Какво да готвя на 14 февруари?

Много преди деня на всички любовници разбият главите си за това как първоначално да поздравят своите близки или дори да направят оферта. Ако имате фантазия, без съмнение вече сте изобретили много идеи, но сега възниква нов проблем – какво точно да изберете. Ако е забележим да композирате време или не, тогава първото трябва да се мисли – това е менюто за този ден. Много хора разглеждат храната като едно от удоволствията. Така че защо да не комбинирате приятно с полезно.

Характеристики на приготвянето на менюто

Първо, е необходимо да се реши как, къде и с кого ще празнувате този празник. Много е важно, защото можете да създадете интимна атмосфера, но можете да организирате семеен празник на къщата. Можете да покриете празничната маса за семейството и можете да се разхождате из града късно.

Коя от опциите, която не обичате да правите, все още трябва да мислите за това каква изненада ще бъде представена на любимия ви, момиче, съпруг или съпруга за Свети Валентин.

Второ, трябва да знаете какво предпочитате. Ако решите да подготвите изненада на 14 февруари, да го направите приятен и след като оста остави добри спомени. Може, разбира се, да приготвите нещо интересно ястие от риба, но изведнъж се оказва, че любимите ви морски дарове не могат да понасят. Тогава изненадата няма да се осъществи.

В тази статия ще намерите много различни ястия, подходящи за този празник.

Опции за закуска

Най-много влюбени в най-любимото време на деня – сутрин. В края на краищата е толкова хубаво – денят просто започна и вече сте близо. За да подсладите чувствата, вие готвите всяка вкусна закуска. Ако е сутрин на 14 февруари, тогава е време да приготвяте собствените си ръце приятна изненада. Предлагаме на Вашето внимание идеята за ваканционни закуски.

Закуска за два TET-A-Tet. За да направите това, ще ви трябват две филийки хляб и две яйца. Нарежете месото във всеки тост, поставете се на тиган, смазан с масло, в средата на разсейване на яйце. Задръжте тигана на средата, докато яйцата са готови.

Друг вариант за такава закуска. Нарежете наденицата заедно, но не свършете до края. След това го извадете и върховете ще поправят клечката за зъби под формата на сърце. След това направете всичко, както в първата рецепта – счупете яйцето и внимателно корен.

Отворени палачинки. За да направите това, ще ви трябва:

• Яйца – 2бр.+
• Мляко – 1 чаша+
• Брашно – 1 чаша+
• Растително масло – 50g+
• Шипка сол

Носете клин на яйца (няма нужда да постигате специална помп), да добавите половината от млякото, като продължавате да биете. След това поръсете цялото пресято брашно, тестото трябва да се спусне. Трябва да го победиш до бучки. И само след това, останалата част от млякото, осолява и добавете 1 супена лъжица растително масло (така че палачинките да не се придържат към тигана).

Можете да излеете тестото с половина, образувате тънка палачинка, но това са празнични палачинки, така че си струва да се играе малко. Изсипете тестото в сладкарница (тя може да бъде заменена с пластмасова торба или дори обикновен хартиен файл, той е по-силен). Дайте волята на фантазията, можете да нарисувате сърце в тиган и можете да напишете името на любимия си. Печете от двете страни като обикновените палачинки. Сервирайте с конфитюр, мед, кондензирано мляко.

Сладък „валентин“. Такава изненада може да бъде подготвена вечер. За да направите това, имате нужда от картон и любим бонбон на вашите половини. Удари сърцето от картон. Размерът изберете себе си, най-важното е да имате достатъчно бонбони. Сърцето може да бъде плътно или празно вътре. След това с помощта на двустранната скоч разбърка бонбоните.

Сервирайте с бутилка шампанско.

Интересни рецепти

За романтична вечеря ще ви трябва само четири компонента: салата, горещо ястие, закуска и сладкиши.

Салати

Лесно салата от морски дарове. За да направите това, ще ви трябва:

• Squid – 150 гр+
• Мидите в морските радчета са матирани – 10 бр.+
• Капелини – 100 гр+
• Orange – 1бр+
• Лимон – 2 бр.+
• Чили пипер – 1 бр.+
• Джинджифил корен – 3 cm,
• Морков – 1 бр.+
• Българска пипер – 1бр.+
• Лук – 1 бр.+
• Чесън – 1 зъба+
• Соев сос – 30 грама+
• Зелена салата – 7 листа+
• Слънчогледово масло – 100 мл.

