Обслужване на новата година

Традиционно най-мащабният и любим празник се счита за Нова година. Ето защо подготовката за този празник започва няколко месеца преди незабавната му обида. Закупуване на подаръци, подготовка на празничното меню и пейзаж, както и планиране на новогодишното обслужване на масата е това, което всички любовници са ангажирани през декември. Днес в нашата статия ще говорим как правилно да служим на празнична Нова година, която общи принципи трябва да се следват и въз основа на които се препоръчва да изберете цветова гама.

Общи правила и знаци

Празнична Новогодишна маса – Това е неразделна част от зимния празник. За да стане истинска декорация на вашата вечер и направи добро впечатление върху всички присъстващи, трябва внимателно и отговорно да се обърнете към процеса на обслужване.

В същото време е напълно необходимо да се потърси помощ от специалисти по този въпрос – да служи на масата за новата година, която можете самостоятелно у дома.

Въпреки това, така че вие ​​и вашите гости да сте доволни от крайния резултат, трябва да се придържате към няколко прости правила и препоръки.

• Ако вярвате в знаци и други свръхестествени явления, по време на настройката на таблицата се препоръчват експерти Обърнете специално внимание на източния календар. Така че, в зависимост от коя година идва, вашият служене ще се промени (това може да се отнася до цветовата схема, елементите, които могат или, напротив, не трябва да присъстват на таблицата и t. д).

• За да се обслужват наистина празнично и тържествено, Не се препоръчва да се използват пластмасови ястия за еднократна употреба, уреди и покривки за маса.

Ако е възможно, поставете продукта от висококачествени материали на масата (например, кристал или порцелан).

• За извършване на обслужването трябва да бъде поетапно. Така че, преди всичко, е необходимо да се поставят плочи, очила и инструменти, но само след това да се включат в допълнителна декорация и подравняване на аксесоарите. Освен това самите ястия трябва да бъдат избрани, като се вземе предвид размерът на вашата маса: не поставяйте големи плочи на малка маса и обратно.

Погрижете се предварително за комфорта на гостите – всеки човек трябва да има достатъчно лично пространство.

• В процеса на обслужване се придържайте към всички традиционни правила, но първо, фокусирайте се върху гостите. Така че, например, ако ще празнувате новата година в семеен кръг, се препоръчва да се избегне прекомерно официално. От друга страна, в случай, че приемате статусни гости, опитайте се да създадете най-строгата и традиционна атмосфера.

• В процеса на декориране и обслужване на масата Задължително уверете се, че всички използвани елементи са добре комбинирани помежду си.

Ако някой от елементите не се вписва в общия диапазон, тогава е по-добре да го премахнете, за да не развалят цялостното впечатление за вашето „създаване“.

• Не забравяйте да следвате принципа на умереност. Понякога домакинята, която се опитва да удари своите гости, да използва извънредни цветове или нестандартни декоративни състави в големи количества. Такава интензивност може да създаде усещане за стареене, което ще повлияе негативно на общата атмосфера на празника.

Придържайки се към гореописаните правила, можете да създадете празнична и магическа атмосфера. За такъв ярък празник все още ще помните гостите си за дълго време.

Цветови комбинации

Когато избирате цвят на новата година, можете да бъдете отблъснати от различни фактори: година на източния календар, личните предпочитания на домакинята у дома, желанието за традиция и т. Д. Обмислете няколко популярни цветови комбинации за обслужване на нова година.

• Злато и сребро. Тези метални нюанси могат да се комбинират помежду си или да се използват отделно, да ги разделят с бяло. Те ще дадат тържественост и празнични към новата ви маса. Трябва да се има предвид, че се препоръчва да се използват такива нюанси с максимална предпазливост и умереност.

Например, не трябва да поставяте масата със златни ястия на масата, докато използвате покривка в златни тонове и в същото време инсталирате пейзаж в една и съща цветова палитра. Придържайте традиционните правила за естетика.

• Зелено и червено. Комбинацията от цветни данни е традиционна за декориране на нова година. Препоръчително е да изберете нюансите на зелено и червено същата интензивност – поради това, един от цветовете няма да привлече повече внимание на него от другия.

В този случай подходящо използване за декора на живи лични клони, които са символ на всички любими нови годишни празници.

• Грей и бял. Ако не сте фен на бунтовете на боите, не е необходимо да жертвате личните си предпочитания на празника. Можете да украсите новата маса и да използвате минималния брой цветове. Така например, строго, но в същото време стилно изглежда като комбинация от сиво с бяло.

За да създадете по-дом и уютна атмосфера, използвайте нюансите на бежовото и кафяво.

• Тюркоаз, синьо, синьо. Много домакини предпочитат да извадят празничната си маса в тюркоаз, сини или сини нюанси. Такива цветове могат да символизират ново начало (всъщност, и е новата година). Новогодишната маса в такива нюанси изглежда свежа и интересна.

