subscribe
ISSN 1314 - 7382
Начало Природа Растения Чубрица (Satureja)

Чубрица (Satureja)

( Оценка 0 ) от ( 0 отзива )

Satureja-montana300Семейство: Lamiaceae (Устоцветни)

Родът на чубрицата включва около 30 вида едногодишни и многогодишни растения и малки храсти. Това са предимно ниски и компактни растения, разпространени в умерените райони на Северното полукълбо. Представителите на този род обитават предимно сухи и слънчеви места. У нас чубрицата се отглежда като едногодишно тревисто растение. Най – разпространени са балканската ( Satureja montana ) и градинската ( Satureja hortensis ) чубрица.

Устройство

Стъблото й е изправено, четириръбесто (подобно на копривата) и силно разклонено от основата. Покрито е с нежни власинки. На височина достига 15 – 50 см. Листата са издължени, линейни, разположени срещуположно на къси дръжки. Максималната им дължина е до 3 см. Листата имат приятен аромат, доста силен, и се използват като подправка. Пресните листа съдържат 45-50 мг витамин С, 3-9 мг каротин и витамин Р, етерично масло и други. Цветовете са бели, розови или лилави и израстват от стъблото на групички по няколко.

Чубрицата цъфти през лятото. Коренът е тънък, с цилиндрична форма. Чубрицата трябва да се отглежда на слънчево място. Не е взискателна към почвените условия, но на по-плодородни и по-бързо затоплящи се почви, добивът и се увеличава.

Семената на чубрицата са дребни, и затова за предпочитане е да се отглежда чрез Satureja300разсад.

Сее се от април до средата на юни на открита леха с по 1-1,5 г на м2 семена. Засетите семена се покриват с тънък слой почва или ситно пресят разложен тор, който се притъпква с дъска.

Засажда се около 1 месец след сеитбата, от началото на май до средата на юли; по-едри растения израстват от по-ранните срокове на засаждане. Растенията на разсаждане са 30/20-25 см. Най-добре е да се сади във фитарии, но се отглежда чубрица и на кавали, а също и по вадите като уплътнителна култура в градината.

През вегетацията на чубрицата почвата се разрохква 2-3 пъти и редовно се полива.

Приложение на чубрицата като подправка и билка

Като подправка се използва надземната част на растението. Може да се бере преди, по време или след цъфтежа. Суши се при температура около 35 градуса, на сянка. Добре изсушената чубрица е със зелен цвят, характерна силна миризма и леко парлив вкус.

В официалната медицина чубрицата се ползва при стомашно – чревни заболявания (стимулира стомашната и чревната дейност), като болкоуспокояващо и укрепващо средство. Има отхрачващо действие. Други нейни приложения са против повръщане, при бъбречни, чернодробни, жлъчни и сърдечни проблеми. Използва се и като като средство, възбуждащо апетита.

>В Българската народна медицина чубрицата се използва при високо кръвно налягане, главоболие, виене на свят, сърцебиене, нервни припадъци и др.

През 18-ти век в Италия считали, че стрък чубрица ободрява сънливите и бързо прогонва съня при помирисване.

Растенията се прибират, когато започнат да цъфтят; след прецъфтяване ароматът им отслабва. Те се орязват цели или се оскубват и се сушат на сянка. От 1 дка може да се получат 7000-8000 растения.



Сподели тази страница
Reddit! Del.icio.us! Mixx! Free and Open Source Software News Google! Live! Facebook! StumbleUpon! TwitThis Joomla Free PHP
4659
04 Дек 2012
Годжи бери, Императорско плодче, Лиций (LICIUM BARBARUM)
 Годжи бери, Императорско плодче, Лиций (LICIUM BARBARUM)

Годжи е дългогодишен храст с малки червени плодове и жълти бъбрековидни семенца. Плодовете му са най-ценената част в медицината, въпреки че цялото растение е лечебно. Храстът е с много здрави...

Read more
23 Авг 2012
Босилек (Ocimum basilicum)
Босилек (Ocimum basilicum)

Босилекът е многогодишно тревисто растение, което произхожда от Индия, но в нашите климатични условия се отглежда като едногодишно растение. Неговото култивиране в Европа започва още преди векове. У нас и...

Read more
25 Авг 2012
Мурсалски чай
Мурсалски чай

Мурсалски чай (Sideritis scardica), Триградски чай, Пирински чай, Али ботуш Билката все още се изследва и се откриват нови лечебни свойства. Руски учени твърдят, че силата на това растение се доближава...

Read more
01 Дек 2012
Анасон (Pimpinella anisum .)
Анасон (Pimpinella anisum .)

Анасонът е едногодишно тревисто растение с вретеновиден корен. Достига височина около 40-50 см. Листата му са леко назъбени, в основата на стеблото овални, а нагоре стават перести и нарязани. Цветовете...

Read more

Най-четени от Растения

Лавандула - особености, сортове, отглеждане Лавандулата произхожда от Средиземноморието. Като диворастящо растение се среща в Северна Африка, Южна Франция, Испания и Далматинското крайбрежие. Естествените находища обикновено са...
Копривка (Coleus) Копривката спада към листнодекоративните видове. По природа е многогодишна, но по-често се използва като едногодишна. Произхожда от остров Ява и е естествено разпространена в тропиците на...
Хрян ( Armoracia rusticana ) Хрянът е многогодишно тревисто растение от семейство Кръстоцветни. Има мощно, месесто бяло коренище. Стъблото е разклонено, понякога достигащо до 1 м височина. Листат са лъскави, големи,...
Чубрица (Satureja) Семейство: Lamiaceae (Устоцветни) Родът на чубрицата включва около 30 вида едногодишни и многогодишни растения и малки храсти. Това са предимно ниски и компактни растения, разпространени в...

Бихте ли се лекували с хомеопатия?

Бихте ли се лекували с хомеопатия?