Готвене на марината за калмари. За да направите това, трябва да премахнете жар от цитрус. След това в Блейндър, смилайте корена на джинджифил заедно със сока от един портокал, 2 чаени лъжички от жар, малък чили и петролен пипер. Калмари, нарязани пръстени, маринат в продължение на 20 минути.

Готвене на зеленчуци за салата. Сложи две пържене на огън. В едно, запържете чесновите зъби (приблизително 3 минути), в други – зеленчуци, нарязана слама. От първия тиган премахваме чесън и излагаме калмари, предварително заливам соя сос.

Сложихме на огъня два 2-литрова тенджера. В един готвач миди, в други – Chapelini. Seafood подготвят не повече от 3 минути. В тиган със зеленчуци, полагащи спагети, смесват ги, за да импрегнират с пълнеж от зеленчуци.

Формирайте салата. Разпръснах салата листа на ястието, сложихме chapelini със зеленчуци на върха и украсяват морски дарове.

В един от миди на мидите можете да скриете пръстена, който ще бъде отличен подарък.

Горещи ястия

KARE VELETINA „Протосивна отвара“. За да направите това, ще ви трябва:

• KARE телейл – 1 кг+
• Lemon – 1 бр.+
• заквасена сметана – 40 мл+
• Чери домати – 15 бр.+
• Хляб Сухари – 125 грама+
• Растително масло – 60 мл+
• сушен магданоз, розмарин, мащерка, сол черен пипер+
• Корен от целина – 300 гр+
• Мляко – 300 мл.

Приготвяме сместа за паниране. За да направите това, в отделно ястие, смесват се гърчове, лимонова жар, солено пипер и сухи подправки. След готвене месо. Отстранете излишъка от мазнини и ивици от него, ние почистваме ребрата. Разтриваме смес от сол и пипер. Пан и оставете за 2 часа.

Готвенето на ястието е необходимо едновременно на два тигана: в един, изпържи площад (от всички страни), в други – домати (с добавяне на сол и пипер). Сложих месото на тавата, завъртях всяка кост от фолио. Печетем 40 минути при температура от 180 градуса.

Следваща стъпка – сос. Нарежете целина, пиян в мляко за 30 минути. Завладяване на целина в блендер, добавете 2 супени лъжици заквасена сметана, половин чаена лъжичка сол и 0.3 чаени лъжички на земята пипер. Още веднъж победи.

Ние образуваме ястие. Каре се нарязва на парчета, поливане на соса и украсяват черешовите домати.

Закуски

Закуска „цвете букет“. За да направите това, ще ви трябва:

• зелена салата+
• Салата фриз+
• Зелена Люк+
• Краставица+
• Чери домати – 5 бр.+
• Margelaan radish -1 бр.+
• Шунка – 150 гр+
• наденица „Салам“ -150 гр+
• Червена риба – 100 гр.

Ние излагаме 5 парчета салам един на друг на приятел, превръщаме върховете и бавно се превръща в тръбата, образувайки роза с клечка за зъби. По същия начин, ние правим цветя от шунка, риба и репички. Букет дръжка от краставици, нарязани и взаимосвързани зелени лук. Доматите са оформяне на клечки за зъби. На дъното на ястието слагайте листата на марулята, поставете картофите салата на горния етаж. Отстрани, поставени „дръжка за букет“ и поставете розите на салатата.

Готвене на сладкиши

Не се извършва почивка без десерти, тя може да бъде бонбони, тарталети, торти и t. Д. Жените обичат да получават цветя като подарък, но те не могат да ги купуват, но и да се подготвят.

Ядливи цветя „Lollipops“. За тяхното готвене ще ви трябва:

• Захар – 5 чаши+
• Вода – 300 мл+
• Лимонова киселина – 0.5 чаена лъжичка+
• Сода – 0,25 чаени лъжички+
• Захарен прах – 500 гр+
• Няколко цветя на пасии+
• Дървени плячкос.

Подготовка на джинджифилов сироп. В 2-литров съд, ние изсипваме 3,5 чаши захар и се налива вода. Поставете бавно пожар и доведете на кипене. Силиконовата четка, овлажняваща страните на тигана. Когато сиропсен сироп, ние намаляваме огъня, добавяме лимонена киселина и готвят сироп до цвят на слама (приблизително 25 минути).

