Съдове за готвене за сервиране на маса: сортове и нюанси по избор

Повечето хора обичат да организират празници у дома – това дава възможност да се съберат с близки хора, да подготвите менюто, изпълнете масата, обслужваща собствения си вкус. Въпреки това, мнозина са погрешни, мислейки, че дизайнът на масата е доста прост и бърз, ограничен до правилното оформление на вилици, лъжици, салфетки и съдомиялни машини. Има много тънкости по избор на сервиране на ястия, които ще кажем в статията.

Особености

Дизайнът на пред-ваканционната маса винаги е висок. Това е вид изкуство, което се отразява не само в създаването на естетически красив състав на ястия. Службата предполага след известна конкретна конвенция. Те включват времето на хранене време: маса за закуска ще бъде различна от празничната вечер. В допълнение, важните фактори са подборът на покривка от определен тип, правилния избор на очила и плочи, декорация на масата.

Преди да започнете да обслужвате масата, трябва да знаете имената на всички прибори за хранене. Композитните части на комплектите се различават по външен вид и назначаване. Поради тази причина всеки елемент е назначен стриктно определено място на празничната таблица. За да направите това, сервирането се извършва в специална последователност, която трябва да се следва.

Всичко това се прави, за да покаже тяхното уважение и да подчертаят значението на тяхното посещение. Вкусна храна и красива маса може да повиши настроението на гостите и домакинствата.

Видове ястия

Има огромен брой различни варианти на сервиране на ястия: някои номера до 35 вида чинии. Повечето от тях се прилагат рядко (например на официални приеми). В същото време има няколко основни вида прибори за хранене, които са универсално използвани за красив дизайн на масата. Това е:

• Супена плоча+
• Ястия със събуда, предназначени за салати+
• Пиробийска плоча+
• Ваза, действаща в ролята на бонбони+
• Или плитка чиния с дялове вътре (свързва различни закуски на плоча).

Освен това те използват подаване на храна за плодове. Тези ястия се състоят от няколко бази, фиксирани върху общ крак, в самия връх на многостепенния дизайн има специален пръстен, който ви позволява да носите тази плоча. В допълнение към рафта, използвайте тава за въртене, която позволява закуски или пица. Благодарение на няколко територия, взаимосвързани метални монтирания, се получава въртяща се ястие, която ще бъде перфектно разгледана на ежедневната и празничната маса.

Материали

Развитието на съвременните технологии засегна широката гама от ястия. Към днешна дата, настройките се различават не само от дизайна и броя на инструментите, но и от материали, от които се използват елементи. Най-често срещаните материали са стъкло и керамика. Помислете за всеки тип подробности.

Стъклените ястия се използват дълго време. Това не губи популярност, защото има много предимства. Това е известен външен вид, който подчертава стилния дизайн на масата, изключителното усещане за вкус, перспективата на домакините на къщата.

Това е особено вярно за бохемското стъкло, което се отличава с изискан дизайн. От друга страна, с цялата красота на стъклените ястия, е необходимо да се разбере, че е крехко и лесно бие.

Комплекти от керамика могат да направят прилична конкуренция със стъклени уреди. Основното предимство на керамичните ястия е, че той е доста издръжлив, устойчив на механични, топлинни и химически въздействия. Това е особено характерно за порцеланови ястия, което е тънка, въпреки че е направена от достатъчно гъст материал. Друга положителна характеристика е фактът, че керамичните комплекти с цялата си сила също са красиви.

Има две категории ястия от керамика: фаянс и порцелан. Първият е разнообразие от керамика, която в производствения процес изгаря веднъж. Котлерията на Faians са висококачествени и продавани на приятна цена, която няма да навреди на семейния бюджет. Порцеланът е по-скъп, в своите характеристики е много по-функционален поради стабилността с висока щета.

Производителите търсят такава сила поради факта, че материалът е подложен на двойно изгаряне. Благодарение на отличната производителност и интересен дизайн, порцеланови комплекти перфектно комбинират параметрите на цената и качеството.

Закупуване на такива ястия, можете да направите печеливша инвестиция. Всяка домакиня ще може да избере услуга под своя вкус, защото днес има огромен брой керамични ястия, различаващи се по размер, дизайн и форма.

Размери

Голямата гама от прибори за хранене само усложнява процеса на техния избор, тъй като има голямо разнообразие от ястия (от големи кръгли ястия до най-малкия площад). В това отношение много домакини мислят за това какви са плаките с различни размери. Овалните малки ястия (до 20 см) са предназначени да доставят студени закуски, които са неразделна част от всеки празничен празник.

Често херинга имат подобна форма, но се различават по техните параметри: диаметърът им варира от 25 до 30 сантиметра.

