Фотограф на храни: Кой е и как да стане?

Работата като фотограф на храните придобива все по-голяма популярност в нашите дни. Но преди да се посветите на тази професия, трябва да го разберете – кой е и как да станете.

Кой е това?

Докато има индустрия за храна и напитки, необходимостта от блогъри на храни винаги ще бъде висока. Тези хора са в търсенето в ресторанти, кафене, продажба на компании за бързо хранене и хранителни продукти. Важно е да слушат, да имат свой собствен блог и редовно да отлагат публикации в социалните мрежи, те трябва да си сътрудничат с промоции и, разбира се, никой не е отменил медиите, както и контекстната реклама. Във всички тези случаи не е без специалист, който може да прави снимки на храна, така че да не се срамуват да поставят страниците на списанията и вестниците, да се показват по телевизията или в интернет.

Професионалните фотографи използват специални тайни на уменията, за дори най-разпространената храна изглежда по-привлекателна.

Основната задача на специалист в храната е да създаде грандиозни и ярки изображения на храна, за да се следват последващата им употреба в медиите, включването в реклами и готварски книги.

В допълнение към дизайна на изображенията, фотографите на храни също трябва да бъдат ангажирани с подбор на обекти за снимки. Важно е те да притежават добро познаване на готвенето и готвенето. Не е тайна, че повечето от тези специалисти започнаха кариерата си в областта на кетъринга. Въпреки това, фотографът без такъв опит също може да прави снимки на храна в присъствието и преминаването на обучение.

Има поне два основни начина за това как хората могат да дойдат на професията на фотографа. Първият е, когато доста опитни фотографи, специализирани в децата, сватба или портрет, искат да разширят хоризонта си и да се опитват в някаква нова посока. Вторият е по-често срещан път – това е, когато самите хранителни блогери се внасят в ръка към камерата и се научават да снимат храната, за да могат техните публикации в социалните мрежи или на страниците на интернет порталите да изглеждат по-привлекателни.

С течение на времето те развиват нивото на своя проект, започват да бъдат поканени да снимат солидни компании, сладкарници и готвачи, след това те вече не стават блогъри, но най-истинските фотографи на храна, които имат впечатляващ обем на поръчките.

Професия за професионалисти и минуси

Подобно на всеки представител на визуалната специалност, всеки фотограф на храни със сигурност ще бъде удовлетворяващ, за да види, че работата му е поставена във вестници и списания, публикува на страниците на онлайн публикации или възпроизвежда по друг начин. Имате добър професионалист Винаги има шанс да се направи име, на работа той ще се срещне с интересни хора, представляващи различни проекти – блогове, кулинарни книги, както и шоута.

В същото време, фотографът на храната винаги се предоставя на себе си, така че той може да изгради своя работен график в съответствие с възможностите си, заетост и настроение. Ако желаете, той винаги може да организира непланиран уикенд и да не страда от междуличностни интриги, които често придружават служителите в големи компании.

Дейността на фотографа на храни осигурява възможността за самореализация и превръщането на хобито в реалния бизнес, който носи значителен доход. Творческият човек винаги може да изпълнява творческите си мечти и планове чрез снимка.

Но това не беше без недостатък. Въпреки голямото търсене на представители на тази професия, не всеки специалист в областта на фотографията ще отнеме тази старателна работа. Този специалист е изправен пред различни проблеми:

• Монотонност, рутинност и сдружение на работата+
• високо ниво на стрес в ситуация, ако кадрите са изключени неуспешни и замислените не могат да бъдат изпълнени+
• За да се класира за сътрудничество със сериозни публикации, фотографът изисква скъпо оборудване+
• Дейността изисква полезни фотосесии – това означава, че фотографът на храната трябва да има личен транспорт или да изразходва собствени средства за парични средства+
• Като правило, работодателите установяват доста ограничен период от време, за да изпълнят поръчката, не добавят оптимизъм и постоянен опит за мнението на клиента – тези хора често се сблъскват с незадоволителна оценка на клиентите.

Е, разбира се, като се има предвид голямото търсене и доброто ниво на плащане на специалисти в тази област, днес има доста висока и съвсем строга конкуренция.

Както всеки друг специалист, ангажиран в творческата сфера, фотографът на храните винаги мисли за своите проекти винаги. Както показва практиката, Дори по време на останалите, те обмислят своите клиенти, най-новите тенденции и модерното хранително оборудване. Това не е изненадващо, защото по време на изпълнението на репутацията на фотографа се поставя на картата, така че всеки път, премахването на храни и ястия за клиента, този специалист е длъжен да публикува максимума.

