Maslenitsa – сряда & # 171 + Gourmet & # 187 +

Maslenitsa отдавна стана не само православен празник, но и събитие, което се празнува широко на вътрешната територия. Малко знаят, че в допълнение към традиционното изгаряне, има много повече ритуали и традиции на тази празнична седмица. Някои от най-интересните действия започват на третия ден на карнавала. За това как се нарича този ден защо е получил името му, прочетете в тази статия.

Значение

„Лакомка“ – наричан третия ден на карнавала, който е в сряда и последния ден на тесния карнавал (първата половина на празника). Други имена на този ден – „Razgul“, „Sepear seres“, „поляци“ и „фрактура“. Името на деня говори за себе си – в този ден се приема много готвене и много. Втората половина на карнавалната седмица се нарича широк карнавал и продължава от четвъртък до неделя.

Първата половина на седмицата беше посветена на делата за домакинството и празника, а вторият – само празник.

Просто казано, На този ден хората свършиха случая, завършиха домакинството, както и успоредно с готвенето. Само вечер или през втората половина на най-вкусния ден на Масленница, хората се забавляваха с песни и танци и ходиха според гостите. „Landca“ означаваше края на делата на къщата и началото на забавлението.

Традиции

Третият ден на карнавалната седмица винаги е бил празнуван Щастлив и богато покрит таблица. Често по улиците се продават (питие от мед, вода и подправки), медовуку, както и джинджифил и канеленски ядки. Често водата кипи в огромни самовари, а горещият чай се разля на всички.

В Русия, на традиция, в този ден, зет и приятелите му дойдоха в свекърва на богатия празник. Основното ястие се счита за палачинки с пълнеж. Свекърва се опита да приготви палачинки с различни пълнежи, за да покажат кулинарните си умения. Има убеждение, че ако зет предпочитат сладките палачинки, тогава темпераментът е мек и дублиран, и ако – със солено пълнене, тогава характерът му е сложен. Заслужава да се отбележи, че по-рано, като правило, свекърва рядко е един зет, често имаше няколко. Сега младоженецът рядко отива в свекърнята в този ден. Традицията се наблюдава само формално като почит към древния обичай.

Всяка домакиня имаше своя рецепта за подготовка на палачинки. Те се подготвяха не само за традиционното пшенично брашно, но и от елда, овесена каша, картофи, царевица. Те често добавят различни овесена каша, тиква, ябълки, хайвер, гъби или други съставки. Популярната опция е до днес са палачинки с видим. Основната и приятната традиция на този ден се смяташе за хранене колкото е възможно повече палачинки. Смята се, че ако този ден ще бъде богато покрит с масата, така ще има една година. Това е безвишно, казва следната поговорка – „въпреки че всеки ще лежи, но харча карнавала“.

В депството е запазена традиция, когато младите хора, които са достигнали брак, са били проследявани, шофират около единиците по улиците и отиват да посещават онези, които са били на сватбата.

Днес празникът на „Landca“ е опростен – сега хората пекат палачинки и отиват да посещават близки приятели или роднини.

Ритуали

Имаше необичаен обред от този ден – свекърва намазал зет с петрол, за да бъде „посветен“, обърна се добре с дъщеря си. Често в Дома на свекърва в деня на „Ландка“ от зет и приятелите му бяха сцени, майката и стихотворенията бяха посветени.

Панаирите, отворени в този ден, въртележката работи. Младите пътували на три три с бубони. Един отделен ритуал караше да танцува.

Смята се, че всички активни действия спомагат за изхвърлянето на натрупаната енергия и негативни емоции, което подобрява отношенията между хората.

И също съществуват един вид ритуал, когато младите момичета вървят и заобикаляха, наречени момчета със забавни песни. Наречени такива събирания „Devichy конгреси“. Сценарият на „Конгресите“ беше различен, но основните действия бяха, където бяха смутени над момчетата, те бяха достатъчно, те бяха достатъчни и поискани. Момчета се опитаха да се шегуват, за да организират тръс. Бяха проведени конкурси за песни.

Интересен беше ритуал, наречен „стълбове“. По време на него младоженците станаха в два реда по улицата и консолидираха публично. Като правило те поставят най-добрите си тоалети. Пасардайте ги притиснали с такива фрази като „прах на устните“.

Беше разгледан друг важен ритуал Настаняване. Смята се, че в този ден е важно да се правят добри дела и да се отървете от престъплението. Имаше един вид емоционално „почистване“. Основната идея е не само „Landca“, но целият карнавал се смяташе за служение на близките, създаването на отношения и началото на новата година с надеждата за най-добрите. Палачинки – основното ястие от „Landca“ и други дни на карнавала – смятат символа на слънцето.

Имаше вяра във факта, че този, който яде палачинки, поглъща частица от слънчева енергия.

Какво може и какво не може да се направи?

Смята се, че не е добре да бъдеш тъжен или да се поддадеш на отчаяние в този ден. Трябва да го похарчите колкото е възможно повече настроение.

Този ден беше добре дошъл и готвенето на голям брой палачинки беше приветстван. Беше невъзможно да се готви и яде ястия. Консумацията на алкохол в този ден беше считана за забранено действие. Но това не е засягало бирата. Преди това бирата не се счита за алкохолна и се приготвя според специални технологии на пазари или отворени зони. Понякога между пивоварите бяха подредени състезания. Сега тази забрана също дойде.

Днес, само последният ден се празнува от цялата седмица на пътниците – за продажба неделя, което не е съвсем правилно. Масленница е древен празник, който произхожда от далечни времена. Празнувайте цялата празнична седмица, която е много скромна и според вашето финансово състояние. Всички традиции на „Landca“ и цялата карнатическа седмица не само повишават настроението, такса за енергията, но и дават сила за новата година и изпълнението на нови случаи.