subscribe
ISSN 1314 - 7382
Начало Природа Растения Кориандър (Coriandrum sativum)

Кориандър (Coriandrum sativum)

( Оценка 0 ) от ( 0 отзива )

coriandrumКориандърът е едногодишно тревисто растение, високо около 70 см. Стъблото му е изправено и разклонено, а цветовете са в сенниковидни бели съцветия на дълги дръжки. За подправка се ползват зрелите семена на растението, които са с приятен аромат, за разлика от останалата зелена част на растението. Листата са перести, като в долната част са по-едри. Цъфти в края на пролетта и началото на лятото.

Кориандърът се отглежда у нас в цялата страна, а на места има и естествени находища – Ивайловград, Брезник. За медицински цели се ползват отново семената на растението. Съставени са от две плодчета, които почти винаги остават заедно след узряването. Богати са на етерични масла, дъбилни вещества, витамин С, провитамин А, протеини, липиди, захари и други.

Отглеждане

Кориандърът влиза в графата скъпи билки, тъй като освен, че е ценна и търсена билка, той е и едно от най-медоносните растения. Студоустойчив и сухоустойчив е и не е претенциозен към почвата. Най-добре вирее на варовити и глинести почви, богати на хранителни вещества и оплевени предварително. Трябва да се осигури достатъчно влага при поникването и при цъфтежа.

Преди засяване, определяната площ трябва да бъде изорана и бранувана. След това пристъпвате към засяване, което може да стана есента, като веднага след прибиране на предната реколта изорете и бранувате или ноември-декември, а дори и рано напролет. Ако почвата е добре запасена с влага, първите два варианта ще дадат добри резултати.

Най-подходящата сеитба за кориандър (семе) е рано напролет. Семената поникват при температури 3-4 градуса и със затоплянето на времето се развиват нормално. Вегетационният период при пролетен посев е около три месеца, като ги накиснете за 2-3 часа във вода със стайна температура, а след това излеете водата и поставите семената, завити на топло място в продължение на 2-3 денонощия. Засяването е на редове през 50 см, на дълбочина 3-5 см и след това посева се валира.

Грижите за кориандъра по време на вегетацията са свързани с плевене и окопаване. След като достигне височина 10-15 см, се прави първото окопаване. Торенето с изкуствени торове се отразява добре на развитието и растежа. Кориандърът не понася торене с пресен оборски тор. Семената се събират в т.н. восъчна зрялост, преди да са напълно узрели  и когато поне две трети от тях са добили характерния жълт, до жълтокафяв цвят. Препоръчително е семената да се събират нощем или много рано сутрин. Ожънете целите наземни части, навържете ги на снопчета и ги окачете на сянка, на проветриво място, където да доузреят и изсъхнат, след което оронете или овършейте семената. Полученият добив пречистете с отвяване и пресяване, а после още веднъж изсушете в проветриво помещение върху постелки. От време на време разбърквайте с лопата, за да изсъхват семената равномерно. Температурата не трябва да надвишава 35 градуса.

За получените семена в добива има стандарт – БДС 1650-54. В него са записани и всички останали качества, на които трябва да отговарят партидите със семена.

От 10 квадратни метра засята площ може да се получи около 1,5 кг сухо семе.



Сподели тази страница
Reddit! Del.icio.us! Mixx! Free and Open Source Software News Google! Live! Facebook! StumbleUpon! TwitThis Joomla Free PHP
3830
04 Дек 2012
Годжи бери, Императорско плодче, Лиций (LICIUM BARBARUM)
 Годжи бери, Императорско плодче, Лиций (LICIUM BARBARUM)

Годжи е дългогодишен храст с малки червени плодове и жълти бъбрековидни семенца. Плодовете му са най-ценената част в медицината, въпреки че цялото растение е лечебно. Храстът е с много здрави...

Read more
23 Авг 2012
Босилек (Ocimum basilicum)
Босилек (Ocimum basilicum)

Босилекът е многогодишно тревисто растение, което произхожда от Индия, но в нашите климатични условия се отглежда като едногодишно растение. Неговото култивиране в Европа започва още преди векове. У нас и...

Read more
25 Авг 2012
Мурсалски чай
Мурсалски чай

Мурсалски чай (Sideritis scardica), Триградски чай, Пирински чай, Али ботуш Билката все още се изследва и се откриват нови лечебни свойства. Руски учени твърдят, че силата на това растение се доближава...

Read more
01 Дек 2012
Анасон (Pimpinella anisum .)
Анасон (Pimpinella anisum .)

Анасонът е едногодишно тревисто растение с вретеновиден корен. Достига височина около 40-50 см. Листата му са леко назъбени, в основата на стеблото овални, а нагоре стават перести и нарязани. Цветовете...

Read more

Най-четени от Растения

Лавандула - особености, сортове, отглеждане Лавандулата произхожда от Средиземноморието. Като диворастящо растение се среща в Северна Африка, Южна Франция, Испания и Далматинското крайбрежие. Естествените находища обикновено са...
Копривка (Coleus) Копривката спада към листнодекоративните видове. По природа е многогодишна, но по-често се използва като едногодишна. Произхожда от остров Ява и е естествено разпространена в тропиците на...
Хрян ( Armoracia rusticana ) Хрянът е многогодишно тревисто растение от семейство Кръстоцветни. Има мощно, месесто бяло коренище. Стъблото е разклонено, понякога достигащо до 1 м височина. Листат са лъскави, големи,...
Чубрица (Satureja) Семейство: Lamiaceae (Устоцветни) Родът на чубрицата включва около 30 вида едногодишни и многогодишни растения и малки храсти. Това са предимно ниски и компактни растения, разпространени в...

Бихте ли се лекували с хомеопатия?

Бихте ли се лекували с хомеопатия?