Какво трябва да знаете, за да не ви се налага да изминавате километри от хладилника до мивката? Проучване на нюансите на правилното разположение на мебелите, водопроводните инсталации и уредите в линейна кухня
Дължина до 2,5 метра
Всичко едно до друго. По-къси линейни кухни Най-добрият и често единственият възможен вариант в малко пространство. Освен това тя е функционална: мивката и готварската печка ( или котлонът ) никога не са твърде далеч един от друг, което винаги е удобно.
Мивка-плоча-хладилник: в едно. Основното е, че те не трябва да стоят точно един до друг. Между тях трябва да поставите долните шкафове с работни повърхности дължина 40-80 см. Това е важно по две причини:
В линейна кухня работните повърхности трябва да се разполагат между хладилника, фурната и мивката.
На снимката: кухнята Aqua на Aran.
- Това е чудесен начин за работа: От едната страна на работния плот ще режете зеленчуци от мивката, а от другата ще поставяте горещи тенджери от котлона над другия.
- Това е задължително от съображения за безопасност: пръските вода от миенето на плодове и зеленчуци няма да се разпръскват върху готварския плот, а фурната няма да нагрява стената на хладилника.
Дължина 2,5 и минус 4 метра
Предимства: Оставя много място. Кухнята с една линия също е добра в просторна стая. Тя е разположена покрай стената, за да не пречи, а по-голямата част от площта е заета от трапезарията с групата за хранене.
Имате голям избор. По сравнително дългите стени можете да подредите високи модули и да инсталирате всякакви електроуреди.
Дългата линейна кухня изглежда чудесно в голямо помещение. Единственият недостатък е, че домакинята трябва да се разхожда много при такова оформление.
Слаби страни: Високи разходи за труд. Домакинята трябва да измине няколко километра, преди да приготви вечерята. ( Между другото, това е причината линейните кухни в просторни помещения все повече да отстъпват място на ъгловите и островните. )
Правилната формула: равностранен триъгълник. Това е идеалното разпределение на трите основни работни зони в кухнята: миене, готвене и съхранение на храна. Мивката, готварската печка и хладилникът са съответно върховете на триъгълника. Законите на ергономията повеляват те да бъдат разположени на приблизително еднакво разстояние една от друга.
Оптимално разстояние: 0,9-1,5 м. Ако не е възможно да се постави един от уредите в редица ( обикновено това е хладилник ) тогава триъгълникът се превръща в линия. В този случай мивката е най-добре да се постави по средата между готварската печка и фризера. Максимално допустимото разстояние между крайните елементи – Дължина 3,6 метра.
Някои фабрики произвеждат линейни кухни под формата на завършени, предварително монтирани моноблокове, които включват основен или разширен набор от уреди и шкафове.
Оформление на отделните елементи
- Кухненска мивка. Подходящ навсякъде. Важно е само разстоянието от него до всеки електрически уред да е най-малко 60 cm.
- Съдомиялна машина. Интегриран в долния шкаф до мивката, за да не се налага да носите мръсните съдове надалеч.
- Готварска печка или котлон. Не трябва да е в ъгъла, за да не се разпръсква храна по стените.
Ако не разполагате с много място в кухнята си, разгледайте плота с две горелки.
Хоб PFI11 от BORA.
- Вградена фурна. Той е удобно разположен на нивото на очите, а не под работния плот във висок шкаф. Но трябва да имате място, където да поставите гореща тава до нея.
В линейните кухни често се използват различни работни плотове за по-лесно използване. Мивката е разположена точно над работните плотове.
На снимката: кухня Marchi Cucine Doralice.
- Базови единици. Обърнете внимание на височината им, особено ако ръстът на домакинята е различен от средния. Можете да го регулирате с крачетата. Височината на долните шкафове е 85 см в България и Европа, а в скандинавските страни височината на долните шкафове е 85 см 90 см, в Азия- 80 cm или по-малко.
- Топ единици. Височината им не трябва да надвишава 210 cm в горния край, а горният рафт – вътре в тях 190 см. По този начин човек със среден ръст може да достигне съдържанието, без да се качва на стълба или табуретка. Разстояние между долния и горния модул 45-60 см. Колкото по-голям е работният плот, толкова по-удобно е използването му и толкова по-големи са уредите, които можете да поставите върху него: кухненски робот, кафемашина и т.н.
Горните шкафове лесно се оборудват с повдигащи механизми – особено ако са на ниска височина.
- Кухнята Aerius от Valcucine.
- Кухня Magnolia от фабрика Atlas-Lux.
- Кухненски пейзаж от Scavolini.
- Кухня Continua CH от Binova.
Какви съвети или стратегии може да споделите, които биха помогнали за успешното планиране в кухнята?