Гумени ястия (от 20-24 см) се използват за захранване на предизвикването на различни видове на масата (например горещи ястия), докато малките плочи са предназначени за всеки гост поотделно. Много важно, когато сервират така наречените патични плочи, имащи диаметър 150-175 мм, хляб, крутони, кифлички и кейове се сервират върху тях и масло.

Стил и дизайн

Въпреки факта, че днес можете да си купите ястия и прибори с различни дизайни, трябва да следвате следното правило: всички сервизни елементи (от ястия до салфетки) трябва да бъдат допълнени в един стил и да отговарят на обекта на събитието.

Ако искате да използвате услугата, направена в класически стил, си струва да вземете салфетки (хартия, тъкани) с сложен модел. Те трябва да фигурират и да се закрепят със специални пръстени, които ще бъдат издържани в общ стил. Често те вече са изпълнени с декоративна форма или декорирани с сложни орнаменти.

За регистрация е по-добре да използвате пастелни тонове: бежово, бяло, шампанско.

Настройката, направена в модерен стил, предполага по-голяма свобода при избора на цветове и материали, но основното правило остава непроменено: всички устройства трябва да бъдат комбинирани помежду си.

Как да изберем?

Ако има голям асортимент от ястия на модерния пазар, трудно е да се изберат най-гъвкавите ястия, които ще бъдат включени в повечето от тях. Въз основа на това най-оптималната опция може да се счита за покупка на услуга, която включва няколко вида ястия. Например, те представят плоски плочи или въртящи се тави, предназначени за закуски.

В комплектите има купички за супи, пюре или бульон. В допълнение към горепосочените ястия, има десертни вази, месари за плодове, чушки и солони. В допълнение, услугата е по-функционална от няколко чинии от различни видове, тя помага да се избегнат проблеми с избора на ястия в един цвят, защото в него всички ястия са направени в един стил.

Съвети

Да създаде последователна и приятна атмосфера, но в същото време не чувайте човек, който не е запознат с етикета за пиене, Необходимо е да се извърши таблицата в съответствие със специфична последователност.

• Преди да се нуждаете от немислете повърхността на масата с чиста шивашка маса.
• Тя трябва да бъде изплатена така, че да изглежда чист и равномерно разпределен по цялата област на масата.
• От всички ръбове на масата, тъканта трябва да виси на една и съща дължина.
• След това можете да пристъпите към поставянето на плочите: те ги поставят до всеки стол. Тя съответства на местоположението на госта.
• Плаките трябва да бъдат от ръба на масата на разстояние от чифт сантиметри.
• Недалеч от тарберките имат ястия на питролите, предназначени да хранят хлебни изделия, бучки и тостници.

В допълнение към плочите на масата, очилата трябва да присъстват в задължителни. Техният брой зависи от това какви са напитките да бъдат представени и в какво количество. Ако планирате да пиете минерална вода или сок, трябва да използвате чаши за вино, които поставят правото пред закуски на разстояние 2 cm. Вдясно ще бъдат поставени очила за чаши за шампанско и вино за алкохолни напитки.

Има много ястия от различни видове за настройка на таблицата. Използването на една или друга субект се определя от наличието на някои ястия в менюто. Ние наричахме най-основните видове плочи и горива, които се използват в най-често срещаните опции за проектиране. В допълнение към горните устройства, домакините често са прибягвани до помощ от спомагателни услуги.

Когато разстройствата на ястия са завършени, можете да започнете оформление на съединителя. Те се поставят не само в близост до закуски, но и поставят на масата в специален държач (в случай, че ще има допълнителни салфетки). Един от последните стъпки е декорът на масата със свещи, флорални вази или малки статуетки, свързани с повод на празника. След декориране на маса с декоративни обекти, които хранят хляб и студени закуски.

Стилни примери и опции

Всеки човек ще може да създаде служене, независимо от това, какви ястия използва: от керамика, стъкло или неръждаема стомана. Помислете за най-интересните техники за декорация на маса.

• Класичът винаги остава релевантна в дизайна на таблицата и нейната обслужваща: използва ястия от неутрални цветове с модели, направени в злато или сребърен нюанс. Те ще бъдат хармонизирани с цветово приготвяне: тя ще създаде едно изображение на празничната таблица.

• Можете да използвате ястията с необичайно ярко оцветяване. Богатите цветове, рязко контрастират с покривка за маса или основните ястия, са модерна дизайнерска тенденция, която е станала все по-популярна напоследък.
• Това може да се дължи и на необичайната текстура на ястията: някои плочи могат да имат обем и орнамент. Те ще добавят акцент на празничната таблица.

Широка гама от обслужващи устройства дава пространство за прилагане на творчески дизайни и прилагане на различни дизайнерски решения, сред които всеки може да намери това, което ще трябва да вкуси.

Как да персонализирате таблицата, погледнете следното видео.