Извадете сиропа от огъня, оставете го да се охлади 5 минути. Проверете за готовност, като използвате теста „средна нишка“. Защото това прави два пръста в сиропа и се опитайте да ги разредете, ако между тях има теглеща нишка – сироп е готов. В 0.5 св. Водни лъжици плъзгащи сода и се излива в тенджера, за да неутрализира сиропа. Изчакайте, докато пяната седи (приблизително 10 минути). Ако пяната не седне, добавете още 0.5 тел. Водни лъжици и затопляйте тенджера.

След това сухи цветя. Между двата листа пергамент излагат блюда и инсулт на горещото желязо 3 минути. Следваща стъпка – карамел готвене. 2-литровият тиган се излива 1,5 захарни очила, добавете 5 st. лъжици за сироп, 3 st. Лъжици вода. Подвижете огън и разбъркване, гответе 3 минути, докато захарта се разтопи. Проверка на готовността на карамел – в студена вода, спускам капката на карамел и ако можете да завъртите топката, карамел е готов.

Candy Cook. За това желязо, блестящо с пергамент, заспиване със захарен прах, дебел 1 cm. С чаша, ние правим дупки в прах с диаметър 7 cm. В ямите сироп, след това поставете цветето и отново сироп.

За романтика в сироп можете да излеете пръстена (предварително дезинфекцираната). Поставете корабите в бонбони и изчакайте около 30 минути.

Бисквитки „комплимент“. За да направите това, ще ви трябва:

• Брашно – 2 чаши+
• Канела – 1 час. лъжица+
• Басейн – 0.5 часа. Лъжици+
• Кремообразно масло – 100 гр+
• Захарен прах – 4 st. Лъжици+
• Какао на прах – 2 st. Лъжици+
• Яйца+
• Кайсия Jam – 3 st. Лъжици+
• Натрошен джинджифил – 0.5 часа. Лъжици+
• мляко+
• тъмен шоколад.

Подготовка на тесто. В купа, брашно от бекас, какао, изкорца, канела и джинджифил. Смесвам всички и в същата смес, на голяма ренде, разтриваме кремообразното масло. Ние носим всичко в трохите. Добавете яйце, захарен прах и кайсиев конфитюр в трохите. Смесваме тестото, го покрийте в хранителния филм, нека се отпуснем в хладилника 30 минути.

След това образувайте бисквитки. Тесто, разделяне на 2 части, с дебелина 5 mm. От половината правят едно голямо сърце, от друга – малки сърца. Във всяко сърце правим тръба от две дупки. Да бъде лента за свързване на листата с комплимент. Печетеме във фурната за 10 минути при температура от 180 градуса.

Подготовка на млечна глазура. За да направите това, ще ви трябва:

• Захарен прах – 6 st. обхват+
• Мляко – 3 st. Лъжици.

Смес в хомогенна маса. Декориране на бисквитки. С помощта на торба с сладкарски изделия, ние доставяме отварящите се очи и контури и след това запълваме средата. В микровълновия фургон разтопява шоколад, прави всеки надпис в по-голямото сърце.

Малко кремище за бисквитка с комплименти.

Торта „Avalanche Passion“. За да направите това, ще ви трябва:

• Черно шоколад – 900 грама.+
• Кремообразно масло – 420 гр.+
• Яйца – 8 бр.+
• Захар – 200 гр.+
• Брашно – 160 гр.+
• Крем – 375 мл.+
• Какао – 15 гр.

Подготовка на тесто. На парна баня топ 300g масло и 500 грама шоколад. Отделни жълтъци от протеини, добавете 1 чаша захар към тях, разбийте миксер в великолепна маса. Разтопената маслена шоколадова смес с тънка струя към жълтъчната маса и разбъркайте до еднородност. Смучат 1 чаша брашно и продължете да се разбърквате. Форма с кекс с диаметър 22 см „рокля във френската риза“ – намажете кремообразното масло и поръсете какао. Изсипете тестото във форма и печете за 20 минути при температура 200 градуса.

След това можете да пристъпите към подготовката на шоколадните гани. В скелета изсипваме сметана, добавете парчета шоколад и масло към тях. Гответе до появата на дение. Изсипете готовия ганаш в центъра на кексчето и го напойте напълно, така че да изглежда като лавина в Ганаша, можете да скриете пръстена, увит с фолио под формата на бонболи.

Ден на Свети Валентин – това е причина да се превърнат обикновените ястия при допускане до любов, създаване на реални романтични обстоятелства. Нека думата „любов“ всеки ден звучи у дома. добър апетит!

За какво да готвя на 14 февруари, погледнете в следното видео.