Фотографът трябва да се различава по отношение на високо ниво на отговорност, тъй като всички решения, които той ще трябва да вземе сам. Освен това хората винаги ще бъдат навсякъде, неспособни да оценят художествените професии. Те ще задават въпроси за това защо трябва да плащат голяма сума само за натискане на бутона на затвора. За такива коментари трябва да се реагира компетентно.

Всяка стрелба изисква нови оригинални идеи, така че „всичко и веднага“ няма да успеете. Въпреки това, с времето фотографът ще бъде по-бърз и по-бърз и по-бърз да постави своите композиции, ще се научи как да различава контрастите и да персонализира подходящи параметри на осветление.

Фотографът е много важен, за да може постоянно да е наясно с модните тенденции. Това означава, че той трябва да плати много време да изучава изучаването на вътрешния и чуждестранния опит в снимки на продукти. Снимката на храната е тежка не само в морала, но и във физическия смисъл – Фотографът често трябва да се изкачи по стълбите със своето оборудване или цял ден, за да застане в извита позиция, стреля с няколкостотин ястия за готварска книга или услуга за доставка.

Трябва да бъдат подготвени за факта, че за първи път работата е малко вероятно да донесе много пари. Най-често младите фотографи на храните съчетават работа в офиса и дейностите, свързани със снимането. По това време е много важно да не загубите фокуса си – с дължимата измама и самоусъвършенстване в професията, рано или късно, на фотографа определено ще започне да обработва заповеди. Като правило, след като доходът от снимане ще започне да се припокрива тази заплата, която фотографът попадне в офиса, той отива в свободно плуване.

Изисквания

За най-ефективно улавяне на ястие или продукт, Фотографът трябва да знае своя елемент добре, да може да се справи с професионален инструмент за фотограф. Фотографията за храни изисква добро знание, а не само технически, но и тези, свързани с самата храна. Нанарождащите специалисти в тази област трябва да могат да подготвят и „разбират“ храна, а не непременно на професионално ниво, но поне на такова ниво да могат да обсъждат всички аспекти на фотографията с потенциалния си клиент.

Фотографията на храни е един от модерните видове натюрморт, поради което специалистите на тази сфера трябва да имат прецизен вид и внимание към всяко малко нещо.

Важно е те да са готови да посветят дела на лъва от времето и търпението си на всяка снимка.

Сфера на заетост

Най-често на фотографите Ресторанти, За да направят рекламни пътища и снимки на техните ястия. Освен това, специалист в тази област може да намери работа или в рамките на само една компания, или като свободна практика, да работи незабавно на няколко клиенти.

Списъкът на клиентите и потенциалните работодатели допълват големи корпорации и компании, занимаващи се с производството на хранителни продукти. За настаняване на техните продукти са необходими снимки На сайта и в рекламните перспективи. В допълнение, специалистите се търсят сред издателите на списания или готварски книги, както и интернет портали, посветени на въпросите за готвене.

Как да стане?

За да станете професионален фотограф, трябва да научите много. Имайте предвид, че всяка образователна институция, в която се преподават на фотографите на храни, не, така че начинаещият специалист трябва да изучава всичко, което той сам. В днешно време има доста безплатни блогове и съвети за YouTube по тази тема и Instagram – Можете да намерите информация не само за директно стрелба, но и по въпроси като ретуширане на снимки, търсене и дизайнерски данни. Ако имате собствен чужд език, има смисъл да обръщате специално внимание на чуждестранните обекти, както в Америка и европейските страни, посоката на фотографията на храни е по-често срещана, отколкото в Русия.

В допълнение, винаги можете да слушате специални уебграменти, тематични конференции и да общувате в професионални чат стаи.

Много е полезно да се проучи при успешни примери: Работата на такива хранителни блогери, като Петър Карасев, Юлия Космо, Дария Боронина, и Дина Беленко, се радват на голямо търсене на Пьотър Карасев и Дина Беленко,.

Ако искате да научите как да правите снимки по-бързо, има смисъл да се обърне внимание на специалните курсове – Има много от тях в интернет. Имайте предвид, че тези курсове обикновено се плащат: добър курс с домашна работа и обратна връзка от куратора струва около 15-25 хиляди. проклятие. Основните курсове и майсторските класове са 10-15 хиляди. проклятие., Всички видове уебградки, като правило, се оценяват на около 3 хиляди. проклятие.