В този случай можете да използвате няколко нюанса на синьо (тюркоаз, син), за да създадете определена дълбочина и обем на порцията.

• Черно и бяло. На пръв поглед комбинацията от черни и бели цветове в обслужването на новата маса може да изглежда донякъде агресивно и неподходящо. От друга страна, изборът на такъв цвят гама ви позволява да разреждате общия дизайн на масата с допълнителни детайли и аксесоари за наситени цветове и нюанси.

В допълнение, тази комбинация е класическа и почти все пак ще изглежда от вас.

По този начин, при избора на цветова схема за декориране на новата година, може да не се страхувате да покажете творчеството и индивидуалността си. В същото време е препоръчително да разчитате не само на личните ви желания, но и за вкуса на гостите, които ще споделят празника на новата година.

Избор на ястия и устройства

Изборът на ястия и устройства трябва да се подхожда като внимателно. Това правило се отнася до обслужващите плочи, очила, вилици, ножове и t. Д. В същото време, универсалният принцип, както вече споменахме, е фактът, че Изборът трябва да се дава само на най-висококачествените продукти.

За двама

Ако планирате да празнувате новата година с втората си половина, тя трябва да бъде отразена в стила на обслужване на празничната таблица. В такъв случай Препоръчително е да се използва най-романтичната стилистика. Главната украса може да стане свещи. В зависимост от вашите индивидуални предпочитания, можете да изберете повече Традиционни опции за ястия (кръгли и овални плочи) или напротив – експеримент и находки Уникални опции (Например, основното ястие може да се подаде върху сърдечна плоча).

Не забравяйте, че устройствата трябва да отговарят на стила, който изберете: те могат да бъдат и класически сребърни и по-оригинални (например, да притежават ярък цвят или необичайна форма).

За компанията

В процеса на обслужване на масата за голяма компания, първото нещо, което трябва да се обърне внимание, е да се обърне внимание Налично пространство. Внимателно изчислете колко гости ще бъдат на ваша почивка, както и да свържете тази сума с Размерът на самата таблица. Вече в зависимост от тези характеристики, можете Изберете размера на плочите. Във всеки случай те не трябва да бъдат твърде малки, така че може би ще трябва да закупите нова таблица.

Освен това е много важно ястията и устройствата да са идентични за всеки гост, така че фалшивото впечатление да е, че искате да обиждате или разпределите някой специфичен.

Декор и текстил

Съществена роля в декорацията на новата година се играе Допълнителни елементи като декор и текстил (Салфетки, покривка и t. Д.Чест. В същото време, в зависимост от вашите желания и възможности, такива допълнителни декорации могат да бъдат закупени в специализиран магазин или да си направите собствените си ръце у дома.

Най-простите варианти на декора го правят с ръцете ви Хартия или тъканни салфетки (Те могат да бъдат сгънати в различна форма: например, под формата на коледна елха), както и Състав На готовите независими елементи.

Такива стилни аксесоари ще направят вашата празнична маса наистина уникална и ще направи незаличимо впечатление дори на най-сложните гости.

Традиционно, новата година декорира един Централен състав. Може би:

• Изкуствен или жив елен размер+
• Прозрачен контейнер с декор (например плодове, коледни играчки, мъниста и t. Д.Чест+
• Плодови състави (най-често се използват цитруци през зимата)+
• Гарланд+
• Свещи и Т. Д.

В допълнение към централния състав можете да направите малки Декоративни сувенири за всеки гост: Например, може да са малки занаяти във формата на снежен човек или Santa Claus. Ще бъде подходящо Завържете празнична панделка от гост или салфетка. Можете също да украсите стол Красив текстил.

Когато избирате покривка, трябва да имате предвид факта, че тя не трябва да бъде централен и акцент на споделената ви служител. Напротив, тя играе ролята на един вид платно, където вече изграждате основната си „снимка“.

Ето защо не се препоръчва да се избират текстил с изразен модел, най-предпочитан в този случай са минималистични опции.

Примери за красиво сервиране

В допълнение към ястия, декорации и текстил, важната роля в обслужването и проектирането на нова година се играе и храна, Които планирате да служат. Вашият Празничните банкети могат да украсят рязането на плодове или зеленчуци, необичайни основни ястия или оригинални десерти. Обмислете някои успешни примери.

Така може да се заключи това Настройката на таблицата е отделен вид арт. Особено важен дизайн на масата е на празници, например, през новата година. Ако мислите добре обща концепция и изберете успешни елементи на декора, можете да създадете магическа атмосфера на приказна почивка, която вашите гости ще запомнят през цялата година.

За как да подредите новата година, вижте следното видео.