище се интересуват от образовани рамки на всички нива на обслужване на клиенти.
- Постижения. Постиженията на бармана могат да бъдат безопасно приписвани на знанието на рецептите на коктейлите, опита да изпълняват функциите на сомелие, рекорден брой коктейли за готвене, бариста умения и t. Д.
Препоръки за пълнене
За да се увеличи ефективността на резюмето, си струва да се вземат редица препоръки.
- Не забравяйте за спецификата на изпълняваните функции. Ако кандидатът има опит в институцията, чиято концепция е пълна с тъмнина, не забравяйте да го споменете. Не трябва да посочваме само преките мита на бармана, описват всичко, което сте направили в професията.
- Дайте волята на творчеството. Ако кандидатът е творчески идващ на работа – си струва да добавите към резюмето. Например, барман предложи нови коктейли за менюто, което стана популярно. Това може да привлече потенциален работодател.
- Постоянно самообразование. Работодателите се интересуват от постоянно развиващия се персонал, така че ги дайте: следвайте тенденциите, посещавайте семинари, курсове и попълнете автобиографията.
Пример
Готова проба резюме с примери за попълване на секциите си.
основна информация
Пълно име: Иванов Иван Сергеевич
Информация за връзка:
Телефонен номер: +79555555555
Имейл адрес: ivan @ mail. Резюме
Адрес на пребиваване: g. Москва
Дата на раждане: 1.01.1990
работен опит
2015-2019: Ресторант „Палермо“
Позиция: бармана касиер
Ключови умения:
- Работа с касиер+
- Сервиз за багажник+
- Приемане на поръчки и изчисляване на гостите+
- Подготовка за смяна и почистване след затваряне+
- Развитие на сезонно меню+
- Изпълнение и развитие на промоции+
- Участие в събития като коордиент+
- Работа през нощта в шумна стая+
- Наргически умения+
- Умения за кафе машина.
Лични качества:
- Толерантност към стреса+
- Дисциплина+
- Добра воля+
- творчество+
- Инициатива+
- Честност.
Образование
Курсове „Basic Course Barmen“ (2015).) Въз основа на Асоциацията на Бартава
Постижения
Победител в конкурса „Лига Барменков Русия“ (2019).Чест
Пример Преглед на видеоклип Barmen Ще бъдете допълнително.
Здравейте! Искам да попитам имам ли нужните умения и квалификации, за да се преборя успешно с компилацията на резюмето си за работата на барман. Какви са ключовите моменти, които трябва да включа и от кои детайли да се съобразя при съставянето му? Благодаря предварително за помощта!