Дизайн на фурната

Готварска печка е достатъчно широко определение: включва нагреватели, холандски печки, печки на дърва, шведски печки, Български печки… Какво е общото между различните видове строителство? Кои са основните елементи, от които се състои фурната в общи линии.

Фалшива фурна. Интериорните дизайнери знаят как да създават не само фалшиви камини, но и рамки за печки. Примерът на снимката е кухненски комплект, оформен като готварска печка от тухлена зидария. Ефектът се постига с помощта на качулка и декоративна облицовка от "тухли".

На снимката: Интериор на кухнята, фотограф Михаил Степанов.

Камината за горене, горивната камера, горивната камера )

Използва се не само за изгаряне на гориво, но и за отопление. Размерът на горивната камера често е тясно свързан с размера на фурната – колкото по-голяма е фурната, толкова по-голяма е горивната камера. Но това е погрешно. Широчината на горивната камера обикновено е същата като размера на вратата или малко по-голяма Това улеснява подреждането на дървата за огрев, така че те да не се търкалят от ръба на печката. Няма как да ги поправите с ръце или покер, защото температурата в пещта достига 540 °С. Поради тази причина експертите препоръчват да се направи огнище с ширина не повече от 510 mm и дълбочина не повече от 450 mm ( оптималната стойност е 380 mm ). Ако камерата е твърде дълбока, далечната страна на камерата не получава достатъчно въздух и процесът на горене не протича гладко. Това води до понижаване на температурата и съответно до влошаване на топлинната мощност. Важно: Взема се предвид само пространството вътре в пещта, а не дължината от устието на пещта.

Примери за сглобяеми горелки за готварски печки.

Горивната камера е проектирана за определен вид гориво. Той е този, който определя височината на ( на ) конфигурацията на основата ( на терена ). Не използвайте въглища или торф за отопление на печката на дърва!

Комин на печката за сауна

Тя изпълнява няколко функции едновременно: отвежда дима към улицата, осигурява тяга и организира топлообмена между димните газове и "тялото" фурни. Той има топлообменник и изход.

На снимката: BREVIERE от Chemine Philippe.

Задача на топлообменната част на комина Позволете на нагретите димни газове да влязат в контакт с възможно най-голяма част от зидарията във вътрешността на фурната по пътя им към комина. Това позволява на стените да "абсорбират" топлината от печката на сауната най-голямата топлина. Има няколко начина за увеличаване на повърхността на поглъщане на топлина. Една от тях е ( ) устройство за торбички за тухли;. Газовете навлизат през отвора в свода на горивната камера, задържат се там и след това излизат в комина. Друг метод за отопление създаване на система от газови канали. В "тялото" Печката за сауна е оборудвана със сложна система от свързани помежду си димоотводи. Газовете преминават през тях, преди да влязат в изходната част на комина или тръбата. Такива канали има както в тухлени пещи, така и в сглобяеми пещи ( балонни пещи, пещи за сауна ).

Втората част – комин – Той не само отвежда дима навън, но и осигурява течението. Каналите или капаците в секцията на топлообменника значително забавят въздушния поток, така че коминът трябва да отговаря на много високи изисквания. Правилното му изчисляване изисква инженерни познания и опит. Благодарение на правилната конструкция на комина ефективността на печката е най-малко 60 %.

Свързващи елементи

В пещта за сауна коминът на печката е оборудван с клапа, която позволява правилно подаване на въздух за горене и контрол на тягата.

Лице в лице Външният дизайн на пещта е неразривно свързан с нейната конструкция. Тухлената или чугунената печка често се използва като облицовка. Тухлената пещ може да бъде измазана или облицована с плочки. Днес готварските печки с керемиди преживяват възраждане, тъй като позволяват използването на много декоративни елементи освен самите керемиди: колони, купи, релефни вложки и др.

На снимката: модел 10 от завода Gutbrod Keramik.

• Огнена кутия – скара, върху която се поставя горивото. Тя се поставя в основата на горивната камера. Горивната камера се пълни с въздух през решетката, за да се осигури балансирано горене.
• Пепелище – въздуховод за всмукване на въздух, който е отговорен за тягата. Той се поставя в долната част на печката и отвежда въздуха към решетката.
• Пепелник – камерата или кутията под решетката, където пада пепелта. Често служи като врата за пепелник.
• Клапан ( клапан, затвор ) монтиран при прехода от топлообменната част на комина към комина. Интензивността на течението може да се регулира чрез плъзгане или разтягане на клапата. След края на периода на горене капакът трябва да се затвори, за да се затвори коминът и да се избегне течение и бързо охлаждане на печката.